乐清卷心芥菜     

郑嘉乾 《长江蔬菜》1990,(3):25-25

卷心芥菜是我地菜农从大叶芥菜自然杂交后代中发现的一个品种,栽培面积已达4000余亩。卷心芥菜系十字花科,叶用芥菜(Brassica Juncea  相似文献   

浙江大学揭示芥菜起源中心在中国     

《蔬菜》2018,(4)

正浙江大学农学院张明方团队,于2018年3月6日在国际知名植物杂志《Molecular Plant》发表了题为"Chinese root-type mustard provides phylogenomic insights into the evolution of the multi-use diversified allopolyploid Brassica juncea"的论文,从基因组水平上明确了芥菜的起源中心在中国。芥菜(Brassica juncea,2n=36,AABB)  相似文献   

引种茎用芥菜的初步研究     

潘瑾瑜  南中华  陈殿英 《中国蔬菜》1986,1(1):4-0

茎用芥菜[Brassica juncea var. tsatsaiMao]是大叶芥菜的变种,腌制加工后即为榨菜。是十字花科芸薹属的长日照蔬菜,为我国独有,更是四川的特产。江苏、福建和河南等省先后引种。 1978-1983年在河南省北部城市鹤壁引种成功,曾获得亩产2104公斤的高产纪录。1981～1983年辽宁省绥  相似文献   

华南地区油菜绿肥改良土壤可行性技术规程     

冯慧敏  李海渤  林昌华 《长江蔬菜》2019,(1)

正导读:概述了绿肥改良土壤的意义,分析了华南地区利用甘蓝型油菜绿肥改良农田土壤的可行性,总结了华南地区油菜绿肥栽培技术要点和主要病虫害防治技术,以期为该地区利用油菜改良农田土壤的实践与应用提供理论指导。油菜是十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物,是我国除水稻、小麦、玉米、大豆之外的第五大作物。2016年,我国油菜种植面积超过753万hm2 [1],主要栽培品种有:白菜型油菜[Brassica rapa(campestris) L.],芥菜型油菜(Brassica juncea L.),甘  相似文献   

茎用芥菜的一种新类型     

林艺 《中国蔬菜》1983,1(3):5-0

芥菜(Brassica junceaCoss.)是我国南方冬季的主要蔬菜之一,其中茎用芥菜 (Brassica juncea Var.tsatsai Mao)在我国西南地区品种特别丰富,但在生产上广为栽培和已有报道的,只有“榨菜”和“笋子菜”(又称“棒菜”)两种基本类型。前者肉质茎短而肥大,纵长/横径< 2,肉质茎上有明显的瘤状突起(照片一);后者肉质茎长而肥大,纵长/横径> 5,且肉质茎上无明显的瘤状突起,形似莴笋,故名(照片二)。但无论何种类型,膨大的均为主茎,侧芽不膨大。 近年来,在四川一些地区出现一种称为“抱儿菜”(又称“儿菜”,“娃娃菜”等)的茎用芥菜新类型,由于深受消…  相似文献   

应用防虫网预防雪里蕻病毒病   总被引：2，自引：0，他引：2  

陈庭华  陈彩霞  蒋开杰  徐文海  姚尔群  王佰君  叶信孟  谢虎生 《中国蔬菜》2000,1(1):18-0

雪里蕻又名雪菜,属芥菜种、分蘖芥变种(Brassica juncea. coss. var multiceps Tsen et Lee).由于近年复种指数提高(秋、冬两季种植)及优质感病品种的引进推广,病毒病逐年加重,已成为雪菜生产的主要障碍.为探索关键性防治技术措施,控制病毒病危害,达到优质高产的目的,笔者利用防虫网覆盖育苗,取得了显著效果.  相似文献   

灵山县腌渍肉芥菜优质高产栽培技术     

曾瑞廉 《长江蔬菜》2005,(12):15-16

肉芥菜又名包心芥菜(Brassica juncea var.capitata Hort.ex Li),因当地种植品种多为叶柄粗短、叶片肥厚而得名.十字花科芸薹属,结球型叶用芥菜.肉芥菜因含有较多的硫代葡萄糖甙而具有特殊的辛辣昧,加工腌制品具有独特的香气,产品味道鲜美.广西灵山县地处钦州市北部山区,近年来,随着种植结构的调整,肉芥菜栽培面积不断扩大,出现了不少种植专业户、专业村、专业乡镇.肉芥菜从播种到收获只需80天左右,产量每667 m2可达3 500kg以上,天气适宜时,加工腌制至出成品,需7～10天,经济效益显著.其无公害优质高产栽培技术要点如下.  相似文献   

