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小尾寒羊当年羔羊育肥，一般指春羔断奶后养至3—5月龄，然后进入舍饲经三个月的强度育肥出栏的生产过程。当年羔羊经育肥后，肉质细嫩，新鲜多汁，膻味小，是加工烹调的优质原料。当年羔羊育肥，可充分利用夏季盛草期的新鲜草料，生产成本低，经济效益高，是农户养羊致富的好门路。 相似文献
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当年羔育肥是指当年羔羊经过放牧与适当补饲相结合的方式进行肥育后,当年屠宰产肉。当年羔的肥育也叫肥羔生产。当年羔的快速育肥技术的实质是在最短的时间内,以最低的生产成本,获得最多质优的羊肉。1 肥羔生产的优点肥羔生产在世界各国羊肉生产中受到特别重视,是有以下几方面优点决定的:①羔羊肉质具有鲜嫩、多汁、精肉多、脂肪少、味美、易消化及膻味轻等优点。②羔羊生长快,饲料报酬高。③国际市场上羊肉的价格高,一般比成年羊肉价格高33%～50%,甚至更高。④羔羊当年屠宰,加快了羊群周转,缩短了生产周期,提高了出栏率及出肉率,可以获得… 相似文献
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一、大力发展肥羔生产。羔羊的生长高峰在1～5月龄，在此期间，羔羊体重增长快，沉积的主要是蛋白质，因而胴体较瘦，饲料报酬高，为3～4：1，而成年羊的饲料报酬为6～8：1，羔羊每增加1公斤活重比成年羊节约一半饲料。而且羔羊能当年育肥出栏，缩短了生产周期和资金周转期。从市场需求看，羔羊肉更鲜嫩，膻味更轻，且价格较高，因此世界上各主要养羊大国都在生产肥羔，如新西兰90％以上，法国75％，澳大利亚70％，美国83％以上。 相似文献
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小尾寒羊是肥羔生产的优良品种之一，具有繁殖率高、羔羊生长发育快、肥羔肉鲜美等特点。当年羔羊肥育6月龄出栏，活重达46．08千克，日增重303克，屠宰率49．2％。当年羔羊肥育8月龄出栏，活重达605千克，日增重277克，屠宰率50．03％。当年羔羊育肥可提前出栏，加速羊群周转，大大降低养羊成本，是养羊致富的好途径。 相似文献
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当年羔育肥是指当年羔羊经过放牧与适当补饲相结合的方式进行肥育后,当年屠宰产肉.当年羔的肥育也叫肥羔生产.当年羔的快速育肥技术的实质是在最短的时间内,以最低的生产成本,获得最多质优的羊肉. 相似文献
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年龄与性别年龄年龄是影响羔羊生长速度与饲料报酬的因素之一。以杜泊羊为例,1～4月龄羔羊生长速度最快,公母羔平均日增重达300克以上,之后生长速度逐渐下降,3～12月龄平均日增重降至128克。性别在生产中笔者发现,杜寒F1杂交羔羊1月龄之前,公母羔生长发育差异不显著。在同等条件下断奶育肥, 相似文献
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(三)12～15千克体重断奶羔羊的育肥 12～15千克体重的羔羊即可断奶进行育肥.此体重一般是1.0～1.5月龄,此月龄羔羊的消化器官发育不完善,对环境适应能力较差,最好就地断奶进行育肥,断奶一周后饲料由哺乳补饲料转成育肥料,减少羔羊断奶的应激反应,避免造成羔羊患病和死亡. 相似文献
