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用方差、逐步多元回归及通径分析等数理统计方法，探讨了祁门红茶感官品质与化学成分间的相互关系。结果表明：祁红感官品质（ｙ）和各化学成分（ｘｉ）间的最优多元线性方程为ｙ＝－１３３．４２０５＋１１．６９４２ｘ２（氨基酸，％）＋４０．６１７３ｘ３（全氮量，％）－３．４３５７ｘ４（茶多酚，％）。其中，对祁红感官品质影响最大的化学成分是全氮量，其次为氨基酸，第三为茶多酚。用此方程可对祁红品质作近似评价 相似文献
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驴蹄草属植物中富含黄酮类、生物碱类及三萜类等成分,具有免疫调节、抗炎、抑制脂肪酶活性等药理作用,具有较大的药用价值和广阔的应用前景。为进一步开发利用驴蹄草属植物,本文总结了它们在资源分布、化学成分和药理作用等方面的研究成果,发现:①对驴蹄草属植物的研究主要集中在驴蹄草上,对其他种研究较少;②对驴蹄草属植物药理作用的研究匮乏,并且没有阐明其作用机制的研究报道。总体来说,对驴蹄草属植物的研究仅仅处于起步阶段,该属植物的化学成分和药理作用仍有巨大的研究空间。本文为驴蹄草属植物资源的开发利用和药效物质基础的研究提供参考。 相似文献
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天麻最早被记载于《神农本草经》,广泛分布于全国大部分地区,常分为乌、红、绿、黄、松天麻五种。化学成分方面,在块茎中主要包括有机酸类、糖苷类、醚类、酚类、醇类、生物碱类、含硫类等化合物;茎秆中主要包括酚类、酮类、酯类、醇类、生物碱类等化合物;种子中主要包括醇类、醛类、酯类、烃类、杂环类等化合物。在药理活性方面,天麻块茎具有缓解认知障碍、神经保护、抗阿尔茨海默病、治疗心血管疾病、辅助治疗脑梗死和原发性高血压、抗惊厥、抗癫痫、抗眩晕等作用;茎秆有抑菌和降血压的作用;种子有镇静催眠、抗疲劳耐缺氧和抗抑郁作用。本文通过国内外文献资料查阅,对天麻的本草记载、资源、种类、品质评价、化学成分、药理作用、药代动力学研究及开发利用方面进行综述,为天麻块茎、茎秆和种子的开发利用提供理论依据。 相似文献
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概述了影响烟叶品质的主要化学成分指标,归纳了烟叶中烟碱、总糖、还原糖、总氮、钾、氯等主要化学成分含量与品质之间的关系,指出烟叶中各质量指标的平衡协调程度决定烟叶的品质. 相似文献
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艾麻属植物中富含黄酮类、苯丙素类、儿茶素类和挥发油等成分,具有降血糖、抗菌、抗炎镇痛、抗风湿、抗溃疡、抗氧化等药理作用。药用价值较大,应用前景广阔。为了进一步开发利用艾麻属植物,本文总结了它们在资源分布、化学成分和药理作用等方面的研究成果。发现:(1)对艾麻属植物的研究主要集中在珠芽艾麻、火焰桑叶麻、艾麻三个种,对其他研究较少;(2)现有的研究多集中在化学成分的分离分析、药理药效、植物分布等方面,但对有效成分的形成及药理作用机制报道很少。整体来看,艾麻属植物的研究仍然处于初步阶段,本文为艾麻属植物资源的开发和利用提供参考。 相似文献
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