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利用电感耦合等离子体原子发射光谱,测定内蒙古包头南海子工业区的土壤和芹菜、叶用莴苣、菠菜、芫荽、油麦菜、大白菜、普通白菜等7种主要蔬菜中Hg、Se、Zn、Cu、Pb、Mn、Cd等重金属含量,并对土壤污染程度和7种蔬菜的食用健康风险进行评价。结果表明:包头南海子工业区的土壤受到中度重金属污染,其中Hg和Se污染非常严重;Zn、Mn、Cu向蔬菜中迁移的能力较大;不同种类蔬菜对重金属的吸收能力不同,其中Zn在除大白菜外的其他6种蔬菜中含量均超标,Cu在油麦菜中含量超标,Hg在芹菜、油麦菜和菠菜中含量超标,大白菜对各种重金属的吸收能力均较小,而油麦菜、菠菜、芹菜、叶用莴苣对这7种重金属的富集程度普遍较高,与其他蔬菜相比食用风险较大;儿童的摄食健康风险高于成人。 相似文献
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为科学评价昌平区蔬菜质量安全,为农业环境污染研究提供参考,对昌平区蔬菜中重金属(总汞、总砷、铅、镉、铜、铬)污染现状进行了调查。结果显示:196个蔬菜样品中总汞、总砷、铅、镉、铜、铬6种元素都有检出,未发现超标样品,检出值均低于安全限量标准,全区蔬菜重金属污染处于安全水平;不同种类蔬菜中重金属含量不同,表现为叶菜类根菜类果菜类花菜类;铅在叶菜类中的含量存在风险。昌平区自产蔬菜重金属污染水平低,对群众身体健康没有影响,市民可放心采摘食用,但是总汞、总砷、铅、铬、镉等有害重金属污染不容忽视,应持续跟踪监测。 相似文献
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重金属镉污染对蔬菜的影响及防治对策 总被引：6，自引：0，他引：6
从蔬菜中镉的来源、含量和蔬菜对重金属镉的累积特点,提出了镉污染蔬菜的防治对策,指出应根据不同程度土壤镉污染的状况,密切配合各项农艺措施的实施来种植不同品种的蔬菜. 相似文献
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2013—2016年辽宁省蔬菜质量安全状况分析 总被引：2，自引：0，他引：2
根据2013—2016年辽宁省农产品质量安全例行检测的蔬菜样品合格率、蔬菜种类和超标农药种类等数据,分析得出:蔬菜样品合格率(后10名)由高到低排序为辣椒、大白菜、叶用莴苣、普通白菜、茼蒿、苦苣、菠菜、芹菜、韭菜、豇豆;从蔬菜样品合格率的变化趋势来看,番茄、黄瓜、茄子属于稳定型,芹菜属于增长型,辣椒、韭菜、普通白菜、叶用莴苣、茼蒿属于离散型.农药超标位于前10名的农药由高到低排序为克百威、毒死蜱、氧乐果、腐霉利、氟虫氰、吡虫啉、三唑磷、辛硫磷、多菌灵和水胺硫磷;从农药超标比率变化趋势来看,克百威、水胺硫磷、腐霉利、多菌灵属于下降型,氟虫氰、吡虫啉、氧乐果属于先升后降型,辛硫磷、三唑磷、毒死蜱属于先降后升型.同一蔬菜品种中容易超标的农药分别是:芹菜中毒死蜱、甲拌磷、克百威、辛硫磷易超标;韭菜中腐霉利、毒死蜱、克百威易超标;普通白菜中克百威、毒死蜱、多菌灵、涕灭威易超标;叶用莴苣中吡虫啉、啶虫脒、氧乐果易超标;茼蒿中克百威、毒死蜱、氯氰菊酯易超标. 相似文献
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以代表性蔬菜小白菜、樱桃萝卜、空心菜、番茄为试材,采用盆栽试验法,研究了不同生物质炭施用量(0％、1％、5％)对重金属镉污染条件下土壤酶活性、不同蔬菜作物生长性状、营养品质、膜脂过氧化及抗氧化酶系统和镉吸收能力的影响,以期评价生物质炭对不同蔬菜生长和减轻重金属镉污染的作用.结果表明:随着生物质炭施用量的增加,土壤过氧化物酶活性、土壤脲酶活性显著提高,土壤酸性磷酸酶活性受抑制;在镉污染条件下,生物质炭可显著提高不同蔬菜可食用部分生物量、维生素C和还原糖含量,且生长性状差异显著.小白菜和番茄叶片丙二醛、游离脯氨酸含量及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性呈下降趋势,樱桃萝 卜则相反.当生物质炭施用量为5％时,不同蔬菜的硝酸盐含量和镉积累量显著降低,其生物富集系数急剧下降.综上,生物质炭可能起到了一定的肥效作用,吸附土壤中的部分硝酸盐,促进蔬菜作物维生素C的形成,降低镉积累量和生物有效性,从而减缓了镉污染对蔬菜作物的毒害作用,利于调节蔬菜作物的生理代谢和生长发育. 相似文献
