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瘤胃微生物对蛋白质的发酵,能将品质差的饲料蛋白质或非蛋白氮(NPN)转化为生物学价值高的菌体蛋白(其氨基酸组成近似卵蛋白),供反刍动物利用,但也有不利的一面,即饲料蛋白质通过瘤胃时被微生物分解形成大量的氨,造成蛋白质饲料的浪费。另外,瘤胃微生物分解尿素等非蛋白氮产生氨的速度大于其利用氨合成菌体蛋白的速度,不仅会造成NPN的浪费,而且还易导致氨中毒。将饲料蛋白质保护技术与NPN缓释技术有机结合在一起,可调控瘤胃微生物的活动,增加过瘤胃蛋白,同时可使瘤胃微生物分解尿素产生氨的速度与能量的释放相匹配,提高反刍动物对NPN的… 相似文献
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石传林 《河南畜牧兽医(综合版)》1999,(7)
脲酶是牛、羊等反刍动物瘤胃中一种能迅速分解蛋白质的酶,其分解速度是瘤胃吸收速度的4倍。只有充分降低脲酶活性,才能使反刍动物充分利用饲料中的蛋白质,由于尿素在瘤胃中的分解速度与蛋白质分解速度一样,也是瘤胃微生物利用氨速度的4倍,因此降低豚酶活性、控制尿素分解速度,也是避免反刍动物氨中毒和提高尿素利用率的重要措施。中国农科院研制成功了“脲酶抑制剂反刍动物专用预混料”,为进一步推广该项技术,我们进行了利用含豚酶抑制剂的肉牛预混料饲喂肉牛的饲喂对比试验。1材料与方法1．Iw酶抑制剂预混料采用天津某饲料有限公… 相似文献
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早在1900年左右就有人在反刍动物营养中利用尿素作为蛋白质补充料。尿素分解产生氨和二氧化碳，微生物利用氨作为氮源营养，将其和一定量的碳水化合物合成菌体蛋白，最后被消化分解为氨基酸而被机体吸收利用。但如果微生物分解尿素产生氨的速度超过微生物的利用速度时，不仅影响瘤胃微生物的生长繁殖，而且动物会出现氨中毒。尿素直接应用，其特殊的异味以及释放氨的速度太快，利用率低、危险性大。由于这方面的原因，尿素等非蛋白氮（NPN）在畜牧业上的推广应用受到很大的限制。因此，使用尿素时应有适量的、易分解的碳水化合物。为提高尿素产品的利用率和安全性，最理想的方法是在尿素被采食进入瘤胃后，控制和减缓氨的释放速度，使瘤胃内维持最适的氨浓度．从而防止氨中毒和提高尿素利用率闭。这也就是我们所说的尿素缓释技术。目前．尿素缓释技术主要有以下几种。 相似文献
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脲酶抑制剂对反刍动物瘤胃氮代谢的调控及应用 总被引：1，自引：0，他引：1
脲酶抑制剂通过抑制脲酶活性有效控制反刍动物瘤胃内氨的爆发式释放,使氨较长时间稳定在一定的浓度范围,有利于微生物的利用,由此提高氨的利用效率、降低氨中毒的危险,提高尿素等非蛋白氮饲料的利用效率和安全性,提高瘤胃中内源尿素的利用效率,降低成本,提高动物生产性能。本文综述了反刍动物脲酶抑制剂对瘤胃氮代谢的调控机理及几种脲酶抑制剂在实际生产中的应用。 相似文献
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<正> 反刍动物瘤胃能利用非蛋白氮(NPN)合成微生物蛋白供机体利用,因而应用NPN作为反刍家畜部分氨源具有重要经济意义,但经典性NPN—尿素在瘤胃内氨释放速度过快,不仅利用率低且易发生氨中毒。尿素与硫酸铵配合应用,可明显改善瘤胃代谢状况。异丁叉二脲为近年新合成的一种NPN,在瘤胃发酵过程中氨释放缓慢,井可替代部分日粮蛋白氮。 相似文献
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缩二脲替代奶牛、肉牛日粮中蛋白质试验 总被引：3，自引：0，他引：3
<正> 自1962年 Whelon 等发现反刍动物瘤胃微生物能够利用缩二脲以来,缩二脲在许多国家被指定用做非蛋白氮添加剂。缩二脲学名为氨基甲酰脲,含氮量约为40.79%,蛋白当量为255%。它在反刍动物体内的生化代谢过程基本与尿素相同,但尿素在瘤胃中分解时释氨速度是微生物利用合成速度的4倍,易引起氨中毒反应。缩二脲与尿素相比,具有较难溶于水、氨释放 相似文献
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脲酶抑制剂氢醌对绵羊营养物质消化率和氮代谢的影响 总被引：5，自引：0，他引：5
以饼类饲料饲喂反刍动物时，饲料的真蛋白质平均只有３０％通过瘤胃，而其余７０％则在瘤胃内被微生物降解，所产生的氨只有８０％被转化成微生物蛋白质，其余的２０％则在肝脏内合成内源尿素，参加尿素再循环的代谢途径。Satter等（１９７５）认为，饲料蛋白质在瘤胃内大量降解时增加了内源尿素周转环节，造成浪费。当日粮内含有尿素时，由于尿素分解太快，氨的释放速度超过了微生物对其利用的速度，使微生物对尿素的利用量减少。因此，在日粮中使用脲酶抑制剂是减缓瘤胃内尿素的分解速度，增加小肠菌体蛋白质的供应量，节约优质蛋白质的… 相似文献
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试验2饲料级缩二脲、尿素、纯品缩二脲及三聚氰酸在体外短期人工瘤胃模拟培养条件下氨释放规律的对比研究。试验采用体外短期人工瘤胃模拟培养方法,研究饲料级缩二脲主要组分在瘤胃微生物的作用下分解与释放氨的规律。研究结果表明：1）添加缩二脲当天,反刍动物瘤胃内就可发生脲酶以外的降解缩二脲反应,但这种反应分解缩二脲释放氨的速度不高。2）反刍动物瘤胃内不存在降解三聚氰酸释放氨的反应途径,三聚氰酸在瘤胃内不能降解。3）在体外短期人工瘤胃模拟培养条件下,尿素、纯品缩二脲和饲料级缩二脲的降解释氨速度有明显差异,尿素的降解最快,饲料级缩二脲次之,纯品缩二脲最慢。 相似文献
