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我地许多果农利用半地下式贮藏窖进行苹果贮藏已多年,取得了较好的经济效益,但也有的果农由于管理不善,造成较大的损失。为此,我们将其主要技术措施介绍如下。 一、贮藏窖与器械的消毒 1.贮藏窑的消毒 半地下式贮藏窖在使用之前,一定要做好窖内的清扫消毒工作,最大限度地减少病菌的残存量。一般可用硫磺熏蒸,每m~3容积用10g硫磺加锯末搅匀,点燃发烟后密闭两天,再打开窖门和排气孔通风换气。也 相似文献
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试验表明：利用地下自然通风窖贮藏寒露蜜桃，应在七八成熟时带果柄采收，采用聚乙烯袋加乙烯吸收剂，在气温较低时入库贮藏，贮期最长不能超过２５天。 相似文献
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南方梨品种绝大多数为砂梨 ,果实成熟期在 7～8月高温季节 ,采收后在常规条件下只可存放 7天左右 ,上市期短。目前 ,南方梨贮藏保鲜的方法仅局限于低温冷库 ,在 5℃左右的低温环境中可保鲜 1～ 2个月。低温冷库贮藏的成本高 ,只在一些大城市被采用。为了探索低成本、简易贮藏方法 ,我们于 1998年和 2 0 0 0年进行了半地下式通风土窖贮藏试验。1材料与方法1 1 不同贮藏库试验 砀山土窖 :即仿安徽砀山半地下通风贮藏窖 ,建在金溪县枫山乡专业户郑细荣果园的红壤丘陵坡下 ,为长方形、平顶砖混结构 ,窖体有一半在地面 ,窖顶盖 2ｍ厚的土层 ,利… 相似文献
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为避开葡萄的销售旺季，经过多年试验，摸索出一套利用半地下窖贮藏葡萄的方法，使其贮到翌年４月上旬，仍能保持色泽鲜亮、口味鲜美，销售价比采收时可提高３～５倍，经济效益显著。１土窖的结构与建造葡萄窖应选择在地势略高、通风良好的地方。窖容设计４０ｍ３，半地下... 相似文献
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刚摘下的苹果,带有田间热,必须放在阴凉处预冷1～2天。苹果入窖温降到2℃以下,可利用夜间零点以后窖外温低于窖内温之机,打开窖门和通气窗,使冷空气进入窖内。当窖温降至0～2℃时,封闭窖门。根据窖内温度变化情况,打开窖门上部的通气窗,利用哨眼通气。只要窖外温度不低于-6℃,窖内温不低于-3℃时,都可以通风换气,当窖内温低于-2℃时,应在白天通风换气,以提高窖内温度;当窖内温度高于窖外温度时,应在夜间通风换气,降低窖内温度。当外界温度低于窖内时,为防止果实冻坏,要关闭窖门和通气窗,并在窖门上吊挂棉门帘或草帘,阻止寒风入窖。翌年3月份… 相似文献
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高浓度氧气（80％）处理鸭梨后,在室温下贮藏,以自然氧气处理做对照,研究鸭梨采后生理与品质的变化.结果表明,鸭梨采用高氧处理后贮藏28天中,果肉硬度下降速率减缓,小于对照7.06个百分点;可溶性固形物含量维持在较高水平;对可滴定酸含量及糖酸比影响不大;降低了贮藏前期乙烯的释放,加快了贮藏中后期乙烯的释放,贮藏末期乙烯释放率较对照高49.33％;对鸭梨中丙二醛含量和多酚氧化酶的活性均有降低作用,对膜脂过氧化有一定的抑制作用;高氧处理的鸭梨贮藏第16天开始有腐烂果,比对照晚4天,贮放期间果柄基部腐烂率均较对照低. 相似文献
