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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
正冀香15是采用868香菇与L808香菇杂交选育的香菇新品种,2018年通过了河北省科技成果转化服务中心认定。1.特征特性。该品种为中早熟、中大型、硬质香菇品种。子实体单生,菇形圆整,菇肉厚实、致密。菌盖纵切面顶端呈弧形,棕褐色,直径7.4厘米、厚3厘米,侧面有  相似文献   

2.
利用木屑菌砖栽培香菇,成本低。周期短,生产工艺流程简单,容易普及推广,且菇质好。产量高。一、设施准备1.搭设菇房。选择保温、保湿、通风良好的空房或搭设的简易菇房。房内设置床架。床架可设置5~6层。架层间距35~40厘米,最上层距房顶50~60厘米,最下层距地面20厘米。两床架间留50~60厘米的通道。每100平方米菇房可摆放约1500块菌砖。注意通风、散热,摆放密度不宜过大。  相似文献   

3.
<正>香菇新品种申香1513于2017年通过了上海市种子管理总站品种认定。1.特征特性。该品种为中温型品种,菌龄100~110天。出菇整齐,菇蕾均匀,子实体单生,菇形圆整。菌盖较厚、黄褐色,直径6.56厘米,纵切面呈凸形,菌肉紧实。鳞片白色,中等大小,分布在  相似文献   

4.
花菇是香菇中的珍品,它是香菇受到不良环境条件的刺激而产生的,自然发生率为4%~5%。1 菇棚建造 选择向阳、通风、地势平坦、土壤干燥、进出料方便处,按东西向建菇棚。菇棚长6米,宽2.60米,高2.40米;菇棚两端和中间用砖砌3堵墙,墙上端呈弧形,中间留2米高、0.60米宽的门.两端门上方各留1个边长12厘米的方形排气孔。用竹竿作层架,每层8根,层距33厘米,共6层,可放500个菌袋,架上覆盖宽幅薄膜。2 栽培时间 花菇最佳栽培接种时间为8月中下旬,此时日均气温26~28℃,可满足香菇对温度的要求。菌丝经过60  相似文献   

5.
<正>反季节栽培香菇或菌草栽培香菇时,常常产生菇筒未转色先出菇现象,如果不及时采取补救措施,会导致菌筒发软或霉菌爆发,对香菇产量和质量带来极其不利影响。笔者结合多年的栽培管理实际,谈谈香菇菌筒未转色先出菇产生原因及补救技术措施。一、香菇菌筒未转色先出菇的原因代料栽培香菇,当菌丝长满菌筒后,在适宜的通气和温度、湿度、光照条件下,表面菌丝分泌红棕色酱液并逐渐倒伏,使菌筒表面菌丝由白色转为粉红色、红棕色,最后形成一层具有保温保湿隔热避光、抗杂菌增韧性的棕褐色菌被,称之为转色。转色是香菇代料栽培的正常生理现象,也是袋栽香菇菌丝  相似文献   

6.
目前,国内加工香菇多以干制法为主。干制的香菇,虽然香味浓郁,但质地较韧,影响口感。为克服这一缺点,可将香菇加工成罐头。其制作技术如下;1.选料选菇色正常(浅褐色)、大小适中(菌盖直径3~4厘米)、厚实、新鲜、未开伞、无霉烂、无破损的香菇作原科。2.浸洗将选好的香菇及时浸泡到pH值为3~4(用0.1%的柠檬酸调节)的2%食盐溶液中,洗去菌盖表面及菌褶内的泥沙和杂质。再用清水漂洗干净。  相似文献   

7.
香菇悬挂式栽培,可充分利用菇棚和菇房的有效面积,菌筒、菌块上菌丝分泌的黄水可自然下滴,喷淋、管理和采收均较方便.气温低时可用锅炉蒸汽加温调节温、湿度,有利于冬季多产香菇.其技术要点介绍如下.  相似文献   

8.
香菇悬挂式栽培,可充分利用菇棚和菇房的有效面积,菌筒、菌块上菌丝分泌的黄水可自然下滴,喷淋、管理和采收均较方便.  相似文献   

9.
以9株香菇菌株为供试材料,通过添加外源镉的方式研究香菇子实体不同部位、不同出菇潮次、子实体不同发育阶段镉含量的差异。结果表明:子实体不同部位镉含量从高到低依次为菌褶>菌盖>菌柄;第一潮菇子实体菌盖的镉含量高于第二潮菇子实体菌盖的镉含量;不同发育阶段菌盖的镉含量依次为原基期>生长期>成熟期>开伞期。建议后续研究中香菇重金属镉的取样时期为第一潮菇子实体成熟阶段的菌盖部位。  相似文献   

10.
<正>香菇出菇期长,历经秋冬春三季,约10个月。一般8~9月接种,11~12月出菇,12月以前生长的香菇叫秋菇。香菇菌袋栽培,秋季管理十分重要。其关键技术如下:1.室内发菌。香菇从接种到生理成熟需60多天。接种后,应及时移入发菌室进行培养。菌袋呈"井"字形排放,高8~9层,室温控制在25℃左右,相  相似文献   