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西安市蔬菜重金属污染调查 总被引：1，自引：0，他引：1
通过对西安市郊区布点取样调查,分析测定了9种蔬菜50个样品的可食部分中汞、砷、铅、铬、镉的含量,对其污染进行了分析研究。结果表明,在检测的9种蔬菜中,铅的超标率为48.0％,最高超标6.91倍,铬和镉的污染仅表现在个别蔬菜中,超标率分别为4.0％和2.0％,最高超标分别为5.20倍和1.32倍,;汞、砷无超标现象。 相似文献
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通过溶液培养,对重金属镉(Cd)处理下不同品种的青菜和白菜地上部可食部分的生物量以及对镉的吸收和积累特点进行了比较研究.结果表明:在50μmol/L的Cd处理下,青菜和白菜的生长均受到不同程度的抑制作用,其地上部的生物量均显著低于对照,青菜对Cd具有较强的敏感性,其相对生物量均下降到对照的50%以下,白菜对Cd的耐性高于青菜;镉处理下,不同品种的青菜和白菜对镉的吸收积累具有显著性差异,青菜单位重量的Cd含量明显高于白菜;对青菜和白菜进行了镉耐性和敏感性品种筛选,为无公害蔬菜的种植及镉污染土壤的植物修复提供理论参考. 相似文献
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不同施肥方式对蔬菜富集铅特性的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
以菠菜、油麦菜、油菜、韭菜、白菜、白萝卜、马铃薯、胡萝卜、甘蓝为试材,采用田间试验的方法,研究了施用有机肥和喷施叶面肥对9种蔬菜富集重金属铅的影响。结果表明:在试验设计范围内,2种施肥方式均能降低蔬菜中的铅含量,但是不同蔬菜作用效果不同,其中以甘蓝降低最为明显,分别为85.38%和62.34%。由于铅在植物体内迁移能力较弱,接球(果实)内铅含量低于整株铅含量。并对试验地区生产的部分蔬菜中铅含量进行抽样调查,表明菠菜存在铅污染风险。该试验结果也说明了菠菜对铅的富集能力大于其它蔬菜。 相似文献
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铅、镉和铬在叶类蔬菜中的累积及对其生长的影响 总被引：68，自引：3，他引：68
研究结果表明: 重金属元素铅(Pb) 、镉(Cd) 、铬(Cr) 对几种叶类蔬菜生长和产量都有明显的影响, 且其影响因蔬菜种类、元素种类和浓度的不同而有很大差异, 叶用莴苣> 苋菜> 芥菜> 菜薹>蕹菜, Cr > Cd > Pb ; 不同蔬菜类型可食部位积累重金属元素的顺序为苋菜> 叶用莴苣> 菜薹> 蕹菜> 芥菜;各元素从营养液向蔬菜体内转移的迁移累积率顺序为Cd > Cr > Pb。随着各元素浓度的增大, 对蔬菜生长的影响和其可食部分的富集量随之加大。 相似文献
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摘要：为促进宁夏地区冷凉蔬菜产业发展,明确宁夏地区冷凉蔬菜栽培现状、上市规律及价格变化趋 势,采用实地走访和电话咨询方式对宁夏地区的9种冷凉蔬菜（青花菜、辣椒、胡萝卜、洋葱、白萝卜、 西芹、番茄、马铃薯、白菜）的栽培现状、病虫害防治、周年价格变化进行调研和分析。据调查得知： 宁夏地区冷凉蔬菜种植模式、技术、产量等趋于稳定,商品具有上市集中、品类单一、竞争力不大、市 场价格浮动较大等特点。根据调查结果,提出了通过引进新种、丰富市场,专业提升、技术帮扶,品质 提升、价格调控等,以增强冷凉蔬菜产品品质和市场竞争力的建议。 相似文献