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建造地窖窖址的选择与设计:葡萄窖应选择在地势略高、通风良好的地方,最好选在树荫下,有利于前期降温。窖容为30m3,半地下式。窖身东西方向。窖门设在西端,离窖40cm,高1.6m,宽70cm。窖东端设一高、宽各为40cm的通风口,为贮藏初期通风降温。前后墙各设有30×40cm排气孔,窖顶设有高1m、长宽各为60cm的天窗,各气孔安有窗扇铁网,以便通风排气及防鼠害。 窖内设施:窖壁用灰沙抹光,也可采用土窖壁。窖底铺3～4cm厚的沙子,用于调节温度。窖内用粗细竹竿搭成贮架,层间距为40～50cm。30m3的地窖可贮藏葡萄750kg左右。 贮窖消毒:葡萄入窖前用浓… 相似文献
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防空窖,是四川南部七十年代初期农村普遍推广贮藏红苕的一种办法。随着农业生产责任制的推行和完善,防空窖已不贮藏红苕了。近年来部份果农利用防空窖贮藏柑桔。八三年四川省内江市东兴乡新华村一组社员林伯尧利用防空窖贮藏锦橙5444斤,贴藏126天(从八三年十一月十三日至八四年三月十六日),腐果 相似文献
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采用杠家简易井窖贮藏石榴，可使石榴贮藏期延长到180天以上。在贮藏期内，石榴失水率可控制在0．85％以内，可溶性固形物降低不超过0．12％，好果半不低于95％，果实外观保持贮藏前的水平。具有效果明显、方法简便、成本低廉的优点，适合在一般果农家庭使用。 相似文献
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马铃薯种薯贮藏条件的控制与调节 总被引：1，自引：0，他引：1
我国北方马铃薯种薯贮藏害的构造,形成了窖内特殊的环境条件,掌握运用其控制和调节方法,对实现安全贮藏是很必要的。 一、修建合格的贮藏窖 要选择地势高躁,地下水位较低,排水良好,土质坚实,向阳背风和保暖的地方修建贮藏窖。以兔窖内过于潮湿,引起烂窖;温度过低,引起冻害。贮藏窖深度应超过历年冻土层深度,覆盖厚度须能保暖,窖门和气孔要既能隔热密闭,又能通风透光,以利于保温和散湿逐热,控制和调节贮藏环境条件。 二、贮藏适量的种薯 贮藏窖的容积与种薯贮藏量,应保持一定比例,以保证窖内空气通畅,种薯呼吸正常。如贮藏种薯过少,会造成不… 相似文献
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对山东莱芜生姜井窖贮藏时窖内环境、根茎解剖结构及生理等变化的测定表明,窖内空气相对湿度始终在95％以上;温度、0_2及CO_2浓度均变化剧烈。根茎保护组织由木栓化细胞层和拟木栓形成层两部分组成,从入窖第10天开始发生,33天基本完成。呼吸强度前18天升降剧烈,其后趋于稳定。干物质、蛋白质似无变化;糖和淀粉发生相互转化变化,纤维素则不断增加。莱芜生姜之所以能长期贮藏并保持其品质,正是井窖环境适宜的结果。 相似文献
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以乔纳金苹果为试材，在不同气贮藏条件下进行试验，当未脱除贮藏环境中的乙烯时，以在1%CO2 1%O2条件下贮藏的果实硬度最大。在脱除乙烯条件下，5%CO2 3%O2气调处理的果实硬度明显高于未脱除乙烯的相同处理；在低氧和低二氧化碳气调（1%CO2 1%O2）贮藏条件下，贮后果实的硬度与乙烯的关系不大。果实贮前用2%的二氧化碳处理10天，然后在5%CO2 3%O2气调下贮藏，可以显著地延迟后熟。乔纳金苹果的果实对高CO2和低O2不敏感。贮前用高二氧化碳处理后在5%CO2 3%O2气调下贮藏，及低O2和低CO2（1%CO2 1%O2）贮藏乔纳金苹果效果最好。 相似文献