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相似文献
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1.
叶用快菜是我国一类重要绿叶蔬菜作物,在蔬菜供应中占有不可替代的地位."贝塔"是江苏省农业科学院最新育成的一种羽叶快菜,其生长速度快,抗性强,营养丰富,本文重点介绍了该品种的特征特性、茬口安排、栽培模式和高效栽培技术,为该品种的快速推广和叶用快菜种类的丰富提供参考.  相似文献   

2.
小姑娘菜是从国外引进的一种名、特、优、新、稀野生木本蔬菜.味美清香、质地爽脆、营养丰富.以幼嫩芽梢为食,可炒、可烫、可作汤,为上乘天然佳肴,待客之绿色精品,在国外有"总统菜"之称,市场前景广阔,产量高、效益好,是实施农业结构调整,增加农民收入的好项目,也是当前蔬菜夏秋渡淡的首选品种.于贮运,适合长途贩运销售.常温下小姑娘菜可保存1周以上,包装封口存贮得当,可保存一个月以上.⑤小姑娘菜是投资时间短,产出快的品种,温度适宜的情况下,一般种植一个月即开始进入采收期.⑥小姑娘菜采摘期长,改变了以往众多农产品(特别是蔬菜)一次性种植,一次性收获,单产有限的弊端.如果以一年计算,售出0.8元/kg以上即可赢利,以3年种植期计算,0.3元/kg以上就可获利.小姑娘菜是一种易于管理,极少病虫害,高产稳产的绿色农业产品,极具市场适应力和竞争力,是广大农民朋友致富奔小康种植的好品种,也是各级农技推广部门、扶贫对口单位和农场极具前景的发展项目.  相似文献   

3.
菜用仙人掌     
菜用仙人掌是一种新开发的蔬菜品种.菜用仙人掌无刺,掌片肥大,是一种很有开发价值的保健蔬菜.它含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质元素,其营养价值比一般蔬菜和水果高出几倍.菜用仙人掌一般不施用农药,受污染少,是无公害蔬菜.菜用仙人掌多汁,脆嫩可口,酸甜适口,味道鲜美.菜用仙人掌一次栽培,可多年受益,在南方适宜露地栽培,也可开展大棚栽培.  相似文献   

4.
薹菜、大白菜与白菜营养成分评价   总被引:2,自引:0,他引:2  
通过对白菜类蔬菜8个品种的营养成分进行比较,可以看出薹菜的各种氨基酸含量总体趋势是高于白菜和大白菜,而可溶性蛋白和Vc含量介于白菜和大白菜之间,可溶性糖含量最低。  相似文献   

5.
作为高寒阴湿地区特色产业,近年来,临夏州各级农业部门高度重视蔬菜结构性短缺的问题,以丰富居民的“菜篮子”、鼓起农民的“钱袋子”为出发点和落脚点,采取政策推、资金扶、技术帮、示范带等措施,我州蔬菜产业总体保持平稳较快发展,品种日益丰富,质量不断提升,技术不断提高,效益逐步增加,呈现良好的发展局面。但随着高原夏菜产业化发展,也暴露出产地规划不合理、标准体系未建立、产业链条延伸不足等问题。为了更好的推动临夏州高原夏菜产业发展,发挥高原夏菜产业对全州农业发展、农民脱贫致富的助推作用,实现高原夏菜产业健康可持续发展,我们对临夏州高原夏菜产业发展现状进行了调研分析,并针对突出问题提出相应的发展对策。  相似文献   

6.
<正> 小姑娘菜是从国外引进的一种名、特、优、新、稀野生木本蔬菜。该菜味美清香,质地爽脆,营养丰富。以幼嫩芽梢为食,可炒、可烫、可作汤,为上乘天然佳肴,待客之绿色精品,在国外有“总统菜”之称,市场前景广阔,产量高,效益好,是实施农业结构调整,增加农民收入的好项目,同时也是当前蔬菜夏秋渡淡的首选品种。  相似文献   

7.
小姑娘菜是从国外引进的一种野生木本蔬菜,味美清香,质地爽脆,营养丰富。以幼嫩芽梢为食,可炒、可烫、可作汤,为上乘天然佳肴,待客之绿色精品。在国外有“总统菜”之称,市场前景广阔,产量高,效益好。是实施农业结构调整,增加农民收入的好项目,也是蔬菜夏秋渡淡的首选品种。一、  相似文献   

8.
随着甘肃省高原夏菜特色蔬菜产业快速发展,高原夏菜尾菜处理已成为限制蔬菜产业健康绿色发展亟需解决的新问题。本文分析了甘肃省蔬菜种植情况、高原夏菜尾菜资源化利用技术现状及存在的问题,并提出了尾菜处理的建议,旨在为高原夏菜尾菜资源化利用提供参考。  相似文献   

9.
帝王菜为椴树科黄麻属一年生草本植物,起源于印度和苏丹西部,在埃及和阿拉伯地区被广泛栽培,是菜药兼用的贵重蔬菜品种.我国的台湾等地也有野生种群分布.  相似文献   

10.
菜用大豆(Glycine max)是中国南方的主要豆类蔬菜之一,近几年随着人们对豆类蔬菜的喜爱,其种植面积日益扩大。目前南方地区普遍缺少高产、大粒菜用大豆新品种及高产栽培技术。新大粒1号是江苏省农业科学院蔬菜研究所最新选育的夏播菜用大豆新品种,2010年12月通过江苏省鉴定,现就该品种的选育过程、主要特征特性、高产栽培技术作一介绍,供广大科技工作者参考。  相似文献   