11.
秋冬香菇管理五要点   总被引:1,自引:0,他引:1  
杨玉石 《河北农业》2010,(12):14-15
<正> 香菇出菇期长,历经秋冬春三季,约10个月。一般8~9月接种,11~12月出菇,12月以前生长的香菇叫秋菇。香菇菌袋栽培,秋季管理十分重要。其关键技术如下:  相似文献   

12.
<正> 1 粗柄菇 1.1 症状 香菇菌柄粗短,菌盖肥厚而不易张开。 1.2 发病原因 大叶品种或高温型品种催菇蕾时,3天内日平均温度低于15℃,菇蕾得以形成。子实体生长过程,3天内日平均温度低于12℃,菌柄可以继续生长,而菌盖生长缓慢,即形成粗柄菇。 1.3 防治方法 按品种的温型特点,调节好生产期,使香菇在适宜的温度下生长。在低温条件下出菇,可加强光照,提高菇棚温度,使菌盖正常生长。  相似文献   

13.
香菇在生产过程中往往由于品种选择和发菌管理不当等原因而产生畸形菇,直接影响香菇的品质,降低商品菇经济价值与生产效益.本研究对陕西省延安市香菇生产中出现畸形菇的原因进行了分析.结果表明:正常菇的污染率显著小于畸形菇的污染率;正常菇的菌丝体较畸形菇浓密、健壮、旺盛,菌丝体的生长速度极显著快于畸形菇.  相似文献   

14.
<正>选块将发好菌的香菇块与菌筒充分干燥,选择无污染、完整的块或菌筒做处理,如老菌反过厚可进行搔菌,待其菌丝愈合后方可选用。浸泡热水浸块是春季栽培香菇催蕾的一种理想方法。浸块时,将水热至33℃,然后将香菇块或菌筒倒入池内,浸泡3~5小时,如果水温降低可添加开水,调节水温到18℃~33℃,然后将浸好的香菇块捞出,置于出菇场地,用塑料薄膜覆盖以保持其温度,直至块上现蕾,再进行通风换气。出菇期间如气温低,可直接向块上喷洒18℃~33℃的热水,然后用塑料薄膜覆盖,提高薄膜内环境的温度,以利香菇正常生长。  相似文献   

15.
<正>一、香菇覆土栽培采用自然转色、开放出菇、拉大干湿差、实行干湿交替的水分管理等技术,能使香菇菇体大、肉质厚、花菇量多。二、产量与常规法相比,可提高30%~40%。三、菌棒脱袋覆土后能自然转色,且不易感染。四、菌棒覆土后能充分利用和吸收土壤中的水分和营养,可省去每潮菇后浸泡菌棒补水的繁琐工序。具体方法如下:畦宽80~100厘米、深20厘米、  相似文献   

16.
香菇是富含蛋白质、多种维生素的一种菌类,而花菇又是香菇中的极品,一般由于香菇在生长过程中,遇到低温、干燥、温湿差等特殊条件刺激下形成的一种高贵的畸形菇,无论从它的品质、色泽、口感方面均优于香菇,商品价高出香菇十几倍。目前,花菇分级以菌盖白色纹络的大小、深浅、均匀度可分为菊花形、网状型、不规则形;按菌盖、菌褶色泽、菇形、厚薄等具体指标分为一、二、三、四等级。  相似文献   

17.
《新农业》2017,(11)
<正>香菇"暴发式"出菇指在常规栽培的基础上加大有效菌龄即菌丝体营养充分积累、生理充分成熟和掌控补水、惊蕈和拉温差刺激等措施,实现香菇前两潮出菇达到基本产量和缩短出菇周期的一种栽培管理技术。在目前我国香菇工厂化设施栽培的发展初期阶段,采用"暴发式"水帘降温大棚出菇的技术是可行的。美国、日本等一些国家香菇生产已  相似文献   

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<正>目前辽宁省东部地区生产香菇多以木屑菌砖栽培为主。其成本低、周期短,生产工艺流程简单,容易普及推广。1产前准备1.1搭设菇房香菇的菌砖栽培绝大多数是在菇房内进行的,菇房最好选择保温、保湿、通风良好的空房或人工搭设的简易菇房,房内设置床架,进行多层次栽培。床架可设  相似文献   

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"抚香3号"香菇是由抚顺市农业科学研究院食用菌研究所,利用香菇937和野香10号远缘亲本杂交而成."抚香3号"于2011年通过了辽宁省食用菌专家委员会和品种审定委员会审定. 1.特征特性 子实体菌伞直径6.9厘米,菌伞厚度1.5厘米,菌柄长度5.4厘米,菌柄直径1.3厘米.单菇鲜重30.8克,单菇干重4.36克,鲜干比率7∶1.菌丝体洁白粗壮,转色略浅;菇形圆正,质地坚实,鳞片少,浅棕色;菇体散生,出菇整齐,产量高,出菇7~8潮;生物转化率82.7%.出菇温度11~28℃,初步确认属中高温型;菌丝生长速度快,抗病性强,出菇期耐高温;孢子印白色.  相似文献   

20.
花菇是菌盖上带有龟裂纹的香菇,它是在特定的环境下形成的一种特殊畸形菇。花菇是香菇中的上品,其龟裂纹越多越深、越宽越白则香菇的菇质越好。花菇立体栽培可获得更高的产量和效益,其栽培技术要点如下:  相似文献   

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