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渭南市位于陕西东部，依托其地理和资源优势，近年来畜牧业有了飞速的发展，已成为全市经济发展的重要支柱产业。渭南市畜牧兽医工作站担负着全市畜牧养殖的业务指导和服务工作，其中实验室检验是做好畜禽防疫工作的重要一环。作为实验室检验人员，笔者认为应该从以下几个方面做好实验室检验工作的管理，以便更好的为广大养殖户服务。 相似文献
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随着蛋氨酸、赖氨酸在畜禽饲料中日益广泛的应用，假冒伪劣氨基酸产品不断出现，严重干扰着市场正常秩序，影响畜牧业生产，给养殖户带来很大经济损失。上半年我站抽检的49份氨基酸样品中，就有21份为假冒产品。广大养殖户、畜牧生产单位和饲料经销部门受客观条件限制，缺乏基本检测手段，往往又不能及时委托质检部门检验，难免上当受骗。我们根据几年来实验和实际检测的经验总结出几种快速简单可行的判断方法，供参考。1物理方法外观检查蛋氨酸为白色或淡黄色结晶性粉末或呈片状具反光性，手感滑腻，有特异气味．赖氨酸为白色或淡褐色小颗… 相似文献
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为提高畜禽屠宰检疫检验技术的规范性,减少畜禽疾病流行性和感染性提升。本文以畜禽屠宰场检疫检验技术规范研究为主要内容进行阐述,结合当下时代发展要求为主要依据,从畜禽屠宰检疫技术规范、畜禽屠宰产品检疫合格的标准几方面进行深入探讨和研究,提升畜禽屠宰场检疫检验技术规范性和准确性,旨在为相关研究提供参考资料。 相似文献
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为了准确无误地进行畜禽宰后的肉品检验、笔者在8种实验室检验方法中选用过氧化酶试验、球蛋白沉淀试验、细菌内毒素呈色反应等3种方法,就畜禽宰后肉品的生化学状态和细菌污染情况,通过124份肉样实验室检验,分析,取得了满意的效果,报告如下. 相似文献
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建国以来,我国畜禽防疫灭病工作取得了很大的成绩.但是,目前国内仍有不少畜禽传染病发生并流行,危害畜牧业生产;随着市场经济的深入发展,流通领域扩大,畜禽传染病发生和传播的机会也越来越多.为了杜绝病畜禽及其肉品流入市场,防止疫病传播,促进畜牧业发展,确保人民身体健康,根据《食品卫生法》和《家畜家禽防疫条例》的有关规定,全省各县(市)从1985年5月份起陆续开展了肉品检验工作.现将兽医肉品检验的具体方法与程序介绍如下: 相似文献
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畜禽注水肉的卫生检验与卫生处理 总被引：1，自引：0，他引：1
注水肉系指不法经营者无视国家的屠宰法规和食品卫生法规 ,对畜 (牛、猪、兔等 )、禽 (鸡、鸭 )等在宰前或宰后人为地采用某种手段器械(注射器、皮管、压力泵 )通过畜禽口腔、食道、肛门直肠、动脉血管、皮下等部位注射入一定量的水分 ,以此增加畜禽重量 ,使胴体、肌肉、内脏的含水量剧增 ,达到饱和状态。近几年来 ,畜禽注水肉多见于牛肉、猪肉、鸡鸭肉 ,尤其在农贸集市非常普遍 ,已引起广大消费者和有关部门的关注。１畜禽注水的途径与方法１．１宰前活体注水灌食强行固定猪体灌水姿势 ,用皮管塞入口腔或肛门注入水 ,注水量可占体重的２０%… 相似文献
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采集检测样品是诊断检测工作的重要内容。采样的时机是否适宜,样品是否具有代表性,样品处理、保存、运送是否合适及时,与检验结果的准确性、可靠性关系极大。一、畜禽病料采集技术1.样品采集的原则(1)适时采样。根据检测要求及检测对象和检验项目的不同,选择适当的采样时机十分重要。应严格按规定时间采样,有临床症状需要作病原分离的,样品必须在病初的发热期或症状典型时采样,病死的动物应立即采样。 相似文献
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目前肉品检验主要依靠感官判定。为了让老百姓吃上放心肉,提高检疫技术的科技含量,准确无误地判定肉品质量,笔者在八种实验室检验方法中选用过氧化酶试验、球蛋白沉淀试验、细菌内毒素呈色反应等三种方法,就畜禽肉品的生化学状态和细菌污染情况,通过１２４份肉样实验... 相似文献
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畜禽等动物误食含毒物饲料引起中毒现象屡见不鲜。对于宰前尚未死亡而屠宰的中毒畜禽 ,因其肉中残留某种毒物 ,对机体网状内皮系统防卫机能的破坏 ,易造成肠道微生物的繁殖扩散或继发感染。人们食用中毒畜禽肉品 ,轻者出现中毒症状 ,重者危及生命安全 ,对人类健康构成严重威胁。所以 ,加强对中毒畜禽的屠宰检验与肉品的正确鉴定处理 ,确保广大消费者食用安全有十分重要的意义。不同种类毒物引起中毒的畜禽 ,绝大多数病例均有一定病变规律和病理剖检特征 ,可在血液、体表皮肤、淋巴结、皮下肌肉组织、实质器官 (心、肝、肾、脾 )、呼吸系统(… 相似文献
