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名贵优质鱼类养殖技术之八 乌鳢 总被引：2，自引：0，他引：2
乌鳢又称黑鱼、乌鱼、生鱼、才鱼等，为洞庭湖区名贵经济鱼类。乌鳢生长较快，经济价值高，肉味鲜美少刺，营养丰富，每100g鱼肉中含蛋白质19．8g、脂肪1．4g，不但被视为席上珍品，而且在医学上还有补血、收敛、去瘀生新和滋补调养的药理作用，还是出口创汇的重要鱼类。 相似文献
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乌鳢(Opbiocepbalus argus Cantor)俗名乌鱼、生鱼、斑鱼等。乌鳢原为野生鱼类，由于它肉味鲜美，营养丰富，能滋补身体，经济价值较高，在国内外市场甚为畅销。过去，乌鳢是作为养殖害鱼加以捕杀的，随着人民生活和外贸出口的需要，近年来各地已把乌鳢作为池塘和外荡放养中多品种混养的一个重要鱼种。因而，乌鳢苗的大量供应已被提到议事日程。 相似文献
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用颗粒饲料驯化乌鳢的初步研究 总被引：1，自引：0，他引：1
乌鳢为肉食性鱼类，在自然环境条件下以鲜活的小鱼虾为主食，因饲料来源少而限制了乌鳢人工养殖业的进一步发展。本试验在室内水泥池用颗粒饲料对乌鳢进行了驯化，比１１￣１５天驯化成功，这一研究为乌鳢的人工养殖奠定了基础。 相似文献
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亲鱼池套养鳜鱼、乌鳢好鳜鱼和乌鳢都是肉质细嫩、味道鲜美、营养全面的肉食性鱼类。建湖县水产养殖场干１９９０年开始，在亲鱼池套养鳜鱼和乌鳢，从几年的套养过程中得到了以下几点体会：一、亲鱼池有丰富的饵料亲鱼池经常冲注新水，可将天然水体中的鱼虾苗种带进亲鱼池... 相似文献
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乌鳢,又称黑鱼、财鱼等,是一种凶猛的肉食性鱼类.乌鳢含肉量高,肉白嫩鲜美,富有营养,很受消费者欢迎.乌鳢过去当作池塘中的野杂鱼被清除,近几年由于消费量增多,市场供不应求,人工养殖发展非常迅速.本文介绍了无公害乌鳢质量要求,无公害乌鳢的养殖环境条件要求,无公害乌鳢亲鱼饲养技术、苗种培育技术、食用鱼池塘饲养技术规程,以供养殖户在发展无公害乌鳢养殖生产时参考. 相似文献
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长期以来，乌鳢俗称黑鱼大都为野生野长，是靠捕捞为主的淡水水产品。随着水产养殖业的飞速发展，自然湖泊、河塘等水面的不断被开发利用，天然乌鳢资源的生存空间越来越小，加之捕捞强度的日益加大，导致自然乌鳢资源日趋贫乏。因乌鳢具有肉质鲜嫩少刺味美，营养丰富，又具有生肌补血、加速伤口愈合和催乳等独特的药理功效而很受消费者青睐，其目前市场价格是常规鱼的二三倍之高每公斤１４元左右，已成为淡水水产品中的佼佼者。但由于乌鳢为肉食性鱼类，故饵料难以解决。家住高邮湖畔的江苏省金湖县闵桥镇甫坝村六组养殖户陆加宽从… 相似文献
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乌鳢,又名黑鱼、乌鱼、财鱼。其肉肥鲜美、骨刺少,不仅营养价值很高,而且具有祛瘀生新,滋补调养、祛湿催乳等药用功效,既是美食珍品佳肴,又是滋补性鱼类,一直以来倍受广大消费者青睐。 相似文献
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