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黄淮海与环渤海设施蔬菜产区是全国蔬菜发展的六大优势产区之一。通过收集2011～2019年黄淮海与环渤海设施菜田重金属研究的文献数据,对该区域重金属污染和环境质量进行了统计分析。结果表明,黄淮海与环渤海设施蔬菜产区土壤重金属Cu、Zn、Cr、Ni、Pb、Cd、As和Hg的平均含量均低于温室蔬菜产地环境质量评价标准限量值。与各个省市土壤背景值相比,土壤出现了明显的Cu、Zn、Cd和Hg累积,Cr和As均没有出现累积。8种重金属元素单项污染指数范围在0.30～0.80,排序依次为:CdPbHg=NiZnCuAsCr,仅Cd处于警戒等级,其余重金属元素均处于清洁等级。8种重金属综合污染指数平均值为0.75,表明该区域重金属污染处于警戒水平,需采取相应的污染防控措施。 相似文献
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3种蔬菜种子萌发与胚根生长对铅胁迫的耐受性 总被引：3，自引：1，他引：2
为了比较大白菜、黄瓜和萝卜种子发芽过程中对重金属铅的耐受性，研究了不同浓度铅溶液胁迫对3种蔬菜种子萌发和胚根生长的影响。结果表明，不同浓度的铅处理对大白菜种子的萌发没有显著影响，但对黄瓜、萝卜种子的萌发有显著影响，尤其对3种蔬菜种子的胚根生长有显著的抑制作用，胚根变短、变小，甚至畸形、褐化坏死。进一步的光学显微镜分析结果表明，根尖生长锥随着铅胁迫浓度的增加而变短、变粗、畸形，根尖细胞变短、变小。通过比较胚根生长的抑制指数，3种蔬菜种子对铅胁迫的耐受性依次为萝卜>黄瓜>大白菜。 相似文献
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以华中地区菜地土壤的典型蔬菜为研究对象,通过田间试验,分析了不同氮处理水平下的蔬菜产量和硝酸盐含量。试验结果表明,随着氮肥施用量的增加,蔬菜产量先增加后降低。蔬菜体内硝酸盐含量随氮肥施用量的增加而增加,二者呈显著正相关,不同蔬菜硝酸盐含量变化为:小白菜>菠菜和萝卜>辣椒。在综合考虑蔬菜产量及硝酸盐含量的基础上,不同蔬菜作物最佳施氮量范围为,秋季小白菜180~270 kg/hm2,冬季菠菜40~80 kg/hm2,春夏季早辣椒150~300 kg/hm2,秋萝卜120~180 kg/hm2。不同季节蔬菜产量差异较大,春季产量要明显高于秋冬季。 相似文献
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改良剂对镉污染土壤芹菜生长及镉积累的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
为筛选适合在中轻度镉污染土壤上有效降低芹菜吸收镉的改良剂,用模拟镉污染土壤进行盆栽试验,研究纳米羟基磷灰石(HA)、人造沸石(Z)、过磷酸钙(P)和石灰(L)的两两组合对芹菜生物量、镉吸收量、土壤pH值的影响.结果表明:与不施改良剂的污染对照相比,6种改良剂的配伍组合对芹菜生长均有显著的促进作用(P＜0.05);在添加纳米羟基磷灰石(5 g/kg)+人造沸石(5 g/kg)和纳米羟基磷灰石(5 g/kg)+过磷酸钙(4 g/kg)后显著抑制芹菜对镉的吸收,芹菜可食部镉含量分别降低了57.43％和54.88％.综上,筛选出纳米羟基磷灰石(5 g/kg)+人造沸石(5 g/kg)和纳米羟基磷灰石(5 g/kg)+过磷酸钙(4 g/kg)的组合可以广泛应用在镉污染土壤的修复. 相似文献