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养兔生产具有投资少、见效快、周期短、适于不同规模饲养的特点,成为消化农村剩余劳动力、增加农民收入的一个有效途径。为了全面了解河南省养兔生产实际情况,分析面临的形势及问题,提出建议和意见,促进我省养兔业良性发展,河南省畜禽改良站自6月份开始组织了全省养兔业基本情况摸底调查。1养兔生产基本情况受国际市场影响,我省养兔业几起几落。2001年是高峰,后由于欧盟对我国兔肉封关,兔肉价格下跌,养殖户大量转产。自2004年8月26日重返欧盟市场后,市场一直平稳恢复,但仍没有达到历史最高水平。2004年全省兔存栏2145万只,出栏3038万只,兔肉… 相似文献
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由中国畜牧业协会兔业分会成功策划的首届兔肉节———“六月六,吃兔肉”,得到了兔业界同仁的一致好评和普遍认同。2003年举办的首届兔肉节,虽然遭遇处于低潮的兔业形势和SARS疫情的影响,兔业分会秘书处及时通过各种新闻媒体加大宣传力度,并作了许多促进兔肉消费的专题报道和公益性宣传,同时,积极动员养兔主产区相关管理部门和兔肉加工生产企业,结合当地实际做好兔肉的消费引导和促销宣传,全国兔业界同仁在中国畜牧业协会和兔业分会的宣传引导下,尤其是养兔主产区兔业协会及相关组织与部门普遍给予首届兔肉节极大的关注与支持。各地反馈的… 相似文献
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1开展兔肉深加工是兔业发展的当务之急我国养兔业历史悠久,已成为当今世界养兔最多,外贸出口量最大的国家。近年来,随着农村产业结构调整和西部大开发,经兔业界同仁艰辛创业和产业化经营,正使我国兔业发生着五个大转变。即:传统养兔转向科学养兔家庭养殖转向规模化养殖龙头企业牵动兔业产业化经营兔肉加工由家庭烹饪为主转向作坊式加工由传统加工转向传统工艺与现代技术相结合的现代兔肉深加工。这五个大转变不仅加快了我国兔业的发展,还提高了我国的养兔质量,带来了五个方面的效益,即:养兔农民增收,经营者增效,加工者创利,财政创收以及绿色… 相似文献
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改革开放以后，全国肉类生产有很大的增加，其中兔肉的产量提高更快。中国是世界养兔大国之一，目前世界兔肉总产量约180余万吨，中国兔肉产量已达50万吨左右。 相似文献
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日前,安徽省农业科学院畜牧兽医研究所原所长、研究员、国内知名养兔专家朱秀柏就目前养兔业的效益如何、兔肉的营养价值、养兔关键技术、养兔规模的确定及兔产品的销售渠道等接受了本刊记者的采访。 记者:朱所长,现在从中央到地方的各级政府都在关注农民增收问题,听说养兔近几年效益还不错,您认为情况如何? 朱所长:养兔作为养殖业的一个行业,从多年来看,特别是最近几年, 相似文献
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镇原县是陇东肉兔生产基地县之一。1986—1989年4年累计饲养量195.72万只,收购活兔48.58万只,加工冻兔肉524.68t,农民养兔收入470多万元。1990年,各地肉兔生产严重滑坡,他们却持续稳步的发展。养兔户发展到31400户,年末存栏基础兔12.10万只,比上年分别增长79.9%和43%;收购活兔14.80万只,加工冻兔肉159.64t,均创历史最高纪录,名列全省第一;农民养兔收入 相似文献
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我国肉兔行业发展概况及市场分析 总被引：1，自引：0，他引：1
郭新海 《河南畜牧兽医(综合版)》2002,23(10):49-50
