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关于在饲料中使用肉粉,肉骨粉的几点建议 总被引：1，自引：0，他引：1
在我国饲料原料结构中，蛋白质饲料紧缺，特别是动物性蛋白饲料紧缺尤为严重，但许多饲料生产厂家习惯于用动物性蛋白饲料和植物性蛋白饲料配合来组成饲料成品的蛋白质，而动物性蛋白饲料又不愿使用价格昂贵鱼粉，因此他们就把目光投向了肉粉或肉骨粉。不可否认，肉粉和肉骨粉是一种动物性蛋白饲料，但好多饲料生产者往往因忽视了它的特性而造成了重大的损失。笔者认为饲料生产者在使用肉粉或肉骨粉前应该着重考虑以下几个问题： 1.检测 对肉粉和肉骨粉每批都要进行质量检测，不但要进行粗蛋白、粗脂肪、钙、磷、盐分等常规检测，还要进… 相似文献
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《饲料中粗蛋白测定方法》（GB／T6432）采用ISO5932中传统的H2SO4-混合催化剂法分解试样，费时费力，分解时间规定为至少2h，实际操作需2-3．5h。而采用H2O2-H2SO4-混合催化剂法，试样35min以内即可完全分解，极大提高了检验效率，且检验结果准确度及精密度均优于国标要求。该法操作方便，对设备、试剂无特殊要求，在饲料、肥料、食品等领域有推广、应用价值。 相似文献
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近年来,国际社会对畜产品和饲料安全问题越来越重视,纷纷加强了对饲料、食品及疫病的监控和检测管理。针对饲料安全中存在的突出问题,世界各国都制定了相应的法规,制订了畜产品和饲料的卫生标准。如欧盟已明令禁止使用肉骨粉和动物油脂作为饲料原料。专家指出,不可否认,从营养价值的角度讲,肉粉和肉骨粉是一种优质的动物性蛋白饲料。但是众所周知,震惊世界的“疯牛病（BSE）”和“二噁英”事件,引起了人们对动物性食品的恐慌。动物源性饲料（肉骨粉）一直被认为是BSE传播的主要来源,被污染的肉骨粉或其他动物源性饲料也是其他疾病传播的途径。所以,禁止疫区动物源性饲料（肉骨粉）的生产和流通也就成为目前最主要的防止BSE流行的手段。专家强调,针对当前国际社会和我国饲料安全的现状,我国应该加强对已经制定的饲料法律法规的贯彻和执行,尤其是对于肉骨粉等动物性产品,要严格按照相关的法律法规规定进行使用和销售,不经营使用有“疯牛病”“痒病”疫病国家的反刍动物肉骨粉及其产品,严格遵循同类动物不得饲用同类动物肉骨粉的原则,特别是反刍动物不得饲用反刍动物肉骨粉,肉骨粉的各项质量卫生指标完全符合产品标准要求。出现问题必须严格处理。
文中作者有针对性地从几个方面就确保动物源性饲料安全,提出了可操作性的建议。以期对专业主管部门和相关企业管理者,提高产品质量的安全性有所帮助。 相似文献
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肉骨粉、肉粉、肉松粉等肉粉类产品是肉类加工业的副产品 ,具有蛋白质含量丰富、价格相对便宜的特点 ,在饲料行业中被广泛用作蛋白原料。肉粉类产品来源于畜禽副产品、下脚料 ,由于来源的差异 ,制成的产品质量参差不齐 ,变异性大。还有一些厂家为了谋求不当利益 ,在肉粉类产品中掺杂使假 ,以次充好。我们通过对检测的近千份肉粉类产品的氨基酸含量的分析 ,总结了肉粉类产品氨基酸的特征 ,并结合显微镜镜检结果 ,用以鉴别肉粉类产品掺假情况。1 肉骨粉、肉粉、肉松粉氨基酸特征肉骨粉等是由不宜食用的畜禽躯体骨骼、胚胎、内脏及其他下脚料… 相似文献
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肉骨粉是指用动物杂骨、下脚料、废弃物等经高温处理、干燥和粉碎加工后的产品。而将碎肉、内脏、胚胎、软骨等经粉碎、蒸煮、压榨,尽可能分离出脂肪,残余物干燥后制成粉末,即为肉粉。肉粉与肉骨粉无严格区别,一般地含磷量3%以上称肉骨粉,3%以下称肉粉。1感官特征肉骨粉为油状, 相似文献
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饲料中总砷测定方法的改进 总被引：3，自引：0，他引：3
砷（As）是主要有害元素之一，其化合物在自然界中广泛存在，但含量极少。由于砷化合物的剧毒性，砷的测定就显得特别重要。饲料中的砷主要来源于农药的不合理使用、贮存及加工过程中的污染。饲料中砷的检测一般都采用国家标准“GB／T１３０７９－１９９９中的“第一法银盐法”，此法是经典的测定方法，长期以来一直应用于各种饲料中As的分析。但在检测过程中我们发现，全盘照搬国标方法测定饲料样品时，结果的准确度和精密度不是很好。问题的关键在于发生氢化物时溶液的酸度，且试样的分解液酸度也难以保持一致，平行试验不易控制在误差… 相似文献
