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相似文献
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1.
有机农业有机食品   总被引:6,自引:0,他引:6  
为提高上海蔬菜品质 ,加快蔬菜产销与国际接轨 ,近年来上海已在松江、奉贤、崇明等地开始建设首批有机蔬菜生产基地 ,目前已取得初步成效。在这里 ,对有机农业与有机食品谈几点认识 :1 有机农业和有机食品的基本概念有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生产调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质 ,也不使用基因工程生物及其产物的生产体系 ,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环 ,以维持农业的可持续发展。在有机农业生产体系中 ,作物秸杆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥和有机废弃物是土壤肥力的主要来源 ;作物轮作以及各种…  相似文献   

2.
答各地多位读者1 有机食品、绿色食品、无公害农产品的概念根据 2 0 0 1年 1 2月 5日国家环保总局发布的《有机食品技术规范》规定 ,有机食品是指来自有机农业生产体系 ,根据有机农业的规范生产加工 ,并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品。有机农业是指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饮料添加剂等物质以及基因工程生物及其产物 ,而是遵循自然规律和生态学原理 ,采取一系列可持续发展的农业技术 ,协调种植业和养殖业平衡 ,维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。根据NY/T3 91 -3 94标准规定 …  相似文献   

3.
果业文萃     
《果农之友》2004,(2):53-54
解读有机、绿色与无公害有机、绿色与无公害是我国对农产品划定的三个标准。这三种标准是如何界定的呢?有机农产品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的,它通过有机食品认证机构认证后才能称为有机农产品。有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不使用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的…  相似文献   

4.
中国有机果品的生产概况   总被引:2,自引:0,他引:2  
有机果品来源于有机农业,属于有机食品。有机农业是在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵照自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系。  相似文献   

5.
何为有机农业?据有关资料介绍:有机农业是遵照一定有机农业生产标准,在生产中采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题,如严重的土壤侵蚀和土地质量下  相似文献   

6.
<正>有机农业是一种在农业生产中不使用人工合成化肥、农药、除草剂、生长调节剂,也不使用转基因技术及产物的生产体系。有机食品具有对环境友好、促进农业可持续发展、提供优质食品和保证食品安全等多功能价值,已成为许多国家重要的农业发展方向。近年来国内农产品安全令人堪忧。据统计中国是世界上最大的农药生产国和使用国。国内食品质量安全事故时有发生,人民群众对食品安全愈加重视。在这种背景下,具  相似文献   

7.
有机草莓塑料双大棚促成栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
<正>有机食品是根据有机农业标准进行生产、加工的,是源于自然、富营养、高品质环保型安全食品。在其生产过程中,原料必须来自已建立或正在建立的有机农业生产体系,严格禁止使用人工合成的农药、肥料、生长调节剂、催熟剂、家畜禽饲料添加剂,产品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售记录档案,并必须通过独立的有机食品认证机构的认证。近年来,有机食  相似文献   

8.
有机苹果生产技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
有机苹果生产技术来自于有机农业生产体系。根据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的果园及苹果产品。根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的.经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的苹果。在苹果的生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质.符合生态体系要求。  相似文献   

9.
建刚 《中国果菜》2001,(6):19-19
绿色食品和有机食品的共同特点是优质、安 全。 绿色食品和有机食品,都是为了减少污染,保护生态环境,追求可持续发展,从产地到餐桌全程监控质量,以保证生产安全、健康、优质的食品。 目前全球的农业生产大体分为三种模式:一是大量使用化肥、农药等化学合成物的常规农业,它主要追求的是经济目标;二是拒绝使用化学台成物的有机农业,它以保护生态环境为目标;三是有限度地使用化学台成物的可持续农业,它追求的是经济效益和生态效益相结合。与生产模式相对应,食品分为普通食品、绿色食品和有机食品。 区别在于标准不同,有机食品在其…  相似文献   

10.
有机食品     
《中国果菜》2011,(12):47-52
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。  相似文献   

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1有机农业及有机水果的概念有机农业(Organic Agriculture)是指遵循可持续发展原则,按照有机农业基本标准,在生产过程中完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂,不采用基因工程技术及其产物的农业生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环。有机水果就是按照有机农业的规范要求生产出来的水果,它是有机农业的一个重要组成部分。  相似文献   