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虽然在哺乳动物体内都存在尿素循环利用机制,但是反刍动物由于瘤胃的存在而使得尿素循环在维系机体氮平衡和提高氮素利用效率等方面发挥着更加重要的生物学意义。通过瘤胃壁扩散或转运,血液中的尿素可进入胃肠道,在脲酶的作用下转化为氨态氮,从而为瘤胃微生物蛋白合成提供氮源。研究表明,尿素在瘤胃上皮的自由扩散速度较慢,而尿素转运蛋白可以介导尿素分子高效地进行跨膜转运,其也被认为是反刍动物尿素循环最重要的调控因子。然而,相关报道已经证实,尿素转运蛋白的表达和功能发挥受到日粮营养水平与结构组成、瘤胃内环境、动物年龄等因素的影响。本文以尿素循环为出发点,重点阐述了反刍动物体内尿素循环的特点、影响因素以及尿素转运蛋白的表达特征及其分子调控过程,以期从分子生物学角度解析反刍动物尿素循环的作用机制,从而为生产实践中动物氮素的精准营养提供理论依据和技术支撑。 相似文献
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尿素缓(控)释技术包括物理缓释法、化学缓释法、抑制脲酶活性法和近年来出现的包被尿素法。本文对几十年来关于饲用尿素缓(控)释方法进行了综述,指出物理方法中以糊化淀粉尿素和糖蜜尿素舔砖较为可行,但这两种方法并没有提高尿素氮的利用率;化学缓释法中以羟甲基脲最为可行;抑制脲酶活性法普遍存在瘤胃微生物对之产生适应性的问题;包被尿素法可以根据瘤胃微生物对氨气的需要进行控释,开发经济、无毒无害并可生物降解的包膜材料是今后研究的重点。不同生态区位瘤胃微生物对氨气的动态营养需要模式是进一步提高饲用尿素缓(控)释效果的理论基础。 相似文献
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《动物营养（英文）》2021,7(4):989-996
Inefficient dietary nitrogen (N) conversion to microbial proteins, and the subsequent use by ruminants, is a major research focus across different fields. Excess bacterial ammonia (NH3) produced due to degradation or hydrolyses of N containing compounds, such as urea, leads to an inefficiency in a host's ability to utilize nitrogen. Urea is a non-protein N containing compound used by ruminants as an ammonia source, obtained from feed and endogenous sources. It is hydrolyzed by ureases from rumen bacteria to produce NH3 which is used for microbial protein synthesis. However, lack of information exists regarding urea hydrolysis in ruminal bacteria, and how urea gets to hydrolysis sites. Therefore, this review describes research on sites of urea hydrolysis, urea transport routes towards these sites, the role and structure of urea transporters in rumen epithelium and bacteria, the composition of ruminal ureolytic bacteria, mechanisms behind urea hydrolysis by bacterial ureases, and factors influencing urea hydrolysis. This review explores the current knowledge on the structure and physiological role of urea transport and ureolytic bacteria, for the regulation of urea hydrolysis and recycling in ruminants. Lastly, underlying mechanisms of urea transportation in rumen bacteria and their physiological importance are currently unknown, and therefore future research should be directed to this subject. 相似文献