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１ＧＢ／Ｔ１３８８５－９２中测定方法及计算公式简述１１测定方法准确称取２ｇ～５ｇ试样（精确至００００１ｇ）于硬质玻璃烧杯中，炭化、灼烧、溶解、定容至１００ｍｌ，干过滤，得试样分解液。预混合饲料样品称取１ｇ～３ｇ（精确至００００１ｇ）加入１００?.. 相似文献
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近年来,有些地方用从皮革上刮下来的皮丝,制成皮革肉丝粉,称肉粉或肉骨粉,倾销市场。养鸡户购买这种肉粉喂鸡,引起大批中毒死亡。1991年5-10月份,无极县畜牧站化验室剖检养鸡户病鸡发现,约有10％的户出现中毒症状.死鸡万余只。这些户的饲料中都添加了不同量的皮革肉丝粉。东罗尚村某户养鸡700只,在饲料中添加5％ 相似文献
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《中国饲料》2017,(7)
本文以采集到的40份国产饲料级肉粉为研究对象,评价其常规营养指标和质量安全指标,旨在对肉粉的品质进行全面系统地调查,为生产上合理使用肉粉提供理论依据,为制定和修订饲料级肉粉标准提供参考数据。本试验采用国标法对肉粉常规营养指标进行测定,利用ICP-MS法、国标法对肉粉中6种常见重金属(铬、砷、铅、钒、镉、汞)进行定量检测。结果表明:肉粉的品质不稳定,常规营养成分波动较大,粗灰分、粗脂肪变异系数最大;粗蛋白质含量为60%~75%,也有少数样品低于50%;钙磷比接近2∶1,同时,肉粉中钙、磷含量波动较大;粗灰分含量为5%~15%,少数样品含量为15%~20%。国产肉粉中氨基酸种类较多,各种氨基酸含量分布不均,谷氨酸(Glu)含量最高,接近8%,其次是甘氨酸(Gly),接近7%,蛋氨酸(Met)、组氨酸(His)含量较低。在重金属方面,铬、砷、铅、钒、汞、镉平均含量未超出限量标准值,但少量样品出现重金属超标。综上所述,国产饲料级肉粉营养品质不稳定,氨基酸组成丰富,但含量差异较大,少量肉粉存在重金属超标现象,肉粉的质量安全问题应引起重视。 相似文献
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动物源性饲料生产中存在的问题及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
1发展现状目前,浚县有16家动物源性饲料生产企业,2006年产量16万吨,总产值32000万元,主要品种有肉粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉等,产品畅销国内外市场,已发展为全省 相似文献
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我国饲料质量标准要求对饲料测定其CP、Ca、P，而现在国标法中规定的测定方法要分次消化测定，不仅所需时间长，也需耗费大量试剂，造成一定程度的环境污染。由于消解测Ca、P样品需用高氯酸，操作不慎易引起爆炸，难为基层实验室所接受。基于上述原因，笔者经多次实验研究用H_2SO_4─H_2O_2法一次消解测饲料中CP、Ca、P含量，获得较满意的结果，该法具有快速、减少污染、节约检测成本，消解完全等优点。l测定方法1.1仪器和设备分光光度计（721型）凯氏定氮仪及蒸馏装置。1.2试剂浓H_2SO_4（AR）、H_2O_2（30％）（AR）以及国标法… 相似文献
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肉骨粉替代鲁粉在鲤鱼饲料中应用的效果 总被引：2，自引：0，他引：2
本实验探讨了在鲤鱼（Cyprinus carpio）饲料中用不同比例的进口肉骨粉替代鱼粉后，对鲤鱼生长性能及抗应激能力的影响。结果表明：随肉骨粉替代量的逐渐增大，鲤鱼的增重率、特殊生长率、肥满度逐渐下降，而饲料系数逐渐增大，但各组间并没有显著性差异（P＞0.05）。随肉骨粉替代量的增加可降低鱼饲料单位成本，且存在显著性差异（P＜0.05）。经过运输及攻毒试验，发现添加较大量的肉骨粉后对鲤鱼的运输死亡率有增高的趋势，且降低对致病菌嗜水气单胞菌的抵抗力。 相似文献