共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
现代畜牧业在提供极其丰富动物性食品的同时,也带来了越来越敏感的问题,在片面追求生长速度和经济效益的行为下,动物安全难以保障,动物源性食品风味不再、品质堪忧。畜产品的安全问题,不仅关系到人们的身心健康和生活质量,而且关系到畜牧业可持续发展。近年来猪链球菌病、禽流感疫情、高致病性蓝耳病以及"瘦肉精"中毒事件等接连发生,畜牧生产和畜产品安全已经引起了社会各界的高度关注。本文就畜产品安全问题,谈点粗浅的看法。 相似文献
2.
饲料安全在很大程度上影响饲养动物和动物性食品的安全性,是生产优质畜产品的重要基础,同时也关系到人类生存环境和人类自身的安全。饲料的安全性也就成为社会各界关注的焦点,成为广大畜牧业同仁研究的重要问题。从饲料原料本身有毒有害物质的控制;饲料原料在储存、 相似文献
3.
＂民以食为天,食以安为先＂,随着人民生活水平不断提高,动物源性食品的消费数量增加明显。动物源性食品安全是保障人们吃上健康肉、放心肉的一道屏障,动物及其动物产品检疫工作开展的好坏关系到千家万户的切身利益。在动物源性食品安全倍受关注的今天,加强畜产品质量安全监管,提高畜产品安全水平已成为促进畜牧业发展,保护广大消费者身体健康,维护社会公共卫生安全的必然要求。 相似文献
4.
5.
畜产品安全卫生不仅关系到畜牧业生产和畜牧业经济发展，还关系到人民身体健康和生存环境，也与农民增收和社会稳定密切相关，已成为全社会关注的热点和畜产品出口贸易争端的焦点。随着人民生活水平的不断提高，人们对畜产品的安全、卫生、营养、健康越来越重视，人们需要“放心肉”、“安全奶”，市场需要无公害、无污染的安全畜产品。 相似文献
6.
伴随我国经济的快速发展,畜牧业的发展进程不断加快,在畜牧业发展的过程中,畜产品安全至关重要。畜产品的安全与否,不仅关系到经营商家的社会声誉,也会威胁消费者的健康。长期以来,在畜产品安全管理方面,兽医站相关管理人员也在不断完善管理对策,虽然取得一些成效,但是仍旧存在较多问题,为畜产品留下了极大的安全隐患。本文主要阐述了畜产品安全存在的主要问题以及完善的对策,以使畜牧业朝向更好、更快的方向发展。 相似文献
7.
动物源性食品关系到广大人民群众的食用健康,其质量的好坏将严重制约着我国经济的健康发展和社会的稳定,关系到畜牧业健康的发展和进步。随着人民物质生活水平逐渐提高,动物源性食品在群众的饮食结构中占据着十分重要的位置,消费者对动物源食品的需求量逐渐增加,这就对动物源性食品的质量提出了更高的要求。但是动物饲养和加工过程中,各种农药、兽药以及饲料添加剂的随意使用,给畜牧业和畜产品的质量安全造成了一定的影响,因此,为了切实保证动物源性食品安全,应该切实强化动物卫生监督。 相似文献
8.
随着畜牧业的迅速发展和人民生活水平的不断提高，畜产品质量安全已成为发展畜牧业经济的生命线，它不仅涉及畜牧业经济的发展和人体健康，还影响农牧民的增产增收。特别是我国加入WTO后，对动物卫生及畜产品质量安全的要求也越来越高，越来越严格。但是，目前我国动物卫生及畜产品安全管理工作还不能适应当前国际形势和事业发展的需要，形势非常严峻。因此，尽快解决制约我国动物卫生及畜产品安全管理向前发展和逐步与国际接轨的问题已刻不容缓。 相似文献
9.
10.
随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加,人民生活水平有了很大提高。而畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康,因此,畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容。畜产品安全问题．不仅危害了消费者的生命和健康安全,给畜产品市场的发展和出口带来严重障碍,而且对畜牧产业的生存和发展以及农民增收也会造成直接威胁。 相似文献
11.