芥菜及其原始亲本种的酸性磷酸酶同工酶分析   总被引：5，自引：0，他引：5  

童南奎  陈世儒 《园艺学报》1990,17(4):293-298

本研究利用聚丙烯酰胺凝胶电泳法研究了芥菜(Brassica juncea Coss)不同类型品种和其原始亲本种白菜(Brassica campestris L.)、黑芥(Brassi-ca nigra Kock)的酸性磷酸酶同工酶酶谱的表现,分析了芥菜的起源与白菜、黑芥的关系。研究结果表明,芥菜的酸性磷酸酶同工酶酶谱表现与白菜、黑芥的酸性磷酸酶同工酶酶谱具有较强的同源性。作者初步认为菜用芥菜的原始亲本种很可能是起源于中国的野生型黑芥(伊犁油菜)和白菜。 芥菜不同类型品种的酸性磷酸酶同工酶酶谱表现出一定的差异,特别是APS—Ⅰ和APS—Ⅱ两个酶区,品种间差异明显。APS—Ⅰ比APS─Ⅱ表现更加稳定,APS—Ⅰ可做为标记酶区在芥菜种质资源研究和育种实践中加以利用。不同类型白菜的酶谱表现差异较小。供试大白菜(B.campestris L.ssp.pekinesis(Lour)Olsson)品种间酶谱表现完全一致,菜心(B.cam-pestris ssp.chinensis var.parachinensis)的酶谱表现与大白菜的谱带基本一致,仅小白菜(B.campestris L.ssp.chinensis(L.)M.)的酶谱表现与大白菜有一定的差异。  相似文献   

专家完成芥菜基因组解析     

《中国果菜》2016,(11)

正日前,中国农业科学院蔬菜花卉研究所王晓武科研团队与浙江大学张明芳研究团队联合完成了芥菜和黑芥基因组测序与序列解析。芥菜属于芸薹属的一类重要蔬菜,包括榨菜、大头菜、雪里蕻等。芥菜由芸薹属的两个二倍体基本种白菜(A基因组)和黑芥(B基因组)通过杂交和基因组加倍形  相似文献   

中国农科院等专家完成芥菜基因组解析     

《蔬菜》2016,(12)

正中国农业科学院蔬菜花卉研究所王晓武科研团队与浙江大学张明芳研究团队10月联合完成了芥菜和黑芥基因组测序与序列解析。芥菜属于芸薹属的一类重要蔬菜,包括榨菜、大头菜、雪里蕻等。芥菜由芸薹属的两个二倍体基本种白菜(A基因组)和黑芥(B基因组)通过杂交和基因组加倍形成,属于异源四倍体基因组  相似文献   

尼龙网纱育苗防治芥菜病毒病研究初报     

陈再廖 《中国蔬菜》1993,1(5):8-0

芥菜( Brassica juncea Coss.)在温州地区常年种植面积近 6 667hm2,是春节市场的上要蔬菜品种之一,且可制成咸菜供常年食用。近年来芥菜(尤其是早芥菜)受病毒病危害,造成产量、质量严重下降(经浙江农业大学生物技术研究所盛方镜等鉴定,芜菁花叶病毒-TuMV占 96%,烟草花叶病毒-TMV和黄瓜花叶病毒-CMV占4%),成为生产上一个突出的问题。芥菜病毒病主要由蚜虫传染,尤其是有翅蚜,防治该病的关键是苗期及生长前期治好蚜虫。而传统的化学治蚜防病方法效果较差,于是笔者对尼龙网纱隔蚜育苗防治芥菜病毒病进行了研究,通过 1989～ 1992年 3个年度…  相似文献   

宁波天菜     

江冬青  李良福 《中国蔬菜》1992,1(5):21-0

天菜(Brassica juncea Cossfoliosa Bailey)当地又名天莱芯,属十字花科芥菜类蔬菜中大叶芥菜变种的一个地方品种,盛产在浙江省宁波市郊区一带,故又称宁波天菜。据“宁波府志”记载:明嘉靖三十九年已有栽培,为我市冬、春季蔬菜主要品种之一,在冬、春淡季供应上占有重要的地位。目前除宁波栽培外,浙江台州、舟山、绍兴、温州和上海等地也有引种栽培。 天荣主要以嫩薹供食,其　具甜味,又富清香味,品质柔嫩,味鲜美,含有较多的蛋白质、糖、矿物质和粗纤维,对预防坏血病及便秘等有一定的疗效。除做烤菜(将菜稍煮加调味料后再经们烤,使菜质变软、…  相似文献   

寿光地区拱棚菜用油菜高产优质栽培技术     

王来芳  王丽萍  刘霞云  刘天英 《长江蔬菜》2022,(12):23-24

<正>油菜品种繁多,油菜又叫油白菜、苦菜,十字花科芸薹属植物,其茎叶颜色为深绿,属十字花科白菜变种,花为黄色,角果较长。目前油菜主要栽培（品种）类型为：白菜型油菜（Brassica campestris L.）,芥菜型油菜（Brassica juncea L.）,甘蓝型油菜（Brassica napus L.）。油菜苗期可作菜用或作饲料,20世纪70年代,在2玉米行间种油菜作为有机肥,花期可以作为风景欣赏,花后成熟的种子可用来榨油。寿光种植的菜用油菜多是北方小油菜（白菜型油菜）,抗寒、  相似文献   

