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紫金县斗记茶业有限公司是一家集研发、生产、销售、仓储为一体的全产业链知名茶业品牌。以"匠心制茶,以斗为记"的理念,致力于打造广东好茶以及融智慧农业、休闲、观光、体验、科普为一体的"客家茶园综合体"。主要生产有紫金蝉茶、紫金萱红茶及紫金萱绿茶系列,获奖无数。紫金萱绿茶获得2019年广东省第十三届茶叶质量推选活动绿茶类金奖,紫金萱红茶获得2019年广东省第十三届茶叶质量推选活动红茶类银奖,紫金萱蜜香红茶和紫金萱明前茶绿茶获得2019年"紫金十大蝉茶"荣誉等。 相似文献
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台茶12号配方施肥技术研究初报 总被引：1，自引：0，他引：1
台湾乌龙茶品种台茶12号,别名“金萱”,是八十年代初育成的灌木型早生中小叶品种.该品种具有适应性广、抗性强、耐肥力强等特点,在台湾的种植面积已达2000多公顷.其制成的乌龙茶具有独特“清香”和“韵味”,在台湾颇受消费欢迎.我所于1998年引种金萱品种,现种植面积达百余亩,并在逐步推广到全省其他茶区.试制的金萱乌龙茶品质接近台湾原产风味,金萱绿茶香高味醇,市场反映良好,经济效益显.但是,直至目前,我们对于金萱品种的栽培施肥技术特点尚缺乏系统深入的研究,影响了该品种的推广和价值提升. 相似文献
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武平绿茶是福建省的绿茶类精品，主要分为梁野翠芽（扁形）、梁野炒绿（条形）、梁野雪螺（螺形）三大炒青绿茶系列。主栽品种长期以福云6号、福云7号为主，福云6号所制武平绿茶香清味淡不耐泡；福云7号所制干茶、汤色及叶底偏黄，花色品种有限，市场竞争力不强。为提高武平绿茶的名优茶比例和市场竞争力，2008年以来，相继引种了“茗科1号”、“丹桂”、“龙井43”、“乌牛早”、“黄观音”、“福鼎大毫”、“梅占”、“春兰”等茶树名优品种，分别种植在武东乡东兴村仙岩茶业公司茶场、桃溪镇新礤村义亨茶园、象洞乡京晨茶业公司茶场等地进行种性观察，翌年开始武平绿茶适制性加工试验，目前已获初步成效，现将有关情况小结如下。 相似文献
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“元霄茶”是省农业厅重点推广的省级茶树良种（1999年3月被福建省农作物品种审定委员会审定为省级茶树良种），系霞浦县茶叶局选育的无性系特早芽优良茶树品种，树型灌木状，中叶种，嫩叶黄绿色，芽梢持嫩性强，叶质柔嫩，茸毛尚多，有光泽，品质优，抗逆性较强，适宜江南绿茶区推广栽培。寿宁县于1999年底从霞浦引种“元霄茶”5万株，在斜滩不同海拔区（引种山场海拔分别为低海拔区98—200米、中海拔区320—400米、高海拔区500—580米）进行引种栽培试验，经过两年的精心培育，至今高海拔区的引种失败，中低海拔区的引种获成功，且低海拔… 相似文献
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金萱品种通常用以制作乌龙茶,兼制绿茶、红茶,但以金萱品种制作黄茶的情况较为少见,本实验以河源市东源县种植的金萱品种为原料,以不同方式闷黄工艺制作黄茶,并分析毛茶各种生化成分差异和感官审评比较,探讨不同方式闷黄对金萱黄茶的成茶品质影响,以期获得比较适合金萱黄茶的闷黄方式和参数,结果表明,三种闷黄试验方式对黄茶品质的影响中,干燥同时闷黄的处理,品质最好,比较适合金萱品种加工黄茶工艺。 相似文献
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本文主要综述金萱茶的品种特性、栽培管理及制作绿茶、乌龙茶、红茶的加工技术,丰富茶叶产品种类,推广应用一茶多制加工工艺水平,达到提高经济效益的目的。 相似文献
