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长吻(鱼危)又名江团、(鱼危)鱼,隶属于鲶形目(鱼危)科(鱼危)属,是我国名贵淡水经济鱼类,以肉嫩味美而著称,尤其是鱼膘特别肥厚硕大,干制成的“鱼肚”,是享誉中外的名菜。渔谚有“不食江团、不知鱼味”之说。长吻(鱼危)主要分布于长江上游及支流,近年因过度捕捞,天然资源严重缺少。为保护这一名贵鱼类资源,开展人工养殖长吻(鱼危)大有可为。一、长吻(鱼危)的生物学特性长吻(鱼危)吻锥形,向前显著突出;口下位,新月形,唇肥厚;眼小,须4对,均 相似文献
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水库网箱饲养长吻鮠的技术 总被引：1，自引：0，他引：1
长吻(鱼危)(属鲇形目、(鱼危)科、(鱼危)属)又名江团、肥沱,最大个体达18.5 kg,是我国近几年被纳入人工养殖的品种之一。江西省万安生态水产科技园是农业产业化龙头企业,目前长吻(鱼危)的人工繁殖已取得成功。 相似文献
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水库网箱饲养长吻鮠的技术 总被引：1，自引：0，他引：1
长吻(鱼危)(属鲇形目、(鱼危)科、(鱼危)属)又名江团、肥沱,最大个体达18.5 kg,是我国近几年被纳入人工养殖的品种之一.江西省万安生态水产科技园是农业产业化龙头企业,目前长吻(鱼危)的人工繁殖已取得成功. 相似文献
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水库网箱养殖野生长吻(鱼危)试验 总被引：1，自引：0，他引：1
长吻(鱼危)肉味鲜美、肌间刺少、营养丰富、深受广大群众喜爱;近年来,天然水域长吻(鱼危)产量急剧减少.因此,如何保护天然水域长吻(鱼危)资源,已是人们该认真对待的问题.我们于2004年进行水库养殖野生长吻(鱼危)试验,旨在摸索一条保护该鱼的有效途径. 相似文献
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长吻鮠又名江圃、鮠鱼，隶属于鲶形目鮠科鮠属，是我国名贵淡水经济鱼类，以肉嫩味美而著称，尤其是鱼膘特别肥厚硕大，干制成的“鱼肚”，是享誉中外的名菜。渔谚有“不食江团、不知鱼味”之说。长吻鮠主要分布于长江上游及支流，近年因过度捕捞，天然资源严重缺少。为保护这一名贵鱼类资源，开展人工养殖长吻鮠大有可为。 相似文献
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长吻俗称江团、肥坨、白哑肥 ,是原产于我国长江水系的名贵淡水鱼类 ,我省洞庭湖为主产地之一。但因多种原因 ,长吻的天然捕捞产量每况愈下 ,洞庭湖区几乎不能捕到此鱼 ,市场紧俏。为此 ,湖南株洲市名特优水产繁育试验场大胆引进这一名贵鱼类进行驯化、繁育与推广。现应许多读者及养殖专业户的要求 ,就有关长吻池塘养殖技术予以解答。问 :长吻的经济价值和池塘养殖效益如何？答 :长吻为世界性名贵鱼类。《阆中县志》中这样评价道 :“鱼之味美者日青薄 ,尤美者江团”。长吻肉嫩味美 ,富含各种氨基酸 ,特别是谷氨酸、天门冬氨酸、… 相似文献
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长吻鱼危 (Ｌｅｉｏｃａｓｓｉｓｌｏｎｇｉｒｏｓｔｒｉｓ)又名江团、肥沱 ,隶属鲶形目 ,鱼危科 ,鱼危属。长吻鱼危的养殖和人工繁殖 ,江西虽有个别单位试验过 ,但尚未见有成功的报道。 1999年～ 2 0 0 0年我们进行了长吻鱼危池塘单养试验研究获得成功 ,2 0 0 1年我们在省内首次成功地繁殖了长吻鱼危鱼苗。 2 0 0 2年我们进行了大批量的生产。现将 2 0 0 2年长吻鱼危人工繁殖技术总结如下。1 繁殖前准备1 1 亲鱼来源亲鱼全部从国家大 (二 )型水库万安水库网捕所获。1 2 亲鱼培育亲鱼培育是鱼苗繁殖的关键 ,亲鱼培育的好坏直接关系到催产… 相似文献
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利用产卵池流水培养长吻Wei鱼种试验 总被引：1，自引：1，他引：0
