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《农产品加工．学刊》2016,(19)
针对高职院校食品专业"仪器分析"课程教学存在教材内容滞后、与生产实践联系不紧密等问题,结合学生的专业特点进行教学改革,包括培养学生学习兴趣、实践化教学、增加综合设计性实验、信息化教学应用、以赛促学等,以提高"仪器分析"课程的教学质量。 相似文献
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《农产品加工．学刊》2016,(18)
目前高职院校食品专业"仪器分析"课程教学存在的教材内容滞后、与生产实践联系不紧密等问题,"仪器分析"课程教学改革势在必行。结合学生的专业特点进行教学改革,包括培养学生学习兴趣、实践化教学、增加综合设计性实验、信息化教学应用、以赛促学等,以提高"仪器分析"课程的教学质量。 相似文献
3.
以近几年贵州省职业院校技能大赛"种子质量检验"赛事情况为例,根据参赛选手的表现,对比赛过程中出现的问题谈了自己的想法和建议,以便更进一步提高比赛水平,并希望能对参赛选手有一定的帮助,更好地达到以赛促教、以质取胜及技能竞赛的预期目的,同时也希望对农(林)种子生产活动有一定的积极作用。 相似文献
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正秉承"以赛促教"的宗旨,无论是广东省还是全国都定期组织举办中等职业院校"种子质量检测"项目技能大赛。种子质量检测包括田间检测、扦样检测和室内检测等方面,中等职业院校同类技能竞赛的内容主要包括净度分析、千粒重测定以及活力检测等项目。这些比赛设置的项目存在着一些与实际工作不匹配的问题,对教学、培训的指导造成偏差。1种子质量检测工作既需技术又需理论1.1专业知识是技术工作的基础2017年开始,种子质量检测项目省级比赛取消了笔 相似文献
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通过对全国职业技能大赛“农产品质量安全检测”和“工业分析检验”赛项,以及世界技能大赛“化学实验室技术”赛项的备赛参赛进行过程分析,结合食品专业定位,构建了以职业能力为本位的专业课程体系。依据赛项规程,对相关课程实施了基于工作过程系统化的项目化教学改革和职业能力提升的混合性、全过程课程考核模式,职业院校职业技能大赛,对推进以职业能力提升为中心的食品营养与检测专业的教育教学改革提供了新动力。 相似文献
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吉文林 《农产品加工．学刊》2005,(6):69-70
产学研一体化是当今高职教育与产业的“结合部“,也是高职教育发展的潮流.只有面向企业办学校,围绕市场办专业,结合专业办产业,办好产业促专业,高职院校才有生命力. 相似文献
7.
吉文林 《农产品加工．学刊》2005,(7)
产学研一体化是当今高职教育与产业的“结合部“,也是高职教育发展的潮流.只有面向企业办学校,围绕市场办专业,结合专业办产业,办好产业促专业,高职院校才有生命力. 相似文献
8.
吉文林 《农产品加工．学刊》2005,(Z1)
产学研一体化是当今高职教育与产业的“结合部”,也是高职教育发展的潮流。只有面向企业办学校,围绕市场办专业,结合专业办产业,办好产业促专业,高职院校才有生命力。 相似文献
9.
从高职特色出发,结合食品行业企业现状,从课程性质与作用、课程设计的理念与思路、教学内容的针对性与适用性、教学模式的设计与创新等方面,对高职创新课程食品企业实务进行了分析和探讨,在高职课程中真正体现以学生为主体,以就业为导向的高职教育要求。 相似文献
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"十二五"期间,国家提出高职院校要培养具有创新能力的高素质技术技能人才,改变过去一直以理论教学为主线的人才培养模式。引进企业文化,实行企业化管理,对实训过程中的项目化教学施以仿真的企业质量考核,使学生与社会零距离对接。 相似文献
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<正>本刊讯世界技能大赛园艺项目(成都)国际邀请赛暨2019成都百万职工技能大赛景观施工赛圆满落幕。作为世界级的比赛,吸引了大批业内外人士前来观摩学习。本次大赛共有来自中国、巴西、挪威、俄罗斯、爱沙利亚5个国家的16支队伍同台竞技。经过裁判打分,评出了金奖、五星奖、最佳造景奖、最佳铺装奖等多个奖项。现场还 相似文献
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《农产品加工．学刊》2017,(23)
"食品加工技术"是高职食品营养与检测专业的一门专业核心课程,传统教学效果较差。在高职院校教学信息化的大背景下,以"食品加工技术"中较难掌握的"啤酒酿造技术"教学单元为例,从教学分析、教学策略、教学过程和教学总结等方面阐述了信息化教学设计,得出了其信息化教学的特色是运用3D动画、啤酒发酵仿真软件、视频、课程平台等信息化手段突出重点,突破难点。教学效果较传统教学有效提高,依托QQ、微信等课程平台构建课前、课内、课后相结合,教师、学生、企业共同参与的科学有效评价体系。 相似文献
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