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【目的】以湖羊公羔为试验对象,探究早期断奶补饲和育肥前、后期饲粮NDF水平对羔羊生长发育和消化性能的持续影响,计算试验因素间的叠加效应,筛选出最佳的组合饲养方式。【方法】选取体重[ (8.26±2.14) kg]、日龄[(20±2) d]接近的健康湖羊公羔120只,随机分为4组,每组6个重复,每重复5只;饲粮NDF水平设置:育肥前期低（33%）高（38%）水平,育肥后期低（28%）高（33%）水平。4组处理分别为:早期断奶+育肥前低NDF饲粮+育肥后低NDF饲粮（EW-LL）;早期断奶+育肥前期低NDF饲粮+育肥后期高NDF饲粮（EW-LH）;早期断奶+育肥前期高NDF饲粮+育肥后期高NDF饲粮（EW-HH）;随母哺乳+育肥期前高NDF饲粮+育肥期后期高NDF饲粮（ER-HH）。早期断奶羔羊在20日龄由随母哺乳逐渐过渡到饲喂代乳粉,同时补饲开食料,所有试验羔羊育肥周期为61-180日龄。试验期160 d。测定羔羊不同阶段体重和采食量,在羔羊2、4、6月龄进行消化代谢试验。【结果】1）4组羔羊全期体重无显著差异（P>0.05）,除46—65日龄,其余各阶段各组间日增重无显著差异（P>0.05）。2）早期断奶羔羊21—65日龄干物质采食量显著高于随母哺乳羔羊（P<0.05）,早期断奶组中,育肥前后期均采食低NDF水平饲粮的羔羊121—180日龄时颗粒料采食量显著高于其他两组（P<0.05）。3）早期断奶组羔羊哺乳期营养物质消化率及能氮利用率低于随母哺乳组。进入育肥期后,消化代谢能力优势转移,育肥前期低NDF组羔羊干物质、有机物消化率显著高于高NDF组（P<0.05）,叠加效应分析EW-LL组全期日增重增效最高,但早期断奶和育肥前期饲喂低NDF饲粮这两种饲喂方式的叠加效果为-50.57%。【结论】从整个育肥周期来看,早期断奶补饲代乳粉对羔羊生长性能有促进作用,育肥前期低NDF水平饲粮育肥效果相比高NDF水平效果较差;而育肥后期试验羔羊饲粮相同时,育肥前期饲喂低NDF饲粮的羔羊增重效果优于饲喂高NDF饲粮的羔羊。综合羔羊整个饲养阶段生长和消化代谢情况分析,饲养效果明显的4组顺序为EW-LL>EW-LH=EW-HH>ER-HH。本试验条件下推荐组合为早期断奶+育肥前期饲粮NDF水平33%+育肥后期饲粮NDF水平28%。 相似文献
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本试验对草原农区绵羊生产中东北细毛杂种羔肉用种质特点进行了研究。结果证明:东北细毛羊及良东杂种羔羊能适应半干旱草原炎热夏放牧抓膘,入秋后经短期育肥,可将粮食转化为羔羊精肉,其净肉产量较对照组多4.15kg。在同样条件下,东北细毛杂种肥羔比良种细毛杂种肥羔多产精肉1.14kg。当采用自由采食方式生产肥羔肉时,东北细毛杂种羔比良杂羔多产精肉2.26kg。对两种方式所生产的羔羊胴体进行分割证明:东杂羊在短期补料和自由采食育肥下净肉率分别为34.69％和33.37％;良杂羊则为35.96％和28.82％。短期补饲和自由采食不同条件时,东杂羔羊的背长肌重量与净肉总量的相关系数,分别为r=0.77、r=0.28;良杂羔羊分别为r=0.86,r=0.18。全部试验证明,利用当年生细毛羔羊在放牧抓膘基础上进行短期蹲圈育肥,生产肥羔精肉,是当前农村肉羊生产的可行措施。 相似文献
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付惠茹 《农业工程技术:农产品加工》1996,(6)
绵羊育肥技术陕西省农科院付惠茹绵羊育肥是促使羊只多产肉、提高屠宰率的一种技术方法，其分为羔羊育肥和成龄羊育肥两种。一、羔羊育肥断奶羔羊经６～７个月饲养，出栏体重可达到４０～５０公斤的屠宰标准。据试验，育肥羔羊出栏时胴体中肌肉所占比例比成龄母羊高８％，... 相似文献