长吻鱼危(ＬｅｉｏｃａｓｉｓｌｏｎｇｉｒｕｓｔｒｉｓＧｕｎｔｈｅｒ),属鱼危科、鱼危属,俗名江团、肥沱,又名“淮王鱼”,因肉质鲜嫩,无肌间刺,且个体大,生长速度快,是一种价值很高的养殖品种。目前,广东、四川已颇具规模;但在安徽由于人繁没有过关,同时长吻鱼危为生活在河道型鱼类,对水质要求较高,限制了养殖。本文在安徽省内现有条件下进行长吻鱼危的苗种培育,提高我省的养殖水平,尽快使安徽的长吻鱼危的养殖规模化,做了一定的探索。1 材料与方法11 培育池条件培育池为直径8ｍ的产卵池,池深15ｍ,池底坡降度2～3%。培育用水为池塘水,经… 相似文献
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通过微孔增氧与普通增氧两种不同增氧模式养殖长吻鱼危的对比试验,分析采用微孔增氧技术池塘养殖长吻鱼危的效益。结果表明:体质量约50.0 g的长吻鱼危,在普通增氧模式下养殖2、4、6个月后,体质量分别为147.4、210.2、376.5 g;在池塘微孔增氧模式下养殖2、4、6个月后,体质量分别为212.3、323.4、501.0 g。微孔增氧模式下长吻鱼危的生长率比普通增氧模式高38.7%,且两种不同增氧模式对长吻鱼危生长的影响差异显著(P0.05)。在最终成活率方面,微孔增氧模式下长吻鱼危的成活率比普通增氧模式下提高了27.9%。 相似文献
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长吻[鱼危]是我国特有的名贵淡水经济鱼类,在自然情况下主要分布于长江的干流及各大支流中,经过人工驯化后可在湖泊、池塘中栖息。长吻[鱼危]喜栖息于稍有流水的水体中,营底栖生活,群集成团,对生态环境适应性较强。以前长吻[鱼危]没有进行人工饲养,市场所销售的商品鱼主要从长江中捕获。近年来,随着人们生活水平的不断提高．长吻[鱼危]的市场需求量逐渐增大．而长江中的长吻[鱼危]由于近年来的乱捕酷渔．其资源量迅速锐减。 相似文献
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长吻鱼危俗称鱼回鱼 ,主要分布在长江干流中 ,是我国特有的名贵淡水经济鱼类。长吻鱼危属温和的肉食性鱼类 ,肉质细嫩腴美 ,营养丰富 ,历来被视为鱼中珍品 ,特别是它那硕大厚实的鳔干制成的“鱼肚” ,更是享誉海内外。扬中地处长江之中 ,采集天然野生长吻鱼危亲本较为方便 ,1 998年已在扬中市水产技术研究所开始野生长吻鱼危人工繁殖试验 ,经过几年的研究 ,现已掌握了一套野生长吻鱼危人工繁殖的技术 ,年繁长吻鱼危夏花 2 0万尾左右。野生长吻鱼危亲本由于它们亲缘关系较远 ,繁殖的后代生长快 ,抗病能力强 ,深受广大养殖单位的欢迎。1亲鱼1 … 相似文献
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一、生物学特性 长吻鮠(Leiocassis Longirostris—Gunther),俗称江团、鮰鱼、肥头鱼。属鲇形(目危)鱼科。 分布 长吻鮠主要分布于长江干支流和大型通江湖泊,是一种底层鱼类。长江上游四川亦产此鱼,但一般长江下游多产于上游。而唯独中游的湖北石首产鮠鱼较著称。 相似文献
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“中华淡水八珍”之一的“笔架鱼肚”,是用长江特有名贵经济鱼种———长吻鱼危的鳔精制而成的。由于长期过度捕捞,长吻鱼危一度濒临资源枯竭的境地。近年来,湖北省石首市努力探索长吻鱼危的人工繁殖技术,终于实现了规模化养殖。过去仅仅出入豪门的“笔架鱼肚”,如今有望进入寻常百姓的家门。用长江特有名贵鱼种———长吻鱼危的鳔精制而成“笔架鱼肚”,由于鳔质肥厚,鲜嫩纯白,在明朝初年就被列为皇家贡品,在首届亚太地区博览会上被评为金奖。“笔架鱼肚”高蛋白、低脂肪,对心脏病和心血管病具有独特的预防疗效,市价每千克2000元以上。据了… 相似文献
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近日,湖北省石首市水产局副局长、长吻鱼危人工繁殖及规模化养殖技术项目负责人刘建华向记者介绍,该市今年已经人工孵化长吻鱼危500万尾,其中大规格的有260万尾,名贵的笔架鱼肚已开始登上百姓餐桌。长吻鱼危是长江特有的名贵经济鱼种,为湖北省重点保护水生野生动物,独产与九曲回肠的长江石首段。长吻鱼危肉嫩味美,其鳔特别肥厚,鲜嫩纯白,制成鱼肚状如笔架。“笔架鱼肚”在明洪武丁卯年间就被列为贡品,更在首届亚太地区博览会上评为金奖,是一道非常昂贵的高档家肴。由于长期过度捕捞,长吻鱼危天然产量急剧减少。石首段由20世纪50年代产4万多… 相似文献