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Two sheep with a ruminal fistula and an isolated small rumen were studied for the secretion of ammonia nitrogen, urea nitrogen, and amino nitrogen into the isolated rumen at different levels of volatile fatty acids (VFA) (50, 133-97, and 97-66 M Mol 1(-1)) in the rumen. The VFA level in the rumen was found to exert a great influence on the quantitative secretion of endogenous nitrogen from the blood through the rumen wall into rumen content. When the VFA level in the rumen was increased by administration of a single dose of acetic, propionic, and butyric acid, the secretion of ammonia nitrogen and amino nitrogen abruptly dropped and the secretion of urea into the isolated rumen slightly increased. The over-all amount of nitrogen (NH3-N + urea-N + amino-N) that had passed into the isolated rumen in the course of an hour showed a highly significant correlation with the passage of nitrogen in the form of ammonia and amino nitrogen and was greatest before the application of VFA to the rumen, i.e. at the level of 50 m mol 1-1. Of the metabolites under study, which were passing to the isolated rumen, amino nitrogen shared the greatest proportion (45.38-46.54%). When the VFA level in the rumen was raised, the proportion of ammonia secreted to the isolated rumen decreased and the proportion of urea in the total amount of nitrogen increased. 相似文献
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U Jacobi L Vrzgula J Blazovsky I Havassy V Ledecky P Bartko 《Veterinární medicína》1984,29(4):207-216
If easily digestible saccharides are deficient in the feed ration of bulls with the live weight of 300 kg and at simultaneous single application of urea at a rate of 0.2 g per 1 kg live weight, zeolite (with 50.6% clinoptilolite content) administered at a rate of 2.5% per 1 kg dry matter influenced significantly (P less than 0.05) the ammonia concentration in rumen, v. portae and v. jugularis. The rumen contents and blood were sampled at the intervals of 0, 15, 30, 60, 90, 120, 180 and 360 minutes after feeding. Basal feed ration consisted of 1 kg feed mixture and 3 kg meadow hay. After urea administration, zeolite reduced the ammonia concentration in rumen by 20-40% in comparison with the control group and in v. portae by 60-70%. In v. jugularis in the 90th minute after feeding significant hyperammonemia was observed in bulls with no zeolite supplement. Zeolite administration did not influence urea concentration in plasma. 相似文献
