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富硒鲜食甘薯富含多种有益人体健康的营养物质，具有一定保健功效，符合人们对营养健康农产品的需求，为富硒鲜食甘薯（地瓜）产业带来较好的发展机遇。为连城县富硒鲜食甘薯（地瓜）产业发展提供技术支撑，对连城富硒甘薯栽培的种植地选择、育苗、定植、栽培管理、病虫害防治和收获等方面的技术要点进行介绍。 相似文献
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黑色军团黑地瓜富硒黑地瓜学名紫甘薯,由日本引进,外皮紫红、瓜瓤深紫,熟后香甜面沙;是制造粉条和淀粉食品的上佳原料,更是餐桌上的名品佳肴,为烤薯、加工薯片、食品馅料等增加了亮点,鲜食零售、加工出口都很走俏。黑花生富硒黑花生的籽粒呈紫黑色,其硒元素含量高于普通花生一倍,集食用、营养、保健于一身;适合开发加工高档保健、休闲食品,种植前景看好。行业人士分析,消费者对黑花生的 相似文献
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硒是人体和动物生长发育必需的有益微量元素之一，硒具有抗癌防癌、防衰老、抗氧化和解毒等作用。植物是人体硒的直接来源，给植物补硒可通过施用富硒肥来实现。富硒肥包括有机富硒肥、无机富硒肥、基施富硒肥、叶面富硒肥、生物富硒肥、纳米富硒肥和缓释富硒肥等。每种富硒肥都有与农作物相适应的最佳施用量和适宜施肥时期。 相似文献
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农作物富硒增产高新技术及其产品的开发 总被引：11，自引：2，他引：11
利用国家发明专利富硒增产素实施农作物富硒增产技术，是一项集富硒增产、提高品质为一体的农业适用新技术。富硒增产技术不但提高农作物产量和品质，而且使作物舍硒量成数倍增加，获得人类理想的天然富硒农副产品，进而加工成花色多样的天然富硒保健食品。实现安全、方便、经济地给人体补硒。同时还可生产加工富硒饲草料，转化为富硒肉、奶、蛋和高品质名牌保健食品，满足人类对富硒保健食品的需求．从而提高中华民族健康素质水平，造福人类。利用农作物富硒增产高新技术开发绿色富硒保健食品、饲草料。必将带来巨大的社会效益和十分显著的经济效益。 相似文献
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眼下，富硒农产品逐渐走上百姓的餐桌．由于硒元素具有明显的防癌、抗癌等作用。故富硒产品大受市场欢迎，诸如富硒大米、富硒大葱、富硒苹果等。自2003年秋冬以来。富硒农产品中又一新贵——富硒蘑菇亮相市场。这无疑给食品市场增加了一道亮丽的风景。据了解，富硒蘑菇在南方市场，其价格约是普通产品的3倍左右，而且较为抢手。使生产效益和经营效益大为提高。 相似文献
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为选择合适的富硒魔芋干燥技术，通过国际照明委员会（commission internationale de l’ eclairage,CIE）色度学系统和紫外分光光度法，研究了自然干燥、热风干燥、真空冷冻干燥3种干燥技术对富硒魔芋颜色、葡甘聚糖含量、硒含量的影响。结果表明，不同干燥技术对富硒魔芋的颜色、葡甘聚糖含量、硒含量有显著影响。自然干燥、热风干燥和真空冷冻干燥对葡甘聚糖颜色影响程度递减，真空冷冻干燥前后魔芋的总体色差（ΔE*）最小，为3.826 2，真空冷冻干燥技术能最大程度保持富硒魔芋颜色；自然干燥、热风干燥和真空冷冻干燥条件下富硒魔芋中葡甘聚糖含量依次增多，真空冷冻干燥条件下富硒魔芋的葡甘聚糖含量达到54.8%；自然干燥、热风干燥和真空冷冻干燥条件下富硒魔芋中总硒和有机硒含量依次减少，自然干燥条件下富硒魔芋总硒和有机硒含量分别达到1.651 μg·g-1和1.365 μg·g-1，而真空冷冻干燥条件下富硒魔芋中无机硒含量最多，为0.396 μg·g-1。采用真空冷冻干燥可以减小干燥前后富硒魔芋颜色变化，提高干燥后富硒魔芋中葡甘聚糖和无机硒含量。 相似文献
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张景林 《农村实用科技信息》2006,(2):40-40
近年来，具有保健、抗癌功能的富硒农产品在国内外市场倍受青睐。而且国际市场缺口巨大，为我国发展富硒农产品出口创汇创造了契机。富硒农产品种类众多，如各种富硒水果、蔬菜、禽蛋，食用菌、大米等。据悉，在北京售价每公斤40元左右的富硒苹果、梨，大枣，在日本，美国等国外市场售价高达20美元左右。 相似文献
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马铃薯、蕃薯等薯类作物喷施富硒增产剂具有明显的增产效果。在春马铃薯生产中，喷富硒增产剂1次的处理，其产量比不喷增产7.77%;春马铃薯喷富硒增产剂2次的处理，可比对照增产12.12%。在4个蕃薯新品种上喷富硒增产剂，均比不喷富硒增产剂的蕃薯品种显著增产，增产幅度达10.93%-55.93%。 相似文献