笋子芥品种对病毒病抗性的初步鉴定     

何道根  何贤彪  刘守坎 《长江蔬菜》2005,(10):43-44

笋子芥(Brassica juncea Coss.var.crassicaulisChen et Yang)属于茎用芥菜,棒状,是四川特产蔬菜之一,其嫩茎和叶可食,但以食用鲜嫩的茎为主.在四川等西南地区称棒菜,引种到浙江种植后,被称为笋菜,在四川、重庆、云南、贵州等西南地区及浙江种植面积较大.  相似文献   

不同种植密度对京水菜的生长、产量及品质的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

曹毅  任吉君  李春梅  周荣 《长江蔬菜》2007,(11):47-48

京水菜Brassica juncea var.multisecta L.H.Bailey,又称白茎千筋京水菜、水晶菜,十字花科芸薹属白菜亚种的新品种.为以绿叶及白色的叶柄为产品的一二年生草本植物,外形介于不结球小白菜和花叶芥菜之间.可采食菜苗,掰收分芽株或整株收获.  相似文献   

神州名菜——芥     

朱永年 《长江蔬菜》1987,(6)

芥菜是芥类蔬菜的总称,属十字花科一年生或二年生草本植物,史来为日常主要蔬菜之一。在古书上,芥菜的名目甚多,如青芥、紫芥、白芥、南芥、旋芥、花芥、石芥、山芥……今则按其主要食用部分分为叶用芥菜(如大叶芥、包心芥、皱叶芥、雪里蕻),茎用芥菜如(榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三大类。  相似文献   

“抱儿菜”腌制品─菜心咸菜     

屈小江 《中国蔬菜》1989,1(5):18-0

在蔬菜的腌制品中,鲜香嫩脆的涪陵榨菜,香气浓郁的南充、资中冬菜,香甜脆嫩的宜宾芽菜及内江大头菜,已被誉为四川四大名菜久负盛名。这几种腌咸菜都是用新鲜芥菜类(Brassica juncea Coss.)蔬菜(茎用、叶用或根用芥菜)为原料,精心加工而成。但人们对以芥菜类家族的一个新成员—“抱儿菜”为原料腌制的菜心咸菜却知之甚少。抱儿菜是芥菜的一个新变种,其茎肉质且各叶腋有膨大肥嫩的腋芽(俗称“菜儿”和“菜心”。)1983及1985年李曙轩及林艺已有报道,并定名为(0ra。幻ca juncea”a’·Gemm;/。raf。。 ed。i。。 va。。。o)近年来,四JI!西部逐…  相似文献   

萝卜与芥菜属间杂交的研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

曾令和  周长久 《园艺学报》1986,(3)

以萝卜属的兰花子(Raphanus sativus var raphanistroides)为母本与芸苔属的芥菜(Brassica juncea)进行杂交。杂种F_1的鉴定表明,其中有一株(RSjF_1-1)是不育株,其部分器官表现出双亲的中间性状,花粉母细胞减数分裂紊乱,无论是染色体的数目还是染色体的行为,都表现出远缘杂种的特征。初步认为,RSjF_1-1是萝卜属与芸苔属的属间杂种。杂种花粉母细胞减数分裂的异常,导致遗传物质的大量丢失及染色体在细胞两极的不均衡分布,是远缘杂种配子死亡的主要原因。  相似文献   

茎用芥菜的引种栽培和简易加工     

魏安荣 《中国蔬菜》1985,1(3):8-0

茎用芥菜(Brassica juncea var.tsatsaiMao)是我国特有的蔬菜,其加工腌制品(榨菜)鲜、香、嫩、脆,久负盛誉,深受国内外人们喜爱。但北方市场销售的榨菜,至今一直从南方各省运入,这不但给运输带来不便,而且售价较高,有时市场短缺。为增加我地蔬菜的花色品种,我们从邯郸(该地种子  相似文献   

叶用芥菜叶缘裂刻性状的遗传与相关基因表达分析     

余晨  袁贞贞  沙爱华  万正杰 《北方园艺》2019,(6):12-17

以叶缘裂刻和叶缘锯齿的2种芥菜为试材,构建F_2和BC_1分离群体,对群体单株的裂刻性状进行调查,并对相关基因进行qRT-PCR分析,以期明确叶用芥菜叶缘裂刻性状的遗传规律,为芥菜育种提供参考依据。结果表明:芥菜叶缘裂刻性状由1对显性基因控制,将该基因命名为BjLB(Leaf-lobe in Brassica juncea);qRT-PCR分析结果表明,KNAT1基因在叶缘裂刻芥菜中的表达量高于叶缘锯齿芥菜的表达量,与预期结果一致,其它基因在2个亲本中表达差异不明显,推测KNAT1基因有可能是候选基因。  相似文献