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赵守山 《畜牧兽医科技信息》2018,(7)
随着我国畜牧养殖业的快速发展,畜禽粪便对环境造成的污染问题日益凸显,导致养殖场附近的大气、土壤、水源出现质量下降。本文通过对邹平县畜禽养殖户和畜禽粪污处理相关从业者进行走访和调查,分析邹平县目前处理畜禽粪便存在的问题,发现目前畜禽粪污处理存在的问题主要有:部分养殖户未建立相应的粪污处理设施,或是设施利用率不高;传统养殖户处理畜禽粪污观念淡薄,乱排乱放畜禽粪便。其原因是养殖户和畜禽粪便经营者无治理能力、政府政策落实不到位,监管力度不大等。本文根据《畜禽规模养殖污染防治条例》中的相关规定,结合当地政策和当地畜禽粪便处理现状,给出几点治理畜禽粪便污染和有效利用畜禽粪便的建议和措施。 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2016,(11)
由于养殖户环保意识落后,对畜禽养殖没有长远的发展规划,缺乏改善养殖场环境卫生的资金,彭阳县畜禽养殖场卫生现状不容乐观。建议加强对农户和畜禽养殖户的教育宣传、政府部门要合理规划、加大畜禽排泄物治理的投入、加强监管等。 相似文献
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对动物疾病适时、准确的诊断是动物疾病治疗和防制的前提,关系到畜禽健康、畜牧业经济效益及公共卫生等各个方面。在生产实践中,亚临床感染、非典型症状及混合感染等情况的存在,使许多动物疾病不能单靠临床症状确诊,其中实验室检验和诊断工作必不可少。另外,动物疫病、疫情监测和免疫抗体的检测同样离不开实验室检验工作。因此,动物疾病实验室检验在兽医临床工作中发挥着不可取代的作用。 相似文献
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作者长期在基层从事畜牧发展保护工作。根据多年的经验,提出对农村畜禽规模养殖户生产绿色畜产品的看法,供广大农村畜禽规模养殖户借鉴。1选择好畜禽养殖场地要利用农村远离各类工厂、企业和人员流动不频繁的条件,选择交通相对发达,与居民区有隔离带且处下风口的地方选址建造养殖场,要通过化验检测,确保养殖场所处位置大气质量、畜禽饮用水质、土壤都不含有毒、有害物质,且不会受到来自其他方向污染源的侵害,从而为畜禽生长提供较好的环境。2购进符合绿色需求的优良畜禽农村广大养殖户在购进畜禽时,不但要考察其品种特性和品种质量,还要对种… 相似文献
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湖北省饲料质量监督检验站(挂靠华中农业大学)对湖北省部分饲料产品及原料样品的卫生指标进行了监督检测,现将近几年的检测结果综合报道如下,并进行评价分析。1 样品来源主要是湖北省内畜禽饲养场、专业养殖户、饲料企业及有关单位委托检验的样品和对部分饲料企业产品的抽检样品。也有少数外省(如湖南、河南、山东等)的委托检验样品。2 检测方法饲料中,黄曲霉毒素Ｂ1的测定,采用薄层层析法(ＧＢ8381-87);氟的测定,采用盐酸提取-氟离子选择电极法(ＧＢ13083-91);铅的测定,采用原子吸收分光光度法(ＧＢ13080-91);总砷的测定,采用二乙基二硫… 相似文献
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畜禽在宰前或宰后,人为强制注入水分对肉的品质有很大影响。本文通过对畜禽常见注水的途径与方法、注水肉的危害性进行分析;描述了注水肉的特征;提出了注水肉鉴定和卫生检验的方法及对注水肉进行卫生处理的措施。 相似文献
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饲料是畜禽产业发展的重要物质基础,也是确保畜禽产品安全生产的关键要素,做好饲料及其生产原料的检验工作不仅极其重要,而且十分必要,并且对保障畜禽肉副产品质量安全具有深远意义.文章重点分析饲料及饲料原料检验工作的核心要素,分别从样品采集、样品处理、检验工作注意事项、数据处理以及检验经验等几方面进行深入讨论和探究,以及进一步提升饲料及饲料生产原料检验工作的质量和成效. 相似文献
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做好畜禽防疫工作，实验室检验是不可缺少的重要一环。作为东台市畜牧兽医站实验室检验工作的负责人之一，贲巧云副站长向记者介绍了如何进一步抓好实验室检验工作，以更好地为广大养殖户服务的情况。首先要提高化验人员的素质。实验室工作是一项技术要求较高的工作，因此，对实验室从业人员要不断加强培训，提高业务水平，提高遇到特殊病例时的实验室检验水平。对每个化验室技术人员要配备文件夹，以方便其记录，同时当出现问题时可据此追究技术人员的责任。不但不断加强市站化验室技术人员的业务水平，还不断加强对乡镇等基层化验人员的技术培训，保证他们不断更新知识，提高技能，提高处理病例的能力。 相似文献