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《动物防疫法》的实施，为市场经济条件下进一步做好动物防疫和畜禽定点屠宰检疫工作提供了法律保障。在市场经济迅速发展新形势下，单抓生猪定点屠宰检疫工作还不能满足消费者吃“放心肉”的要求，家禽类定点屠宰、到点检疫工作已摆在各级检疫部门的面前。本文就家禽、生猪定点屠宰、集中检疫作初步探讨。 相似文献
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屠宰检疫是保证肉品卫生质量、保障动物性食品安全的关键,随着人民生活水平的提高。肉食品安全问题越来越受到各级政府和广大消费者的关注,生猪屠宰场检疫监管工作显得更为重要,近年来。安龙县严格按照农业部《动物检疫管理办法》、《生猪屠宰检疫规程》对生猪定点屠宰场进场生猪进行宰前检疫和宰后肉品检疫,确保了猪肉产品的质量安全,现将开展生猪定点屠宰场检疫监管工作总结如下： 相似文献
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为进一步贯彻落实《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》，确保人民群众吃上“放心肉”，我县实行生猪“定点屠宰，集中检疫”以来，对动物疫病的传播、蔓延起到有效遏制作用，保护了畜牧业健康发展。近几年在动物防疫监督过程中发现，存在屠宰场设计、布局不合理，检疫不到位等问题。 相似文献
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生猪屠宰检疫是防止动物疫病传播,保护养殖业发展,提高肉品质量,保护养殖业生产和人体健康。做好生猪屠宰检疫,首要是认真学习和贯彻《动物防疫法》、《动物检疫管理条例》和《生猪屠宰检疫条例》的法律法规,笔者在长期的检疫过程中,积累了一定的检疫经验,现将其简述如下： 相似文献
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<正>巧家是畜牧业大县、存栏生猪48万多头,牛8万余只,羊20多万只,马属2万多匹,禽类60余万只,从调查中得知,农民收入的三分之一是畜牧业。除牛、羊、马属动物外,我县是以肥猪为主的动物出栏大县。出栏后动物去向有两个,一是屠宰,二是销售进入流通领域。《中华人民共和国动物防疫法》明文规定,"动物凭检疫证明买卖和运输"……。动物在市场交易,须接受市场检疫,要交易出乡、镇,须到乡、镇动物产地检疫点申报检疫,在获得《动物产地检疫合 相似文献
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动物产地检疫是指出售或者运输的动物,动物产品离开产地之前由官方兽医实施的检疫。动物产地检疫的目的是及时发现动物疫病,并采取有效措施将动物疫病控制,消灭在产地防止动物疫病扩散。《中华人民共和国动物防疫法》和《动物检疫管理办法》规定,国家实行动物检疫申报制度,动物检疫申报是做好产地检疫的基础,严把运输关是产地检疫的关键,输入地的检疫监管,屠宰前检疫监管是产地检疫正常开展的保障。官方兽 相似文献
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为全面贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《动物检疫管理办法》,保证群众吃上"放心肉",根据云南省、大理州的统一部署,鹤庆县于1997年8月起先后全面推行了生猪"定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营"十 相似文献
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1加大宣传力度,营造良好的社会氛围充分利用广播、电视等新闻媒体向社会广泛宣传《中华人民共和国动物防疫法》、《江苏省动物防疫条件》。宣传时注重3个面向:一是面向广大基层干部和群众,制作标语、过街横幅,散发宣传资料及送科技下乡活动等,提高他们对畜禽产地检疫重要性的认识;二是面向有关部门,递送《动物防疫法》等法律、法规资料,取得他们的配合;三是面向饲养户和经营户宣传。畜禽出售必须凭产地检疫合格证明,贩运户、白条肉经营户、屠宰场凭合法免疫耳标和产地检疫合格证明收购、运输、屠宰生猪。2严格实行目标考核责任制在全县建立… 相似文献
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<正>永北镇是永胜的县城所在地,也是永胜的政治、经济和文化的窗口。永北镇家畜集中屠宰场是永胜县城唯一的家畜集中屠宰场,而屠宰检疫的目的是为有效预防、控制和扑灭动物疫病、保障动物及动物产品安全,保护人体健康,维护公共卫生安全,因此生猪屠宰检疫工作尤显重要。本人专职从事屠宰检疫工作十余年,现把该县生猪屠宰检疫工作存在的问题进行归纳总结,以及提出部分建议对策,望来年本县生猪屠宰检疫工作能迈上一个新的台阶。 相似文献
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赵露 《新农村(黑龙江)》2014,(12):203-203
生猪屠宰检疫是保障猪肉食品安全的最后一道防线,特别是实施生猪“定点屠宰、集中检疫”以来,屠宰检疫在加强屠宰管理,控制疾病传播,防止病害猪肉上市,让广大消费者吃上“安全肉、放心肉”方面,起到了不可替代的作用。但是,从当前生猪屠宰检疫现状来看,生猪屠宰检疫工作仍然存在诸多问题。如：多渠道采购生猪,致使生猪疫情复杂,而动物检疫工作又未能及时跟上新形势发展的需求,导致屠宰场待宰生猪疫病时有发生;检疫设备不齐备,有时会出现误检或漏检的情况等。通过几年来对生猪定点屠宰检疫工作的实践和现状调查,我认为一下几个问题必须予以整顿和改进。 相似文献
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动物检疫是通过对动物及动物产品的检查、处理、防止动物疫病传播、扩散,促进养殖业发展,保护人体健康的行政技术措施。检疫对象有117种动物疫病。肉品品质检验是指生猪屠宰过程中及屠宰后肉 相似文献