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小农户应以基本的食品安全生产标准即以GAP为基本标准。由于良好农业操作规范受到寻求满足食品保障（food security）、食品安全（food safety）、质量、生产效率和中长期环境受益等相关方，包括政府、食品加工业、食品零售业、种植和养殖业以及消费者的关注和承诺，愈来愈受到各国的重视，并在各国以政府和行业规范的形式得到建立和发展。 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2009,(12):10-15
（上接11期）
第四章 食品生产经营
第三十六条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。 相似文献
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我国现行的产品质量标准体系分为：国家标准、行业标准、地方标准（省、市、县），企业标准等，反映在蜂蜜产品上，也存在类似质量标准体系。现行的蜂蜜标准有国家标准（中华人民共和国国家标准蜂蜜GB／T18796—2002）（注：此标准在2006年3月1日后，将被中华人民共和国国家标准蜂蜜GBl8796—2005取代），行业标准（中华人民共和国供销行业标准预包装食用蜂蜜GH／T1001—1998、中华人民共和国农业行业标准无公害食品蜂蜜NY5134—2002）。 相似文献
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近几年来，我国政府十分重视食品安全工作，相继出台了一系列的法律法规。为解决食品安全存在的问题，2006年我国相关主管部门将食品安全监管工作列为重中之重，2007年10月31日国务院召开常委会议，讨论并原则通过《中华人民共和国食品安全法（草案）》，2008年4月全国人大常委会公布《食品安全法》草案并征求意见，有望让食品实现“从农田到餐桌”的安全。食品召回制度的目的是保护消费者的合法权益，督促生产经营者提高食品质量水平。召回不安全食品必然造成生产经营者的损失，在政府强制召回的压力下，生产经营者为了减少因召回造成的损失可能加强食品质量管理，严把进货关，提高产品质量。专家认为，建立健全相关食品安全法律、标准体系、检验检测体系和信用体系已是当务之急， 相似文献
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畜禽产品药残限量标准对比 总被引：1，自引：0，他引：1
影响我国畜禽出口最主要的问题是畜禽肉中的农、兽药残留限量。限量指标的设置水平，应符合国际一般标准的要求，科学合理，有利于贸易。我们选择CAC（国际食品法典）、欧盟、美国、日本等具有代表性的国家和国 相似文献
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动物性食品安全与兽药和添加剂的使用 总被引：7，自引：0，他引：7
动物性食品（animal-derived foods）又称动物源性食品（foods of animal origin）是指由动物生产的肉、蛋、奶等可食性组织及其加工的产品，由于动物性食品安全不仅和人们的生活、身体健康有着非常密切的关系，而且可能关系到人类的未来（如转基因动物食品的安全问题），所以越来越引起人们的关注。动物性食品的安全问题牵涉面很广，安全的动物性食品必须具备哪些条件（或标准），在目前条件下，笔者认为把动物性食品安全限定在“无疫病、无残留、无污染、无后遗作用”四个方面还是比较恰当的。 相似文献
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乙氧基喹是优良的饲料添加剂，在我国已有近２０年的应用和生产历史。它的现行标准有HG２９２４—８８《食品添加剂乙氧基喹》和YY００３９—９１《饲料添加剂乙氧基喹啉》，收集到的国外标准有日本《饲料安全法令要览》（１９９６）和美国《食用化学品法典》FCC—Ⅳ（１９９６）中的乙氧基喹产品标准。这些标准的项目设置、质量指标和分析方法存在差异，给生产、使用和贸中的质量认定带来不便。我国即将加入WTO，根据实际情况不同程度地采国际标准、国外先进标准有利于我国优势企业产品与国际市场的公平竞争。笔者配合行业标准的编制作… 相似文献
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英格兰蜂蜜法规（2003年）是（2003年英格兰食品法规法定文件》第2243条法规，按照1990年英格兰食品安全法规的第16（1）（e），17（1），26（1），（3）和48（1）节的规定，被授予行使权的国务大臣现仍有行使权力，按照法规第48（4A）节的规定，考虑到由食品标准局提出并通过欧洲议会和理事会第178／2002号法规（EC）的第9条款的要求协商后的相关建议（欧洲议会和理事会制定了食品法律总则和要求，建立欧洲食品安全权威机构， 相似文献
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由联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WTO）于1963年共同创立的国际食品法典委员会（CAC）就食品中的主要污染物和添加剂的最大允许水平已经开始采用新的标准。其目的是保护消费者健康，即规定某些食品中污染物（如铅和铬）的最大允许量。新采用的法规还将为政府如何预防和减少食品中的二口恶英和黄曲霉毒素提供指南。 相似文献
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本文主要从环境卫生、良种繁育、投入品（饲料、兽药等）使用、疾病防治等四个生猪安全生产的关键点入手，探讨关于生猪安全生产的科学化体系，用以改善猪肉品质，适应世界安全食品标准要求，提高我国猪产品的国际竞争力。 相似文献
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