期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

1.

香椿的开发价值及其露地矮化密植与大棚栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1

郎进宝陈惠源张志平汪碧丽毛贵飞徐本标《内蒙古农业科技》2005,(5):57-58

1香椿的营养价值.香椿为落叶乔木，属楝科，是材菜两用的优良树种，在我国分布很广，山坡、平原、杂地均能种植，并且生长良好。作为材用，其木质坚硬，红褐色，花纹美观，有光泽，富有弹性，耐水湿，是优良的建筑材料，有假“红木”之称。作为蔬菜用，香椿的叶含有香椿素，有香气。春季以嫩梢或嫩叶质嫩味美，可作鲜菜或腌制，供应市场，十分畅销。香椿烹饪的菜肴，香味浓郁且鲜美，备受人们钟爱。相似文献

2.

食用香椿的栽培管理

李丽菊李志刚《云南农业》2008,(11):15-16

食用香椿是一种多年生高档蔬菜，为我国传统的上等菜肴，食用器官为木本香椿树萌发的嫩芽，即新生茎叶的综合体，俗称椿芽、香椿头。香椿营养丰富，含有较多的胡萝卜素及维生素B、C等，具有清热解毒、健胃理气、消炎杀虫之功效。食用香椿在我省许多农户的房前屋后有广泛种植，既可做菜用又可绿化环境。近年来，随着人们生活水平的提高，相似文献

3.

香椿树的修剪及管理

魏丽莉《特种经济动植物》2007,10(7):40-40

我国是香椿的原产地。自古以来，我国农村便有在房前屋后、田间地头栽种香椿的传统习惯。香椿由于它集一年之精华，营养集中在小小的嫩芽中，所以其品质和色泽都非常令人满意。椿芽中不但含有较高的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，而且还含有丰富的钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，是一种色鲜味美、营养价值很高的木本蔬菜。然而，由于长期散种香椿树管理方式的粗放，严重影响了香椿的产量和品质：现将其修剪及管理技术介绍如下。相似文献

4.

香椿无土栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1

曾凡清卢冬英《丽水农业科技》2005,(4):32

春椿营养丰富，含有大量人体必须的微量元素，具有较高的医疗保健作用，市场供不应求。但是，传统的香椿只是靠早春采摘枝条上抽生的嫩芽，季节性很强，且采摘的香椿及其有限。为了满足市场的需求，丽水市农业科学研究所从2004年开始进行了芽苗菜工厂化生产技术的研究，通过两年的努力，现已成功开发了智能化常年生产香椿嫩芽技术和生产设备。该技术具有生产方式灵活，室内、蔬菜保护地设施、露地都可栽培，且生产周期短，生产的香椿安全卫生等特点。经示范应用证明，香椿lkg种子可产8kg香椿芽，相似文献

5.

元江热坝区红香椿种苗培育及密植栽培技术

《云南农业科技》2015,(4)

<正>香椿(Toona sinensis)又称香椿头、香椿芽,为楝科(Meliaceae)香椿属乔木,包括红、褐、青3个品种[1]。红香椿是香椿属中的优良品种,其幼芽和嫩叶俗称椿芽,含有丰富的钙、铁、锌、钾、磷、镁等矿物质和维生素C,还有可口的香椿素,其味浓郁,食用价值极高,是蔬菜珍品,也是人们喜爱的木本蔬菜。同时,红香椿树体高大、干直枝密、树干挺拔、生长稳定寿命长,也是园林、街道、庭院绿化美化的相似文献

6.

大棚香椿的高效栽培技术

王念华周凤珍《现代农业》2011,(6):4-4

香椿又名红椿、香椿头、香椿芽．属楝科香椿属植物．含有丰富的维生素,多种人体必需的微量元素,并具有较高的医疗保健作用,美味可口,深受人们的喜爱。是一种不可多得的绿色食品。其栽培方式可分为露地栽培和大棚栽培两种,其中大棚栽培具有投资少、见效快、易推广、效益高等特性。其栽培技术如下。相似文献

7.

香椿芽苗菜生产技术

马晓娣《农家科技》2006,(8):35-36

香椿含有丰富的维生素、多种人体必需的微量元素．具有较高的医疗保健作用，美味可口，深受人们喜爱。香椿芽苗菜生产有三种：籽芽菜、幼苗菜、体芽菜。相似文献

8.

浅谈北方寒地香椿种植技术

王玉萍孙中胜史玉山于吉庆《现代化农业》2003,(7):14-14

香椿是一种珍贵的速生树种,在我国南方广泛种植.香椿叶、芽、茎、根、皮、果均具有药用价值,香椿芽含有多种易被人体吸收的营养物质,可当作蔬菜食用,有炒、炸、腌制等多种食用方法. 相似文献