12.
全球有机农业迅速崛起   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着全球经济的发展和社会的进步,人们对生活的质量 和食品的品质产生了独特的要求,追求纯天然、无污染的健康食品已成为一种时尚。为人们提供有机食品(又称绿色食品)的有机农业悄然兴起,在不到10年内得到迅速发展,已初具规模。 有机农业是指在农业生产中使用有机肥料和生物杀虫剂代替化肥和化学杀虫剂的新兴农业。它是顺应世界环保潮流和世界消费市场的需求而产生的。 耕地连年使用大量化肥、农药和塑料薄膜带来的严重污染损害了农业发展的环境,而残留在农产品中的农药残留物又给人们的健康带来了不可低估的损害。人们日益清楚地…  相似文献   

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有机苹果是来自于有机农业生产体系,根据有机认证标准生产并经独立的有机食品认证机构认证的果园及产品。有机农业是现代农业的必然要求,也是传统农业发展和改造升级的高水平阶段的必然体现。从延长县果品生产的实际出发,浅析了延长县有机苹果生产现状及发展的客观条件,并提出今后延长县有机苹果生产发展的目标及具体的推进措施。  相似文献   

14.
《长江蔬菜》2003,(1):53-53
1有机食品的定义有机食品也叫生态食品或生物食品,英文被称之为“OrganicFood”,通常是指按照有机农业标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品的主要特点是来自于生态环境良好的有机农业生产体系,在有机食品的生产和加工过程中,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机食品是一类来源于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。2有机食品、绿色食品、无公害食品的区别有机食品、绿色…  相似文献   

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上海市有机蔬菜发展现状及建议   总被引:1,自引:0,他引:1  
有机农业从 2 0世纪 30年代初倡导 ,到 70年代开始得到迅速发展 ,目前全球从事有机农业生产的国家有 130多个 ,有机农业显示了其广阔的发展前景。我国从 1990年代开始发展有机农业 ,1994年成立了国家环保总局有机食品发展中心 (OFDC) ,专门从事有机食品的生产、加工技术研究和有机食品的认证咨询。上海从 1990年代末期开始从事有机蔬菜生产 ,在松江、奉贤、崇明、青浦等区县建立了第一批有机蔬菜生产基地。1 上海有机蔬菜生产发展现状1.1 建立有机蔬菜生产基地 上海目前建立了松江区义济堂农业科技有限公司、奉贤县奉浦园艺场、星火…  相似文献   

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<正>有机农业(Organic Agriculture)是遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡;采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。发达国家由于对有机农业认识较早、投入力度大,再加上国家给子相关政策来支持和鼓励农民进行有机农业生  相似文献   

17.
刘敬红 《吉林蔬菜》2010,(6):108-108
<正>有机蔬菜也叫生态蔬菜,是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食  相似文献   

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根据国际有机农业运动联合会(IFOAM)2000年有机农业生产标准,发展有机农业生产和有机食品加工的主要目标有17个方面,其根本目标是促进包括土壤生物、植物、动物、人在内的且相互依赖的系统的生产力和系统的健康协调发展。“有机”是一种标识概念,只有来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品才能标识为有机产品。有机产品除包括食品,如粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等外,还包括纺织品、皮革、化妆品、林产品。有机…  相似文献   

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有机农业直到80年代才得到多数国家政府的重视。80年代以来,欧洲和美国的主流销售渠道开始介入有机食品销售,有机食品出现跨国贸易并表现出相当的潜力,政府开始重视建立有关法规体系。另一方面,有机农业产业界自身也在积极寻求政府建立法规体系,建立生产和贸易秩序。美国1990年就通过了有机食品生产法案和标准,但如何实施这个法案却由于争论耗费了很长时间。直到2000年12月,美国农业部才发布“国家有机食品计划”,并于2002年10月实施。欧盟于1991年颁布了有机农业条例《关于农产品的有机生产和相关农产品及食品的有关规定》。虽然这不是世界…  相似文献   

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有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。有机蔬菜是有机农业中的重要种类,由于其栽培种类、模式更多,病虫害防治、受环境的影响更复杂,产量和市场的不确定性大,因此发展有机蔬菜比其他有机产品风险性更大。  相似文献   

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