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肥羔是指4～6月龄内经强度育肥达到要求活重的羔羊,羔羊肉与成年羊肉、老龄羊肉相比更易被人体消化吸收,且味道鲜美。近20年来,世界的羔羊肉产量一直在成倍的增长,在国际市场上羔羊肉的市场价格是成年羊的两倍多。羔羊利用植被的能力比成年羊高出一倍,以哺乳加补饲的方法即可完成羔羊生产全过程。进行肥羔生产,饲料报酬高,周转快,效益好。在牧区可减少冬春季节羊群对草场的压力, 相似文献
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<正> 时至今日,我省仍有不少地方的群众沿袭常年放牧习惯,管理粗放,品种原始,生产性能不高,经不起市场波动,这些养羊户不但发不了“羊财”,有时还会出现亏本垮群。为了提高养羊的经济效益,必须改变传统的常年放牧习惯,积极推广育肥羊综合配套技术。 1.提高育肥羊的素质育肥羊要选择体格健壮、始重大的羔羊,育肥效果就比较好,否则育肥效果就不理想。那么什么样的羊育肥最理想呢?①个体选优。对确定育肥的羊只要选择无病健康、体重较大的个体。②调整产羔期,力争选用冬羔。我省母羊一般以冬羔、春羔为多,部分羊群还有四季“流水羔”,这样大面积育肥很不利。为提高育肥羔 相似文献
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新疆广大牧区,绵羊产羔在2～4月份,尤其是在细毛羊中,晚春羔比例较高.这些地区冬季气温较低,绵羊主要靠放牧,对天然草场的依赖性很大,因此羔羊从出生到当年入冬之前这7～8个月的时间里,有利的生长时期只是在夏场及短暂的秋季,很难在入冬时使羊只达到肉用羔羊出栏的质量,或出栏质量较低,影响了羔羊潜在效益的发挥.鉴于此,研究和探讨本地区当年羔羊的育肥技术就成为草食家畜科学饲养配套技术推广项目的重要内容之一,项目组于1996年在新疆北部阿勒泰地区的农十师一八一团进行了晚春羔秋季育肥试验,取得了较为满意的结果,具体报告如下. 相似文献
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山羊春羔冬季出栏,既缓解了冬季草畜矛盾,又加速了畜群和资金的周转,且成本低,收益快。充分利用羔羊早期生长快、饲料报酬高等特点,采用科学育肥技术,当年出栏数会大大地增加。实践证明,山羊春羔冬季出栏的饲养,要着重掌握好以下技术。1、开展经济杂交。通过杂交,可以提高羔羊的生产力。杂交父本选择个体大,生长快,肉用性能突出的品种;母本选择早熟、繁殖率高、母性强、适应当地生态条件的品种。2、实施同期发情。同期发情有利于羔羊育肥,充分利用优秀种公羊,节约劳力,便于饲养管理。各地应根据气候及草地的特点确定发情配种季节。同期发情… 相似文献
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不同杂交组合羔羊产肉性能的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
利用短期育肥试验研究了无角陶赛特羊不同杂交组合羔羊的产肉性能,结果表明:陶蒙F3公羔平均日增重304.50 g.d-1,比陶寒F3母羔267.50 g.d-1高37.00 g.d-1,两者间的差异显著(P<0.05).经育肥后陶蒙F3公母羔屠宰率分别为50.62%和49.68%,均高于陶寒F3公母羔,陶蒙F3和陶寒F3屠宰率与对照相比差异极显著(P<0.01).陶蒙F3公母羔胴体净肉率分别为77.58%和75.96%.陶蒙F3和陶寒F3大理石纹在3~4之间,剪切力3~4 kg,失水率小,肉质柔嫩多汁.育肥组羔羊与对照组相比每只多获纯利分别是89元和67元,经济效益明显.无角陶赛特羊杂交改良当地现有绵羊品种杂交优势明显,陶蒙F3杂交组合优于陶寒F3. 相似文献