当今世界有１００多个国家从事养兔生产，全世界兔肉总产量在２００万吨左右，亚洲、西欧和东欧是兔肉生产重点地区。中国是世界兔肉生产大国，１９９９年生产兔肉４０．９万吨，几乎占世界兔肉总产量的２０％。山东、四川、河北、江苏、山西、浙江等省是兔肉重点产区。１行业概况１．１兔肉的特点及产销概况１．１．１肉兔以食草为主，属于高效节粮型动物品种，肉兔饲养已成为养殖业的热点。肉兔属于高蛋白、高赖氨酸、高磷脂、高消化率、低脂肪、低胆固醇、低热量的理想型肉食品，不论在营养价值，还是在预防人体动脉粥样硬化、高血压及心… 相似文献
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李颖娟 《河南畜牧兽医(综合版)》2001,22(6)
中国兔肉产量居世界首位，年人均兔肉占有量超过世界平均水平，兔肉出口量居世界前列。当前，我国肉类产业结构不尽合理，兔肉产品开发和深加工刚刚起步，兔肉产品开发与综合利用的水平仍比较低。但是，随着人民生活水平的提高，加入 WTO带来的新机遇以及兔肉作为理想的功能性食品的特点，决定了养兔和兔肉加工业会有一个大发展。 1必须走养殖加工销售产业化道路 形成产、加、销、科、工、贸一体化体系，建立相互促进协调发展的机制，提高兔业整体生产能力和科技水平及经济效益，增强可持续发展能力。立足商品兔生产，建立生产基地，… 相似文献
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我国兔病流行状况及防制对策(上) 总被引：2，自引：1，他引：1
我国养兔已有两千多年的历史,解放前仅为零星饲养,解放后随着国内外对兔毛、兔肉等需求量的增加,养兔生产规模不断扩大,但由于时常受市场波动影响,养兔业的发展上下起伏也较大。以往,由于兔群数量小,兔病的问题不显得那么突出。近20年来,国内养兔业发展较快,养兔数量有较?.. 相似文献
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考察法国肉兔业及引发的思考山西省农科院０３００３１肖北鹰，梁全忠法国面积５５万平方公里，人口５４００万，是传统的养兔大国。１９７２年兔肉产量高达２７万吨，名列世界首位。兔肉生产占农业总产值的３．５％，人均兔肉消费量５～６公斤，亦占世界首位。法国的肉兔... 相似文献
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近年来,养兔市场行情有较大回升,兔毛、兔皮、兔肉价格大幅上扬,致使农村家兔存栏量迅速提高,"小兔子、大产业",农民养兔的积极性空前高涨。笔者通过调查发现,当前,农村养兔存在不少误区,阻碍了养兔业的发展。 相似文献
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傅启鹏 《上海畜牧兽医通讯》2006,(5):93-94
近年来,由于兔毛、兔皮和兔肉的特殊经济意义,越来越引起国内外的普遍重视,养兔生产逐渐转暖。兔是食草小动物,不与人争粮,不与粮争地。养兔不仅饲料容易解决,饲养管理也比较容易,饲养规模可大可小。发展养兔生产投资少,见效快,收益大,是较为理想的农村家庭养殖业之一,也是农业产业化过程中一个高产、高效的养殖业。产业化的养兔业已使许多农牧民脱贫致富,根据对江苏省淮阴地区许多养兔场的深入调查发现:种兔的工作年龄和产能成为阻碍养兔业经济效益的一个大问题。下面就种兔的引种、饲养管理给大家提供一些意见:1种兔引种1.1场所、笼具等准… 相似文献
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<正> 兔肉的食用价值,已被愈来愈多的人们所认识。我国是养兔大国,过去生产的兔肉,主要是外销。如今国内市场已在不断发展,四川、河北、江苏、陕西和黑龙江等省区,先后已开发出多种兔肉加工产品,如熏兔肉、红板兔、腊板兔、缠丝兔、为斯烤香兔、兔肉脯、兔肉干、兔肉丸、兔肉松、兔肉香肠、午餐兔肉、兔肉火腿、兔排骨等,深受人们的喜爱,有些产品已销往海外。 相似文献