畜牧业高速发展的今天动物源性食品安全倍受关注,其安全性及控制技术问题,引起广大人民群众的广泛关注.畜牧业安全生产是动物源性食品的安全问题,是首要的公共卫生问题,解决这个问题刻不容缓.加强畜产品质量安全监管,提高畜产品安全水平已成为促进畜牧业发展,保护广大消费者身体健康,维护社会公共卫生安全的必然要求.动物源性食品安全问题不仅在全球范围内呈现逐渐上升的趋势,而且一些新的,不为人知的动物源性食品安全隐患也在不断出现,对人类的生命健康造成威胁,而且严重影响广大消费者对政府的信任,所以,加强动物源性食品安全的执法监督与监管,对保障人类健康及畜牧业发展有着极其重要的作用和意义.本文试论目前动物源性食品安全方面存在的问题及控制措施. 相似文献
12.
“十一五”期间，阜新市畜牧业发展紧紧围绕“一个中心、两个重点”，即以畜牧产业化建设为中心、以重大动物疫病防控和畜产品安全监管为重点，狠抓畜牧业基地建设，大力引进和培育畜产品加工企业，不断提升重大动物疫病防控能力和畜产品安全监管水平，重大动物疫病和畜产品安全得到有效控制，实现了畜牧业持续快速发展。 相似文献
13.
14.
15.
吕怀梅 《新农村(黑龙江)》2014,(8):213-213
兽药是畜牧养殖过程中的重要投入品,其关系到畜牧业的健康发展、动物产品质量安全和公共卫生安全。科学、安全、高效地使用兽药,不但能及时预防和治疗动物疾病,提高畜牧业经济效益,而且对积极控制和减少药物残留、提高动物产品品质、提供“绿色”食品等具有重要战略意义。 相似文献
16.
17.
周益珠 《新农村(黑龙江)》2012,(4):133-133
动物检疫事关畜产品质量安全，是动物疫病科学防控的重要环节，对畜牧业健康稳定发展具有重要的保驾护航作用。本文结合莲都区检疫现状和存在的问题，提出了相关解决措施。 相似文献
18.
畜产品的安全问题,直接影响人体健康和畜牧业的健康发展。畜产品质量安全涉及到兽药饲料及饲料添加剂的生产、经营、使用,动物的饲养管理,动物疫病防治,动物的屠宰、加工、包装、储藏运输和销售等的多个环节,一个环节监管不到位,畜产品质量安全就难以保证。因此,加强畜产品质量安全监管,保障畜产品消费安全,是我们广大兽医工作者义不容辞的责任。本文结合本地区畜产品质量安全监管实际,探讨影响畜产品质量安全主要因素及监管对策。 相似文献
19.
动物检疫监督工作的主要目的是保障畜产品质量安全,检疫监督的各个环节都会对畜产品品质产生重要影响,各个环节的检疫能力也关乎畜牧业的稳定发展,关系到畜产品对人类健康和安全的影响。目前,我国动物检疫监督水平仍有一定的提升空间,本文分析了动物检疫监督工作现状,并针对现状提出了提高动物检疫监督水平的具体措施,以期能促进动物检疫监督工作向规范化方向进步,从而促进畜牧业的可持续发展。 相似文献
20.
<正>经济的发展推动了我国畜牧业的发展,但由于一些污染或不合格质量畜牧产品流入市场,出现了多项消费者食用安全问题,特别是禽流感的出现,导致人们畜产品的安全充满质疑。故而,我国政府部门加大了畜牧业发展宏观调控,在各级地方政府中建立了食品质检中心,针对的动物疫病,在基层动物工作中完善了各项制度以及指标,并对实际检疫工作做出具体的指示,动物检疫在畜产品质量保障中占据越来越高的地位。1动物检疫对现代化畜产品质量安全的意义现代化市场背景下,食品安全的标准以及检查越来越严格,畜牧业要从快速发展转变到高质量发展时期,确保质量与经济效益共同提升。有关部门也因此加强了对畜产品质量的检测以 相似文献