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为发扬悠久茶文化,树立武夷岩茶中华名茶形象、适应世界双遗产的更高要求,"2000年中国武夷山茶文化节暨‘凯捷杯'茶王赛"于7月底在武夷山市隆重举行. 相似文献
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正武夷山市位于福建省东北部,北纬27°、46',东经117°、02',既是旅游圣地,又是《世界文化与自然遗产》双世遗产地。武夷岩茶被越来越多的中外游客所喜欢,由于武夷山市茶叶种植面积达到了历史的顶峰,所以武夷岩茶的病虫害防治是武夷山茶农最关心的事,关系到千家万户,为了更好地指导广大茶农科学防治茶树病虫害,本文将多年来武夷岩茶主要病、虫害发生与防治的实用枝术归纳如下。 相似文献
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依据国家标准GB18745-2002《武夷岩茶》中有关指标要求,农业部茶叶质量监督检验测试中心对福建武夷山市名岩茶业有限公司提出申请的“大红袍”企业实物标准样进行了检定。最终确认该批样品(5kg)符合GB18745-2002中“大红袍”茶品质要求,可作为标准样品使用。武夷山市名岩茶业有 相似文献
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正武夷山市自一九九九年十二月该市被联合国教科文组织世界遗产委员会批准列入《世界文化与自然遗产名录》以来,随着武夷山双世遗产品牌宣传力度的不断加大,武夷岩茶已被越来越多的中外游客喜爱。武夷岩茶通过近三十多年的发展,至2018年底全市武夷岩茶种植面积达14.8万亩,分布在全市15 相似文献
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大红袍乃武夷岩茶之王。武夷山市茶叶研究所科研人员,从80年代初起对大红袍无性繁殖、加工技术进行研究。1994年12月20日,由福建省科委在武夷山市召开鉴定会。出席鉴定会的福建省科委、省农大和省茶叶科研所、农业厅、南平地区农业局等单位领导、教授、专家们一致认为:武夷山市茶叶研究所、生物研究所承担的大红袍名丛无性繁殖、加工技术研究课题,已完成合同所订的任务。大红袍无性繁殖后代,成活率达 相似文献
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茶博会组委会茶王评选组 《福建茶叶》2002,(4):49-50
（一）茶王获奖者（６个）乌龙茶武夷岩茶武夷山市岩茶厂乌龙茶闽北水仙建瓯龙兴茶叶有限公司乌龙茶铁观音泉州日香茶业有限公司乌龙茶佛手永春苏坑天源茶厂绿茶品品香牌文洋翠芽福鼎市品品香茶厂花茶茉莉花茶王福安茗春馨香茶叶有限公司（二）金奖获得者（１７个）乌龙茶白芽奇兰漳州芗城晨晖茶庄乌龙茶凤凰单丛广东宏伟集团有限公司乌龙茶肉桂武夷山市星愿有限公司乌龙茶闽北水仙建瓯市茶厂乌龙茶“鼎仙岩”牌闽南水仙福建茶叶进出口公司永春支公司、永春湖洋镇政府乌龙茶铁观音安溪县西坪镇龙坪村乌龙茶“鼎仙岩”牌佛手福建茶叶进出口公… 相似文献
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本文以武夷水仙、肉桂毛茶为原料,采用烘干机、电烘箱和木炭焙笼烘焙三种方式进行武夷岩茶精制烘焙试验。结果表明,生产效率最低的木炭焙笼烘焙的岩茶品质最佳,生产效率最高的烘干机烘焙的岩茶品质接近于炭焙岩茶,电烘箱烘焙的生产效率介于两者之间,所产岩茶品质较差。具体表现为,烘焙结束时,烘干机烘焙的岩茶茶多酚、咖啡碱含量较高,水浸出物、茶红素、茶褐素含量较低;电烘箱烘焙的岩茶茶红素、茶褐素含量较高,茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较低;木炭焙笼烘焙的岩茶氨基酸、茶多酚、茶红素含量较高。在感官品质方面,木炭焙笼烘焙的岩茶感官审评得分最高,香气、滋味佳,岩韵显;烘干机次之,岩韵较显;电烘箱烘焙的岩茶得分较低,香气、滋味表现尚佳,岩韵尚显。 相似文献
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肉桂是武夷岩茶的后起之秀。改革开放以来，武夷山市的肉桂品种发展迅速，茶园从1984年的66公顷发展到1997年的2133公顷，十三年增长323倍；产量从1984年的2吨多提高到1997年的257.64吨，增长126.8倍。但由于市场经济管理体系不完善，生产者对发展肉桂存在着盲目性，产销一直处于混乱状态。致使1997年肉桂芝茶滞销较严重，给武夷山市茶农造成了经济损失。本文就肉桂岩茶为何会出现滞销和怎样促销进行探讨。一、肉桂滞销原因分析（一）盲目发展，肥培管理跟不上，鲜叶内含物发生变化，影响成茶品质的提高。肉桂品种原产地在武夷山和星村沿着… 相似文献
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武夷山市现有茶园9.6万亩,年产毛茶5000多吨,产值1亿多元,目前尚有许多茶山被不断开垦出来,然就产品而言,精品茶少、大宗茶多,茶叶商品经济综合指数偏低,严重地制约了该市茶叶的可持续发展,特别是中国加入WTO后,世界经济一体化,茶叶作为三类产品,贸易异常活跃,但交易的条款也日异苛刻,有机生态化经营模式是茶业产业发展的一大趋势,现就武夷山市茶业的发展谈几点建议:1. 巩固岩茶 培育天心品牌1.1 完善茶园管理,力争提高茶园单产目前全市岩茶面积近万亩,平均亩单产不足40kg,产品远远无法满足市场的需求,因此,该项措施主要是立足在无公害管… 相似文献
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浅谈武夷山市茶产业发展的现状与展望及茶博会对武夷山茶业的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
茶是我国古代的第五大发明,为社会和谐、人类健康创造了一种生活方式.武夷山是乌龙茶、红茶的发源地,是"茶的王国"、 "茶树品种的大观园"、 "全国三绿工程示范基地",具有岩茶生长的独特生态环境.武夷山市委、市政府重视茶产业的发展,成立了武夷山市茶业局,并进行了全面的茶业资源普查,又承办第二届海峡两岸茶博会,有力地促进武夷山市茶产业和旅游经济的快速、健康和可持续发展. 相似文献
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为了做好武夷岩茶原产地域产品保护工作 ,在省、南平市质量技术监督局和武夷山市政府的支持下 ,我们一行 10人于 8月 6日 - 8日 ,由市政府陈树明副市长带队 ,前往浙江省杭州、绍兴两地考察。受到浙江省质量技术监督局的盛情接待。我们带着武夷岩茶在申报原产地域产品保护过程中即将面临的问题 ,走访了浙江省质监局的领导和有关人员 ,标准处朱处长介绍了浙江原产地域产品申报成功的经验和做法。浙江省申报工作是从 1999年开始 ,申报程序严格按照国家质监局发布的六号令执行。申报的两个产品非常具有代表性 ,一个是典型地理标志的产品 (绍兴酒… 相似文献
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本文以被调查的11家具代表性的武夷岩茶茶叶企业的产品、产量、产值、市场、机械配置等生产情况为依据,介绍当前武夷岩茶的生产概貌,阐述了当前武夷岩茶生产发展的优劣势,对其反思,并提出了相应的整改措施。 相似文献