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一、研究背景 河源市是传统绿茶产区,也是广东历史名茶产区之一。河源市包括东源、和平、龙川、紫金、连平5县和河源区,1999年统计,5县1区茶园面积3726公顷,茶叶产量1778吨。上世纪八十年代曾有少量红茶、乌龙茶出产,近年重点发展传统绿茶,商品茶类称‘炒茶’,与梅州、揭阳、汕尾、惠州一带的‘炒茶’合称‘粤东炒茶’。 东源县原属河源县境,是河源市的茶叶主产县。现有茶园面积2266公顷。1999年以来新增823公顷。全县有24个镇种茶,上莞、康禾、涧头等地是主产区。‘仙湖绿茶’的主要生产基地位于在东源县上莞镇,是历史名茶区。 相似文献
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福安是“中国茶叶之乡”,茶叶历来是福安重点扶持的三大主导产业之一,而且种类较多,有绿茶、红茶、乌龙茶、茉莉花茶等。绿茶比重约占茶叶总数的50％,加工主要以电锅手工炒制和厂家精制为主。近年来国家大力推广沼气建设,福安70％的农村都已使用沼气,既清洁又环保且供应充足、节能省电。绿茶系列“仙山绿”也称“苦茶”,主要是由福安菜茶制作而成,福安市现有菜茶面积3370亩。城阳乡仙岭村“仙山绿”茶叶精制厂通过两年试验采用沼气炒制的“仙山绿”绿茶,茶叶品质好,经济效益佳, 相似文献
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金萱、翠玉是台茶12号和台茶13号。系台湾省茶叶改良场原场长吴振铎教授选育的,属灌木型早生中小叶种型的乌龙茶良种。其栽培性状:适应性广,扦插、种植成活率高,分枝部位低,分枝力强,耐肥速生,早封行早成园等优点,属优质高产型。加工品质:易加工出品种特色风格,香气高雅飘溢,香入汤入味;金萱具高雅奶香,翠玉具玉兰花香兼蔗糖香,热香阵阵清香,冷香持久。作者在1997年5月考察福建平和县台商茶厂后,首批引进金萱、翠玉品种的扦插苗2万株,随后饶平、潮安、梅县、罗定、紫金等地也引种,经省农科院茶叶研究所对首批引种在本所的金萱、翠玉两个品种… 相似文献
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不同产地金萱乌龙茶生化成分差异与品质特点 总被引：2，自引：0，他引：2
分析了福建省不同产地金萱鸟龙茶主要生化成分含量.结果表明,金萱鸟龙茶荼样水浸出物含量为(38.18%±1.43%),荼多酚含量为(18.71%±1.76%),氨基酸含量为(4.11%±0.80%),酚氨比为(4.70±0.95)' 咖啡碱含量为(2.65% 0.37%),水溶性总糖含量为(7.94% 0.97%),儿荼素总量为(97.88±10.6)mg/g,黄酮类化合物含量为(8.34±1.52)mg/g.金萱乌龙荼的生化特点是荼多酚含量中等,氨基酸、水溶性总糖含量较高,酚氨比较低.福建产金萱乌龙荼既保持了该品种的特有品质特征,又具有福建的地域特色. 相似文献
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一、产业现状
陕西商南县自1961年开始试种茶叶,1970年实现南茶北移在山上引种,到2011年全县茶叶基地总面积达到20万亩,其中无性系茶园2000亩,良种选育示范园200亩,无公害茶园10万亩。主要品牌有＂泉茗、仙茗、乌龙茶、金丝翠芽、金丝泉、珍眉、秦眉、清泉毛峰、茯砖茶＂等秦岭泉茗系列20多个品种。县茶叶联营公司的＂双山＂牌商标获陕西省著名商标,＂双山＂牌商南泉茗1992年在中西部茶促会上获＂陆羽杯＂奖,商南仙茗2007年获省茶博会二等奖, 相似文献