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浅述贵州辣椒制品的加工与利用 总被引：1，自引：0，他引：1
介绍了贵州省丰富的辣椒资源情况,叙述了酸辣椒、辣椒砸、辣椒粑、辣椒脯、辣椒脆片等辣椒制品的加工和辣椒红色素、辣椒碱等辣椒深加工产品及其在生活中的利用。 相似文献
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辣椒主要病虫害的发生特点及绿色防治技术 总被引：1，自引：1，他引：0
《现代农业科技》2022,(1)
辣椒是重要的调味品,一直以来备受欢迎。近年来,辣椒种植面积增加,但是种植技术水平不高等多种原因加剧了辣椒病虫害的发生。因此,如何有效防治辣椒病虫害、提高辣椒种植产量、扩大辣椒市场成为人们思考的重点。本文阐述了辣椒主要病虫害的发生特点,提出了辣椒病虫害绿色防治技术,以期为辣椒种植者提供参考。 相似文献
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辣椒果实中辣椒碱和二氢辣椒碱的含量研究 总被引：1，自引：0，他引：1
以辣椒中引起辛辣味的主要化学成分辣椒碱和二氢辣椒碱的含量为标准,利用HLPC法测定了不同辣椒品种果实整体及不同部位中辣椒总碱的含量。结果显示,辣椒总碱含量占干重变化范围为0.02%~0.582%;辣椒碱含量由高到低的顺序为朝天椒>线辣椒>羊角椒>青椒>彩椒,辣椒碱含量占辣椒总碱变化范围为37.0%~66%;二氢辣椒碱含量由高到低的顺序为朝天椒>线辣椒>羊角椒>彩椒>青椒,二氢辣椒碱含量占辣椒总碱变化范围为23.8%~53.1%。辣椒果实不同部位辣椒碱含量的趋势为胎座>果皮>种子。 相似文献
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我国辣椒产业现状及发展趋势综述 总被引：1，自引：0，他引：1
该文从辣椒消费量、辣椒加工和国际贸易量等方面简述了辣椒在我国的地位和作用;同时分析了辣椒生产、辣椒育种、种业公司的现状与趋势,辣椒产业发展面临的问题等,并提出对策建议,以利于我国辣椒产业的发展。 相似文献
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辣椒主要病害防治技术 总被引：1，自引：0，他引：1
在辣椒生产中,辣椒病害是制约其产量的重要因素,同时也严重影响着辣椒品质,因此要改善辣椒品质、提高产量,就必须掌握辣椒主要病害的防治技术。总结了辣椒主要病害防治技术,包括辣椒苗期、成株期的主要病害防治,以供参考。 相似文献
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辣椒是聊城市的主要蔬菜作物之一。近年来,辣椒炭疽病在聊城市保护地及露地栽培中时常发生,造成辣椒产量降低、品质下降。本文分析了辣椒炭疽病的危害症状、发生规律和原因,总结了辣椒炭疽病的防治措施,以供辣椒种植户参考。 相似文献
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一、栽培季节与栽培制度辣椒喜温,不耐寒也不耐热,但是利用不同品种的抗逆性,采用地膜等保护设施,可以四季栽培,周年供应。生产上习惯把不同季节栽培的辣椒分别叫早辣椒、迟辣椒、秋辣椒和秋延后辣椒。辣椒喜生茬,忌重茬连作,要求选 相似文献
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随着我国社会经济的发展,推动了辣椒高产栽培技术的发展。在实际的辣椒栽培过程中,技术人员需注重选择合适的辣椒品种,采用施肥的方法优化播种质量,合理管理辣椒苗床,科学防治病虫灾害,从而提高辣椒的产量。基于此,本文主要介绍辣椒高产栽培技术以及如何推广辣椒高产栽培技术,以期全面提高辣椒生产水平,促进我国农业长远发展。 相似文献
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保护地辣椒疫病防治技术 总被引：1，自引：0，他引：1
疫病是辣椒生产中的一种毁灭性病害,近年来随着辣椒保护地面积的不断扩大,辣椒疫病的发生也日趋严重。该病一旦发生,轻则严重减产,重则绝收,经济损失十分严重。因此,有效防治辣椒疫病是提高辣椒产量,改善辣椒品质的有效途径。 相似文献
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辣椒疫病的发生及抗性研究进展 总被引：3，自引：2，他引：1
《山西农业科学》2016,(6):885-888
近年来,辣椒疫病在我国迅速传播而且为害较为严重,成为了影响辣椒生产的重要病害之一,如何有效防治疫病成为辣椒生产的关键。就辣椒疫病的发生规律、防治方法以及国内外对辣椒疫病抗性的研究情况进行阐述,以期为辣椒疫病的防治以及选育抗疫病辣椒品种提供一定的理论依据。 相似文献
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辣椒种类繁多,有尖椒、圆椒,有辣的也有甜的,有绿色的也有黄色的。在辣椒的生产中,从播种开始到果实收获,几乎都受到病虫的侵害。因此,病害防治是辣椒生产的重要环节,它直接关系到辣椒品质的优劣、产量的高低乃至辣椒生产的成败。一、辣椒病毒病辣椒病毒病又名辣椒花叶病,近年来无论在北方或南 相似文献
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辣椒是我们熟悉并非常喜爱的食物之一,辣椒有很多别名,例如辣子、海椒、番椒等,是一种多年生或一年生草本植物,隶属茄科辣椒属。在我国,辣椒的种植面积位居第二,仅次于白菜,但是白菜的效益、产值都弱于辣椒。辣椒的果实一般为长圆形或者圆锥形,颜色从未成熟到成熟不断发生改变,基本上是绿色变为红色或者黄色。但是,辣椒疫病严重影响了辣椒产量和辣椒质量。本文将就辣椒疫病展开探讨,分析如何识别和防治。 相似文献