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《农业工程技术:农产品加工》2014,(6)
<正>2013年,我国果菜汁及果菜汁饮料制造业整体保持稳健发展。产值、利润实现双增长,生产向优势区域进一步集中,原料价格波动明显,果菜汁市场价格涨跌互现,进出口双双下降;部分企业出现亏损。部分行业产能过剩依旧明显、副产物利用率不高的问题仍比较突出。一、发展特点(一)产业保持平稳增长2013年,我国果菜汁及果菜汁饮料制造行业产值利润实现平稳增长,生产布局进一步优化,产业规模进一步扩大。 相似文献
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近期中国果菜汁及其饮料制造业发展呈维稳回升态势.果菜汁国际价格在经历残酷的下降阶段后出现上升行情,浓缩苹果汁市场受库存影响,上升空间很大;浓缩橙汁国际价格上升趋势明显;番茄酱国际价格上升,是中国番茄酱行业限产保价艰辛努力的结果.2013年1季度中国果菜汁进口同比微增,出口同比下降.展望后市,预计国内果菜汁价格将止跌反弹,短期内国际果菜汁价格有可能继续维持走高趋势. 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2014,(8)
<正>2014年上半年,我国果蔬茶加工行业总体保持平稳发展态势,加工企业数量保持稳定,产值平稳上升。下一步要继续加强科技攻关,推进技术和装备升级,调整产品多元化结构,加大对果蔬茶副产物综合利用的研究开发力度,促进果蔬茶加工行业健康发展。一、行业发展特点(一)全行业保持稳定发展1~6月,全国涉及蔬菜、水果与坚果、蜜饯、水果罐头、果酒、果菜汁及饮料、精制茶与茶饮料产品生产的规模以上加工企业共计6618家,累计实现主营业务收入5174亿元,实现利润总额360亿元, 相似文献
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一、行业发展特点(一)原料供给2012年我国加工业原料蛋的生产出现三个显著的特点。1.2012年原料蛋价格起伏波动很大,对蛋品加工企业稳定生产造成一定影响根据全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,2012年1~11月份,全国加工原料鸡蛋的价格呈现出大幅波动的走势。从2012年初的每公斤 相似文献
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2012年,我国谷物磨制行业继续保持平稳增长态势,总产值与销售产值增长超过25%。产业集中度进一步提高,民营资本占比超过85%。大米、面粉等产品产量稳步增长,产品结构多元化趋势明显,价格稳中有涨。稻谷、小麦等主要原料供需总体平衡有余,大米、玉米、小麦进口总量增长2.1倍。三季度发生的"五得利面粉硼砂"事件给行业敲响警钟,企业要进一步加强食品质量安全控制。同时,相关部门也要提高执法水平,共同促进行业健康发展。一、行业发展特点(一)主要原料供需紧平衡,价格持续上涨 相似文献
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从上、下游以及产业本身的竞争态势3个角度深入分析了饲料行业的现状,认为上游原料价格仍将上涨,下游养殖户的价格敏感性高,饲料企业之间竞争激烈,成本转嫁能力有限,指出行业将朝规模化和纵向一体化两个方向发展。 相似文献
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<正>我国苹果产业的发展一直受到国家的重视和支持,全国苹果总产量以及浓缩苹果汁的产量和出口量都居世界首位。我国浓缩苹果汁行业存在着生产技术、原料基地、生产线布局等问题,这些都制约着其发展。 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2014,(9)
<正>2014年上半年,我国植物油加工行业利润微薄,部分企业处于亏损经营状态。国内原料供应偏紧,原料价格先跌后涨。由于植物油出厂价格持续低迷,加工企业为了平衡盈亏,挺粕意愿强烈。一、行业运行情况(一)总体比较低迷,利润同比下降2014年1~6月,2155家规模以上植物油加工企业主营业务收入达到4984亿元,同比增长7.8%。但由于销售费用、管理费用、财务费用和银行利息支出与上年同期相比均有较大幅度增长,导致企业主营业务收入成本高达4645亿元,同比增长8.0%;利 相似文献
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<正>2013年是化肥行业进入新世纪以来最艰难的一年,受国内外经济环境影响,2014年化肥市场进展不够顺利,企业难以走出困境,行业或将继续维持低迷态势。笔者认为,企业欲脱困,需从自身着手,例如复合肥依赖原料行情拉动的时代已一去不复返,未来,只有坚持做差异化产品的农资企业才有出路。经销商加大差异化产品投入力度去年以来,原料市场一片哀鸣,煤炭价格低迷,合成氨行情一路走低,尿素、磷铵走弱,钾 相似文献
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双重约束下原料奶价格波动的影响因素及其测度 总被引:1,自引:0,他引:1
针对中国奶业发展面临的双重约束,在分析原料奶价格波动的影响因素的基础上,构建VAR模型对影响中国原料奶价格波动的因素进行研究。从对原料奶价格波动的影响看,历史价格、进口替代、货币供应、生产成本和国际价格都对原料奶价格形成具有正向且长期的作用,而国内供给对原料奶价格形成存在负向的作用并逐期减弱变为正向;从对原料奶价格波动的贡献度看,价格形成的主要动力来源是历史价格、进口替代、成本因素和国际价格。因此,加强对奶业发展需求与供给趋势研判、发展适度规模经营、提高奶业生产的组织化程度、提高原料奶质量,有助于稳定原料奶价格波动,改善产业链利益分配机制。 相似文献
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近年来,国际原料奶市场价格波动频繁,而随着中国乳品贸易迅速增长,这给国内原料奶行业发展带来了严重挑战。为考察国际原料奶市场对国内市场的影响,维护国内原料奶业稳定发展,基于2008—2016年国内外原料奶市场价格数据,运用滚动协整分析法和BEKK-GARCH模型,分析国内外原料奶市场之间的关联性,探讨两个市场之间的价格溢出效应,并对此依次从均值、方差层面进行研究。结果表明:国内外原料奶市场价格信号主要沿"国际到国内"进行单方向溢出,二者的价格波动具有动态一致性,国际原料奶价格每变动1%,国内原料奶价格则同方向变动0.27%。国际原料奶市场依托贸易路径对国内市场产生价格溢出效应,且在一定时期内,前者的价格波动会加剧后者的价格波动,并对其造成集聚性冲击和持续性影响。但受到特定事件影响,二者间的价格溢出效应具有阶段差异性以及时变性特征,国内奶源发展形势和乳品进口态势会对国际价格溢出效应强度产生影响。鉴于此,提出实施优质奶源工程、适当调整补贴方向、有效把握国内原料奶供给导向、加强乳品进口质量调控等对策建议。 相似文献