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硒在地球表面分布很不平均，大部分土壤中缺硒，造成了农产品普遍缺硒，从而引起人体缺硒，容易导致糖尿病、心脑血管系统疾病、癌症等多种疾病的发生。为了给人体补硒，科研人员一直在研制富硒食品。时下富硒食品在市场上价高又俏销，因此，开发富硒农产品不失为农民增收的一个亮点。 相似文献
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硒的生理作用及富硒肥的分类 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国农业信息》2016,(14)
硒是人体和动物生长发育必需的有益微量元素之一,硒具有抗癌防癌、防衰老、抗氧化和解毒等作用。植物是人体硒的直接来源,给植物补硒可通过施用富硒肥来实现。富硒肥包括有机富硒肥、无机富硒肥、基施富硒肥、叶面富硒肥、生物富硒肥、纳米富硒肥和缓释富硒肥等。每种富硒肥都有与农作物相适应的最佳施用量和适宜施肥时期。 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》1997,(3)
怎样生产富硒鸡蛋硒是人体必需的重要微量元素之一，具有抗衰老、抗氧化、提高人体免疫功能等多种作用。食用富硒鸡蛋是补充人体硒不足的一个最佳途径。据研究，富硒鸡蛋中的硒为无机硒与氨基酸、脂蛋白结合的有机硒螯合物，对胃肠道无刺激，容易消化吸收，无任何毒副作用... 相似文献
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富硒增产剂对单季晚稻产量和稻米硒含量的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
单季晚稻使用富硒增产剂具有增产、富硒效果。使用富硒增产剂1次的处理，其产量比清水对照增产3．5％-3．9％，与对照间存在显著差异；使用富硒增产剂2次的处理，其产量与对照之间存在极显著差异，可比对照增产5．6％～7．4％。使用富硒增产剂处理的稻米硒含量比清水对照高0～0．42mg／kg，供试的2个单季晚稻品种间存在一定的差异。生产上如要通过使用富硒增产剂来达到预定的稻米硒含量指标，宜预先做试验，以确定具体的使用量及方法。 相似文献
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为了研究富硒液施用的浓度、时期、次数对北方碱性土壤水稻富硒效果的影响，在水稻抽穗期(C)、齐穗期(Q)和灌浆期(G)采用叶面喷施的方法在水稻叶面上进行均匀喷施。结果表明，随着富硒液浓度的增加，稻米的硒含量逐渐增加，但增加的幅度逐渐减少；不同品种对硒的富集效应不同，相差在0.03～0.07 mg/kg;在水稻C、Q和G 3个时期3次喷施富硒液的稻米硒含量极显著高于喷施2次、1次和0次的稻米硒含量。3个时期不同次数喷施富硒液，其硒含量大小顺序是C+Q+G>C+Q>C+G>G>C>Q>CK,变化幅度在0.084～0.367 mg/kg,随着喷施次数的增加，其硒含量显著增加，但随着喷施次数的增加水稻富集硒的效应逐渐减少。综上，为了简化农事操作，C、Q和G 3个时期的任一时期叶面喷施富硒液浓度40 mL/15 kg,其稻米均能满足富硒水稻标准。 相似文献
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文章基于对宜宾市富硒农产品开发优势、发展概况及存在问题的调研，分析并提出促进富硒农产品良性发展的建议，主要涵盖的内容：详尽调查硒资源分布；制定硒产业发展规划；构建富硒食品标准体系；培育壮大富硒龙头企业；加强地域品牌建设；注重宣传扩大影响。 相似文献
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为探讨淄博市淄川区天然富硒土壤的硒含量、理化性质及谷子品种与谷子硒聚集能力的相关性，进而选育出富硒小米品种，指导淄川区富硒产业的发展，本试验以20个土壤样本、20个土壤附属谷子样本（11个品种）为试验材料,开展了此研究。结果表明，谷子硒含量随土壤硒含量、土壤有机质含量的增加而增加，随硝态氮含量的增加而减少；而速效磷、速效钾、pH的变化与谷子硒含量的相关性不大；在供试的11个谷子品种中，淄谷03、淄谷19、济谷28、廖谷21、廖谷20等对硒的吸收能力较强，可以作为富硒谷子品种进行推广。 相似文献
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本文通过对农作物喷施腐植酸复合硒肥生产富硒农作物，并用富硒粮饲喂大鼠，结果表明硒能有效地降低汞的蓄积，从而减轻汞污染的危害。关键词 相似文献