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啤酒大麦新品种单95168特征特性及栽培要点 总被引：1，自引：1，他引：0
随着啤酒酿造工业的飞速发展，我国已成为世界上第二啤酒生产大国，年产啤酒2000万t以上，年需求啤酒大麦原料450万t以上，由于国产啤麦品种还不尽人意和未形成大面积原料基地，使国家每年进口啤酒大麦原料200万-300万t，由于进口量大，往往原料品质得不到保证，浪费了大量的人力物力，一个产业的原料依赖进口也不是我国啤酒酿造业发展之路，随着啤酒工业的发展，大量的啤麦需求国外也无法供应。因而，为适应酿造业的发展，必须建立我国自己的啤酒大麦原料生产基地，大麦育种工作者也有责任选育出优质抗病的啤酒大麦新品种，满足酿造业对啤酒大麦品种的要求。 相似文献
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大麦，不仅是我国的重要饲料来源，而且是啤酒工业的重要原料。作种用种子和啤酒大麦除了要求有较高的内在品质，还需保持较高的发芽率。所以，掌握大麦种子和啤麦贮藏期间的特点与科学的贮藏技术，是安全贮藏、提高种子和啤麦使用价值的关键所在。1大麦种子、啤麦的贮藏特点大麦种子和啤麦（啤麦的贮藏要求与种子相似，为叙述方便，以下简称种子）收获后在后熟期内一般不能立即发芽，即使有些麦粒能发芽，发芽率也不高，常在80％以下。种子在这一阶段，由于该阶段旺盛的时吸作用和低分子缩合作用过程（氨基酸合成蛋白质，脂肪酸合成脂肪，… 相似文献
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随着啤酒酿造工业的飞速发展 ,我国已成为世界上第二啤酒生产大国 ,年产啤酒2 0 0 0万ｔ以上 ,年需求啤酒大麦原料 4 50万ｔ以上 ,由于国产啤麦品种还不尽人意和未形成大面积原料基地 ,使国家每年进口啤酒大麦原料 2 0 0万～ 30 0万ｔ,由于进口量大 ,往往原料品质得不到保证 ,浪费了大量的人力物力 ,一个产业的原料依赖进口也不是我国啤酒酿造业发展之路 ,随着啤酒工业的发展 ,大量的啤麦需求国外也无法供应。因而 ,为适应酿造业的发展 ,必须建立我国自己的啤酒大麦原料生产基地 ,大麦育种工作者也有责任选育出优质抗病的啤酒大麦新品种 ,满… 相似文献
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以甘肃为例论述了西北地区适于种植啤酒大麦的自然生态优势，啤麦生产概况以及啤酒专用大麦的品种、栽培情况和各省区已经育成即将推广的啤麦新品种。并从加强大麦科学研究，推广高产，优质、高效综合栽培技术，建立和健全大麦良繁体系和良种繁殖基地，增强质量意识，树立市场观念等方面指出西北优质啤麦基地建设工作中存在的问题和今后发展对策。 相似文献
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江苏是我国啤麦主产区之一，曾对全国麦芽和啤酒行业的发展发挥过重要作用。分析了入世对江苏啤麦生产的利弊影响以及江苏啤麦产业的独 特优势，提出了通过不断更新品种，切实改善原料质量，提高麦芽和加工品质，实施产业化经营从而促进江苏啤麦生产稳定发展的对策措施。 相似文献
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为探究新疆北部地区播期对青贮大麦产量、青贮原料品质和青贮品质的影响,以3个大麦品种(系)(垦啤麦13、P13-3和甘啤4号)为材料,分别于3月18日、4月2日、4月17日播种,对其青贮农艺性状、干草产量、青贮原料营养成分和青贮品质进行分析。结果表明,随着播期的推迟,青贮大麦生育期大幅度缩短,4月17日播种时生育期较3月18日缩短22~23 d。晚播会显著降低大麦干草产量,晚播(4月17日)时3个品种(系)干草产量比早播(3月18日)降低15.2%~24.2%,其中垦啤麦13降幅最大。推迟播种使垦啤麦13和甘啤4号茎、穗的干物质分配比例下降,叶的干物质分配比例上升。晚播使P13-3和甘啤4号洗涤纤维含量(中性和酸性)和粗脂肪含量分别显著上升和下降,显著降低P13-3的粗蛋白含量,提高甘啤4号可溶性碳水化合物含量。播期对青贮品质影响因品种(系)而异,晚播降低了甘啤4号青贮的pH值、氨态氮含量,提高乳酸含量,对其他品种(系)无显著性影响。总体来看,新疆青贮大麦在外界条件允许的条件下,应适当早播。 相似文献
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江苏省大麦专业委员会于1997年4月23日在江苏省新洋农场召开江苏省大麦专业委员会年会扩大会议。出席会议共17个单位，代表27人来自我省农业行政、科研、啤麦生产、啤酒（麦芽）厂等。省大麦专委会主任黄志仁教授主持会议。这次会议的主要议题是探讨我省啤酒大麦育种和啤麦生产及市场前景，通过各方面代表的畅谈，构通、传递了信息、增进了行政科研、生产、加工四方面之间的相互了解，增强了“三方”合作的愿望，从而为加强联系，共同努力，振兴江苏啤麦生产，起到了促进作用。会议期间，大家回顾了我省啤麦育种、生产的情况，赴会代表认为… 相似文献
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我院自60年代末期开始多棱大麦新品种的选育,70年代曾有出8023白、8023紫、村农三号、2号等课大麦品种在生产上推广应用。SO年代初开展啤麦品种选育的同时,仍未放松多棱大麦品种的选育。尤其是80年代中期,由于啤酒行业的迅猛发展,掀起了种植啤麦的高潮,导致多棱大麦种植面积的锐减,以致多棱大麦品种奇缺。但我们认为国内外生产的大麦主要用于饲料。随着饲养业的发展,大麦作为优质饲料粮的发展潜力很大。因此选中西引2号等为中心亲本,配了一批组合。扬饲麦1号（原名6907品系）即来自西引2号X菲特组合。该品系在选种圃中即表现优良… 相似文献