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大蒜施用“农残降解增产液”效果的研究 总被引：1，自引：1，他引：0
为了解农残降解增产液在大蒜上的使用效果,以喷清水为对照,设计了5个农残降解增产液处理的对比试验。结果表明：施用农残降解增产液的处理蒜头产量比对照明显提高,增产幅度6.4%~15.4%,其中处理3产量最高,达1870g/m2,比CK增产250g/m2。蒜薹产量也表现出同样规律,增产幅度34~57g/m2,增加收益0.07~0.12元/m2;经济效益明显,所有施用农残降解增产液的处理均比对照收益增加,分别增加1.73、2.25、0.84、1.97、0.95元/m2,本试验中处理3收益最高,达到14.50元/m2。大蒜施用农残降解增产液提高了大蒜特、一级率;黄叶片数减少,绿叶数增多,增强了大蒜后期抗疫能力。处理3最优,在常规施肥基础上,用0.75mL/m2的农残降解增产液,对清水90g/m2处理土壤,在返青期、抽薹后叶面喷施农残降解增产液各0.3mL/m2农残降解液,对清水90g/m2喷洒是比较经济有效的使用方式。 相似文献
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酶促褐变是导致果蔬组织褐变的主要原因,控制酶促褐变很大程度上能够减轻果蔬采后褐变的发生。本文就国内外关于果蔬采后酶促褐变控制的物理、化学和生物方法的研究进展进行综述,以期为采后果蔬的贮藏保鲜提供理论依据。 相似文献
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本期我们发表了数篇有关农残问题的文章。他们从不同的角度论述了我省农残问题的现状 ,以及欧、美市场对茶叶中一些农残和微生物的检测标准 ,提出了改进措施 ,目的是希望引起茶叶生产、经营和全体茶人的重视。我国加入世贸组织问题即将实施 ,如果农残问题不解决 ,对我国茶叶进一步扩大国际市场 ,将是严重的威胁。即使是内销市场 ,也必会在不久将来对茶叶中的农残量实施检测 ,我们何不争取主动 ,立即行动起来 ,为实现茶叶绿色食品而努力 ! 相似文献
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贵州茶叶农药残留现状与控制措施建议 总被引：2，自引：0，他引：2
茶叶作为世界三大健康饮料之一．越来越受到人们的喜爱．同样其卫生安全质量，尤其是农药残留也受到人们的广泛关注．茶叶农残在国际国内茶叶市场上得到普遍重视。本文简单论进了当前国际国内茶叶农残标准．并就贵州茶叶农残现状及控制措施作了初步评议。 相似文献
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茶叶农残问题对茶叶外贸影响极大 ,在质量检验中具有一票否决权。由于科学种茶普及力度不够 ,职工只追求当时防效、短期效益 ,滥用、乱用化学农药治虫 ,甚至选用剧毒农药治虫 ,导致茶叶中农残超标。在取得自营出口权后 ,为解决茶叶农残问题 ,决定从源头抓起 ,成立植保服务中心 ,对所属茶园全面实施统防统治 ,并陆续出台一些优惠政策 ,激励初制厂与广大职工提供优质原料 ,使解决农残问题能持续深入开展下去 相似文献
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中国烤烟含氯农残总量状况及其控制措施探讨 总被引：2，自引：1，他引：1
分析了中国2003—2005年2816份烤烟样品含氯农残总量在不同产区、不同品种、不同等级和不同年份间的变异,结果表明:中国烟叶含氯农残总量在样品间存在广泛的变异,变幅为0.00～5.40mg/kg,平均值为0.372mg/kg,变异系数为223.38%,有350个烟叶样品未检出,占总样品数的12.43%。其中云南(0.781mg/kg)、湖南(0.663mg/kg)烟叶样品的含氯农残总量较高,辽宁(0.037mg/kg)、四川(0.041mg/kg)烟叶样品的含氯农残总量较低;烤烟品种G80样品的含氯农残总量(0.599mg/kg)较高,9717品种样品的含氯农残总量(0.033mg/kg)较低;不同等级烟叶含氯农残总量表现为C2F>B2F>C3F>X2F;不同年份的烟叶含氯农残总量表现为2003年>2005年>2004年。针对中国烤烟含氯农残的状况,提出了控制烤烟农残含量、提高烟叶安全性的主要措施。 相似文献
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介绍了果蔬加工过程中酶促褐变与非酶褐变的原理,综述了果蔬加工中酶促褐变与非酶褐变的抑制方法. 相似文献
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切割果蔬的防褐与护色 总被引：1，自引：0，他引：1
万新 《农产品加工．学刊》2003,(6):20-21
切割果蔬亦叫半加工果蔬,属于净菜范畴,它是指新鲜水果与蔬菜经过清洗、整修、去皮、切分等步骤,用塑料薄膜袋或以塑料托盘盛装,外覆塑料膜包装,供消费者食用或餐饮业使用的果蔬鲜食加工产品。1.切割果蔬的防褐就切割水果、蔬菜而言,主要的质量问题是褐变,褐变会严重影响果蔬外观。褐变现象不仅存在于果蔬,也普遍存在于许多食品中。一般情况下褐变反应有酶促褐变和非酶促褐变等两种。(1)酶促褐变即在氧化酶催化下的多酚类氧化和抗坏血酸氧化下果蔬的褐变。褐变发生必须同时有多酚类物质、多酚氧化酶和氧气。要阻止酶促褐变的发生,就必须对以… 相似文献
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《分子植物育种》2020,(14)
多酚氧化酶(PPO)是果蔬发生酶促褐变的关键酶。在有氧条件下,PPO能够催化酚类化合物产生醌,而醌能够进一步通过与细胞内大分子聚合反应产生色素物质沉积在损伤组织表面,从而发生酶促褐变。酶促褐变导致植物组织表面发生褐变,并伴随着果蔬产品营养及感官品质的下降,是果蔬等农产品加工面临的主要问题之一。深入了解多酚氧化酶基因对今后抗酶促褐变品种的培育以及分子改良具有重要意义。因此,本综述从PPO基因与酶促褐变的关系、基因表达模式、蛋白结构、生理功能、以及在茄科类植物上的研究进展几个方面综述了近年来对植物中多酚氧化酶基因的研究成果,以期为作物抗酶褐变分子育种提供参考。 相似文献
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为农 《农产品加工．学刊》2008,(12):37-37
11月18日,在兵团农十二师五一农场,全新疆首家彩色果蔬营养面粉生产基地正式落户。新疆粮油科研主任谷斌介绍,目前市场上常规的面主要有营养强化面、菜水挂面等,像专门的果蔬面粉厂在新疆内尚属首家。果蔬营养面粉是一种大众化食品,它增加了原有面粉的营养成分,含有多种维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物及膳食纤维, 相似文献
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