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蒸汽压片技术及其在畜禽生产中的应用 总被引：1，自引：1，他引：0
蒸汽压片技术起源于美国,最初应用于反刍动物养殖中.蒸汽压片技术是一种谷物加工方法,谷物经过蒸汽调质、辊式压轧和干燥冷却等过程制成片状谷物,通过加工过程中的各种物理、化学作用,提高谷物中淀粉和其他化学成分的可消化性,增加营养物质与消化道消化液的接触面积,并在一定程度上改变其消化位点,从而增加动物对谷物的消化和吸收率.因此,蒸汽压片技术可以改善谷物的营养价值,提高动物对谷物的利用效率,减少饲料浪费和环境污染.作者综述了蒸汽压片技术的工艺流程、参数和评价指标,以及蒸汽压片处理对谷物营养成分的影响及其在畜禽生产中的应用. 相似文献
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1蒸汽压片的工艺
蒸汽压片是一种加工成本较高的处理方法。其方法是将谷物输入蒸汽箱,通入蒸汽30～60分钟,使谷物淀粉充分糊化,当谷物水分提高到18％-20％时,再进入预先加热过的大型轧辊（直径0．5-1．2米）轧成薄片。 相似文献
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谷物蒸汽压片与养牛生产 总被引：5，自引：0，他引：5
蒸汽压片(steam-flaking)能够显著地提高谷物淀粉和其它一些成分在肠道内的消化率,改善养分在肠道内的分配和吸收,从而使奶牛的泌乳性能和肉牛的屠体品质得以改善。另外,蒸汽压片还能够增加肠道对氮的吸收,降低氮的排放量,减少对环境的污染。 相似文献
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最大限度提高淀粉利用率是提高牛日增重和产奶效率的前提。蒸汽压片玉米和高粱在泌乳奶牛上得到应用,由于所含的淀粉利用率得到了提高,通常可以提高奶牛的产奶性能。蒸汽压片系统是1个大的操作系统(有高质量较为严谨的控制),谷物在1个直箱里蒸汽约30~60分钟,在不锈钢操作室里(通常高3.1~9.2米,直径91~183厘米)加水分到18%~20%,然后在2个预先加热的大辊间(直径是46厘米,长 相似文献
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玉米是肉牛养殖生产中的重要能量饲料.经蒸汽压片处理的玉米可提高牛对玉米的消化吸收率,饲喂蒸汽压片玉米可对肉牛瘤胃发酵、生产性能、肉品质等产生积极影响.文章结合有关研究报道,简述玉米蒸汽压片技术、蒸汽压片玉米营养价值以及饲喂蒸汽压片玉米对肉牛生产性能的影响,以期为蒸汽压片玉米在肉牛养殖生产中的应用推广提供参考. 相似文献