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Experiments were performed by the method of the extracorporeal perfusion of sheep rumen lasting 150 minutes. After 60 minutes of perfusion, 20 g of enzymatic casein hydrolyzate were applied to the rumen. Ammonia, urea, and total nitrogen were determined in the samples of perfusate, and ammonia and pH were determined in the rumen content. Considerable amounts of ammonia accumulated in the perfusate in the course of the experiment. At the end of perfusion, the concentration of NH3-N reached an average value of up to 12 mg per 100 ml. The level of urea in the perfusate decreased only in the first phase of perfusion (before the application of casein hydrolyzate to the rumen) and remained unchanged in the subsequent phase. It is assumed that part of urea-N from the perfusate after urea hydrolysis, taking place already in the rumen wall, returned to the perfusate in the form of ammonia. In the first phase of perfusion the passage of nitrogen from the blood into the rumen took place, in the second phase its absorption from the rumen into the blood was observed. The urea-N ratio from the passage of total nitrogen into the rumen ranged between 4.63% and 13.84%, but the concentration of total nitrogen in the perfusate decreased by 7-15% and that of urea nitrogen by 37-42%. It follows from the results that a major part of endogenous nitrogen passing from perfusate to the rumen was represented by proteins and/or their peptidic splits. 相似文献
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不同的处理方法对稻草营养价值的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
分别用尿素、秸秆发酵活干菌、复合酶处理稻草，并检测处理前后营养成份、降解率、感官评定、适口性等指标变化。结果表明，处理后各处理组的CP（粗蛋白质）含量分别比对照组提高10．3％，15．6％及11．8％；CF（粗纤维）含量分别下降4．0％，11．2％和21．8％，其中活干菌发酵对CP稻草含量提高较大，饲用复合酶处理使CF含量下降幅度较大。同时，对各处理组DM（干物质）、NDF（中性洗涤纤维）、ADF(酸性洗涤纤维）的瘤胃降解率测定发现，各处理组DM，NDF及ADF降解率均有一定提高，其中以活干菌发酵处理效果旯好，其DM、NDF及ADF降解率分别达40．90％、33．83％及34．24％。在感官评定、适口性方面，除氨化处理有刺激性气味外，其它两处理组具有较浓的酸香味且家畜喜欢采食。 相似文献
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脲酶抑制剂对绵羊瘤胃发酵特性的影响 总被引：7，自引：0，他引：7
选用 12只瘘管公羊研究氢醌对瘤胃发酵特性的影响。以始重为区组 ,随机将动物分成 4个处理组 ,即在全混合日粮中分别添加 0、2 0、4 0和 80mg/kg氢醌 (干物质基础 )。在采食后 0、2、4、6和 8小时采集瘤胃液样本立即测定瘤胃液的氨浓度和pH值 ,随后测定挥发性脂肪酸和尿素氮含量。不同采样点的瘤胃液pH值不受添加氢醌的影响。在采食后 2小时 ,喂含有氢醌日粮的各试验组瘤胃氨的浓度比对照组低近一半 (P <0 .0 5 )。在 0、6、8小时各处理组NH3 的浓度差异不显著 (P >0 .0 5 )。在采食后 4小时 ,除 80mg/kg组外 ,各试验组氨的浓度与对照组相比 ,差异不显著(P >0 .0 5 )。随着氢醌添加水平的增加 ,对尿素水解的抑制作用增强 ,结果导致尿素在瘤胃中积累的增加 ,这和氨的浓度在不同时间点随氢醌添加水平增加而相应减少的变化趋势是相对应的。日粮中添加 2 0 ,4 0和 80mg/kg氢醌的各处理组乙酸、丙酸和丁酸的总产量分别比对照组提高 2 5 %、4 0 %和 2 6 % ,均达到显著水平 (P <0 .0 5 )。 相似文献