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荷斯坦奶公犊是奶牛生产的副产物,对其进行育肥不仅可以缓解肉牛牛源危机,而且具有前期增重快和营养价值高等优势。国外关于荷斯坦奶公犊生产小牛肉技术相对比较成熟,已被发达国家广泛采用;但我国相关基础研究力量薄弱,小牛肉生产技术体系尚未健全。因此,合理利用奶公犊资源生产高档小牛肉,对完善我国牛肉产业链体系、提高奶牛养殖经济效益具有一定的现实意义。文章综述了国内外小牛肉的分类、消费及营养价值,进行了小牛肉研究的文献计量分析,并对奶公犊生产小牛肉技术和生产中存在的问题及未来进行了展望。 相似文献
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同期发情技术就是利用某些激素和药物,对生产母羊发情周期进行同期化处理,使母羊在一定时间内集中发情的技术。应用此项技术可以使配种、妊娠、分娩和培育等生产过程同期化,节省人力物力,缩短生产间隔,降低生产成本,从而提高肉羊养殖的生产效益。 相似文献
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花生在生产过程中产生大量副产物,其营养价值较高,是重要的饲料加工原料。文章主要针对花生生产过程中副产物营养价值及在畜牧生产中的利用进行综述。 相似文献
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花生生产过程中产生大量副产物,其营养价值较高,是重要的饲料加工原料。本文主要针对花生生产过程中副产物营养价值及在畜牧生产中的利用进行综述。 相似文献
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提高粗饲料的营养价值对充分利用粗饲料资源、节约精饲料具有重要意义。通过对粗饲料进行适当的加工调制和利用饲料间的正组合效应及营养补添等技术措施,可以大大提高粗饲料营养价值。 相似文献
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据苏联最近报道,在乌克兰共和国第聂伯洛彼特罗夫省分析奶牛的饲养情况时查明,在日粮总营养价值平衡的条件下,冬季舍饲期间的奶牛某些氨基酸、矿物质及维生素不能完全满足其生理需要,致使产奶量和饲料报酬下降。乌克兰畜牧育种科研所1983～1987年在某国营农场用48头红色草原品种母牛进行了科学生产试验。根据类同原则,将奶牛分为 相似文献
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在配合饲料前获得准确的饲料原料的营养价值对高效的动物生产至关重要。由于当前缺乏快速而廉价的饲料检测技术,营养学家和畜禽生产者都依据饲料数据库对原料的营养价值进行估测。但是现有的饲料数据库中存在信息不完全,过时或者参考的价值有限等问题。畜牧业需要一个包含大量的饲料原料营养价值的动态数据库。这种数据库可以通过低成本饲料配方提高饲料的利用效率。通过建立这类数据库,研究人员也可以挖掘饲料原料的营养价值及其影响因素。这种动态数据库同时可以作为一种参考数据库用于比较各种饲料原料的营养价值。 相似文献
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随着优质鸡品种资源的开发及产业化利用,有关如何满足优质肉鸡营养需求、充分发挥肉质优势、保障其健康、高效生产等的研究受到广泛关注.本文综述了2015年优质肉鸡营养与饲料科学领域的研究进展,内容包括优质肉鸡营养需要与饲料营养价值评定、营养代谢调控技术研究、饲料资源安全高效利用技术研究三个方面.总体上,关于优质肉鸡营养与饲料方面的研究国际上报道较少,国内主要针对不同地方品种优质鸡营养需要参数、植物活性物质、益生菌和酸化剂的应用技术、饲料资源(小麦、棉粕、菜粕和酒精副产物等)的安全高效应用上开展了大量研究,而关于饲料营养价值评定利用方面的报道仍较少. 相似文献
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利用RT-PCR技术,从猪带绦虫六钩蚴中成功地克隆了TSOL16基因。序列分析表明,猪带绦虫六钩蚴TSOL16基因的开放阅读框（ORF）为402 bp,编码134个氨基酸,与报道的T.ovisTO16基因同源性为95.9%,推导的氨基酸序列同源性为92.6%。同时利用生物信息学和分子生物学软件对TSOL16基因编码的蛋白进行结构预测。结果表明该蛋白为一结构松散的球状蛋白。 相似文献
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饲料加工技术的发展趋势是通过重视料仓设计原则来提高加工设备的利用效率；利用加工技术来提高一些非常规饲料的营养价值；使用挤压机进行制粒生产。 相似文献
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由于蛋白质饲料资源紧缺,动植物蛋白质加工的副产品再利用很有意义,一方面可充分利用现有的资源,另一方面可减少环境污染。但由于动植物蛋白质加工的副产品营养价值较低、适口性差以及某些抗原性物质和抗营养因子的存在,使其在畜禽生产中的应用受到限制,探索改善动植物蛋白质加工副产品营养价值的方法很有必要。目前用酶水解的方法改善动植物蛋白质加工副产品的营养,克服其存在的缺点十分有效,在生产中很有应用价值。1 蛋白质水解的方法蛋白质的水解就是利用化学方法对天然蛋白质进行水解,水解后的蛋白质其功能性质发生改变。目前,水解蛋白… 相似文献
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人们利用微生物的发酵作用即是发酵技术。利用技术手段对于发酵过程进行控制,可实现发酵产品的大规模生产。植物是生物发酵的原材料,生产出来的饲料具有良好的营养价值,能够促进动物的成长,因此具有很大的发展前景。本文对我国饲料加工的现状进行了分析,从而提出了具体的应用技术。 相似文献
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膨胀加工是指膨胀器对物料进行瞬时高温处理后使物料的某些理化性能改变的一种加工技术。经过膨胀加工后,物料的宏观特性及微观特性会发生很大变化,对物料的营养价值也会产生很大的影响。对于饲料生产而言,这些影响大部分是有益的正面影响,也有小部分是负面影响。针对不同动物的饲料,在饲料配方和生产工艺上都会有所不同。本文主要通过对膨胀工艺的研究,将膨胀工艺应用于不同的饲料配方生产,以提高饲料营养价值。 相似文献
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大叶速生槐为新型高产、速生饲料新品种,具有叶片阔大,饲料产量高,抗逆性强,萌蘖力强,托叶刺小,便于利用,管理费用低,营养价值高等特点。大叶速生槐的育成在一定程度上弥补了某些牧草的不足,拓宽了优质饲料生产的地域限制,解决了优质饲料基地建设缓慢的症结。现将大叶速生槐的高效栽培与繁殖技术介绍如下。 相似文献