11.
试论临洮尾菜处理再利用技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
魏国鹏 《甘肃农业》2014,(16):28-28
临洮县是定西市重点农业大县,蔬菜产量稳居全市榜首,是市内重要的蔬菜供应区之一。然而高产量的蔬菜,必然要面临大量的尾菜堆积,经过长时间的堆积,尾菜极易变质腐烂,对空气和水资源造成严重污染,并招引蚊虫鼠蚁,对农民的生存环境和生活质量都产生了较大影响,对尾菜进行合理有效的处理及再利用已是迫在眉睫。作者针对尾菜处理的再利用技术进行分析探讨,希望能对临洮县今后的尾菜处理工作提供借鉴。  相似文献   

12.
本文在分析我国蔬菜尾菜产生的来源、现状和危害的基础上,提出了蔬菜尾菜处理的途径,包括肥料化、饲料化和能源化并进行了展望,以期为尾菜的高效利用提供一定的参考.  相似文献   

13.
补钙佳蔬——菜用黄麻及其栽培要点   总被引:1,自引:0,他引:1  
菜用黄麻(即长蒴黄麻,又称麻叶菜、埃及野麻婴、帝王菜等)为椴树科黄麻属一年生草本植物,食用部位为嫩茎叶。原产阿拉伯半岛、埃及、苏丹等地,阿拉伯人称之为莫洛海芽,是非洲人喜食的一种营养成分极高的蔬菜。在以埃及为中心的近东地区有5000年以上的栽培历史,是该地区古代菜、药兼用的名贵蔬菜品种,常作为宫廷御膳蔬菜。目前阿拉伯地区作为传统蔬菜栽培仍相当普遍,仍是常用的家庭菜肴品种。在我国早已发现有野生长蒴黄麻,这些野生种群广泛分布于华南、华中及台湾等地区。粤东地区的居民还有栽培和食用的习惯。  相似文献   

14.
分析4个菜用枸杞品种嫩茎叶的蛋白质、微量元素、维生素 C 等含量,采用模糊识别法和氨基酸系数比值法对菜用枸杞嫩茎叶蛋白质营养价值进行了评价。结果表明4个菜用枸杞品种含有较为丰富的蛋白质、微量元素和维生素 c,矿物质(Se 除外)含量均高于对照蔬菜,维生素 c 含量平均达到31 mg·hg-1,高于除卷心菜外的其他3种对照蔬菜。蛋白质含量为5.3~6.9%,是对照蔬菜平均值的4.2倍,同时必需氨基酸种类齐全,占总氨基酸的42%;菜用枸杞嫩茎叶蛋白质贴近度为0.8372~0.8569,氨基酸比值系数为65.63~68.67,仅次于芹菜,高于其他对照蔬菜。  相似文献   

15.
张平军 《甘肃农业》2014,(15):66-68
榆中县是高原夏菜生产大县,它依靠气候资源和土壤优势,加上县内产业结构的决策和依靠农业科学技术的推广应用,建立了许多种植科技示范基地及“三品一标”认证,按照“抓特色,建基地,扩规模,强产业,创品牌”的农业发展思路,积极培育地方优势主导产业,坚持走科技示范和标准化生产路子,全力推进榆中县蔬菜产业发展,使优质无公害的高原夏菜远销东南沿海和长江中下游地区,信誉和市场前景十分广阔,高原夏菜市场需求产品的种类及品种日益丰富。  相似文献   

16.
对4个菜用甘薯品种进行清洁栽培比较试验,试验结果表明,从茎尖采摘批次、茎尖产量、市场认可度、食用适口性、清洁栽培效益分析和综合评价,初步认为:菜用甘薯BC04、BC03可考虑作为郧县城区乃至十堰地区新兴蔬菜进行适度规模种植,以丰富市民对蔬菜食品安全和保健功能的要求。  相似文献   

17.
目前我国南方地区普遍缺少高产、大粒、早熟、品质优良、抗性好的夏播菜用大豆新品种及其高产栽培技术.苏豆7号是江苏省农业科学院蔬菜研究所最新选育的夏播菜用大豆新品种,具有高产、优质、抗病毒病等优点.本文介绍了苏豆7号的选育过程、特征特性、高产栽培技术.  相似文献   

18.
人参菜是市场上新兴的保健蔬菜品种,人参菜又名菜用土人参、绿兰菜、玉兰菜,为马齿苋科土人参,属多年生热带草本植物,原产热带美洲,分布于西非、拉美、南美等热带地区。这种菜不仅能够食用,而且还具有保健功能。人参菜的食用部分为质地脆嫩的嫩叶、嫩梢,可炒吃、做汤或拌入沙拉中食用,味道清香,爽口柔滑,具有丰富的营养价值,是深受人们喜爱的名优蔬菜品种之一。人参菜还具有药用价值,有利尿、解  相似文献   

19.
甘薯菜用品种的筛选与利用研究初报   总被引:12,自引:1,他引:11  
对引进或筛选出的福薯7-6、食20、广薯95-145、富国菜、泉薯830与泉薯95等6个较适宜菜用品系进行比较鉴定试验,结果表明:泉薯830、福薯7-6和富国菜嫩叶信用品质佳,是甘薯作为蔬菜利用的首选品种。甘薯菜用栽培有其特殊的要求,应精耕细作,科学管理,以提高产品质量。  相似文献   

20.
礼品盒菜是以市场为导向生产销售的精品蔬菜,它的产生存在着必然性,发展有着丰富的理论基础,适应了农业产业化的要求,为农业产业结构调整提供了一条新路,开发礼品盒菜前景良好。  相似文献   

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