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《养殖与饲料．饲料世界》2004,(9):15-17
饲料污染即食品污染，饲料的安全与卫生直接影响到饲喂动物的安全与健康，间接影响到人类的安全与健康。被污染的饲料有的直接造成动物中毒发病，给动物生产者带来经济损失，有的通过饲养动物的排泻造成土壤、水源等环境污染，对人类生存环境构成威胁，有的在动物体内大量蓄积，通过畜产品进入人体，直接危害人体健康。 相似文献
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无公害饲料的生产技术与发展趋势 总被引：1，自引：0，他引：1
随着经济发展与人民生活水平的提高，人们对肉、蛋、奶食品的消费观念也发生了变化，即由单纯营养型，向营养保健型方面发展。对提高畜产品品质及卫生标准有了更高的要求。今后高产、高效虽然是畜牧业与饲料工业发展的目标，但畜产品药残以及动物生产过程中对环境造成的污染，必须引起动物营养学家的高度重视。１ 关于抗生素添加剂的选用抗生素问世半个世纪以来，在医学、兽医学方面起到了积极的作用，在治疗和预防人类与动物疾病方面出现了一场革命。作为生长促进剂在饲料工业和畜牧业中广泛应用，产生了巨大的经济效益与社会效益。它的用… 相似文献
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生态营养饲料及其配制技术 总被引：1，自引：0，他引：1
随着经济的不断发展,人们生活质量的逐步提高,不仅要求食物富含营养、卫生安全,而且要求有良好的生活环境。因此,当前世界上回归大自然的呼声越来越高,生产绿色食品和加强环境保护成为人们关注的热点。牧业是人类赖以生存和发展的基础产业,生产绿色畜产品和减少牧业对环境的污染越来越引起世界各国的重视。为从根本上治理牧业的污染问题,荷兰、丹麦、日本和我国的台湾等国家和地区,在生态营养饲料的配方技术等方面进行了大量的基础研究,并取得了阶段性成果。我国自１９９５年有关专家提出生态营养的概念以来,许多专家学者进行了探… 相似文献
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随着集约化养殖的发展，动物机体时常处在生理、代谢等应激状态下，对疾病易感性增加。同时，由于抗生素等药物长期大量使用，病原微生物耐药性增强，药效减弱，药物使用剂量加大，药物在畜禽产品中残留越来越严重，直接影响人类健康。为此，人类必须寻求既能提高畜禽体质及抗病力，增加畜禽产品产量，又对人类无害的绿色生产体系。值得庆幸的是，人们发现许多微量营养物质，特别是有机铬具有降低应激，改善机体免疫机能和生产性能的特殊功效。１有机铬与动物应激集约化饲养的动物面临大量的应激，如营养应激（营养素不足或失衡）、环境应激… 相似文献
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绿色饲料添加剂的研究与开发 总被引：12，自引：1，他引：11
我国的饲料添加剂工业起步于20世纪80年代初,经过近20年的快速发展,饲料添加剂已由注重增加品种和产量,进而获取更多的肉、蛋、奶、鱼等畜禽产品、水产品的数量,转变到重视饲料添加剂在提高畜禽鱼虾生产性能的同时,对畜禽产品、水产品质量和品质的影响,即要求使用饲料添加剂生产的动物性食品中无有毒、有害物质的残留,不危害人类健康和对人类生存环境不构成潜在污染;绿色饲料添加剂应用于无公害饲料生产,进而生产出无污染的安全、优质、营养类绿色畜禽产品、水产品,正顺应了饲料添加剂的发展方向和人们对无公害、绿色食品动物性产品的消费趋… 相似文献
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饲料是畜禽的“粮食”，也是人类的间接食品，饲料营养安全同食品营养安全一样，直接关系到人类的健康与生存。文章对营养素的免疫功能、营养素平衡与吸收进行分析后写道：许多营养素及营养素间的平衡都对动物肌体的免疫有影响，因而在配制饲料或购买饲料时应注意饲料的营养问题。另外，要保证畜禽健康和高生产水平，首先应满足能量和蛋白质需要量，并进而保证矿物质、微量元素、维生素和氨基酸的足量均衡供应。文章定义饲料安全是指：不产生对动物健康和正常生长、生态环境的可持续发展、人类健康和生活不利影响的饲料产品。文章列举了目前饲料中存在的质量安全隐患，如植物性原料中的抗营养因子、动物性饲料原料的违规使用、抗菌素和激素等有害物的添加、重金属元素的污染，并忠告饲料企业，要想提高市场的竞争力，保证饲料安全是关键，在饲料生产中应采取全面、综合、具体的措施，而企业自律是保证饲料安全的“稳定器”。专家强调指出，当前饲料生产企业使用劣质原料、违禁饲料原料与添加剂；养殖企业又出现用药的盲目性和重复性及安全意识的缺乏，使动物得不到应有的营养，导致动物整体与内外环境的稳恒控制失败，免疫机能和生产性能下降，从而大大增加了饲料中和养殖生产过程中的药物及添加剂的用量，给养殖户增加了不必要的成本，并严重威胁着畜禽和人类的健康，限制了饲料和畜产品的安全生产，由此给我国畜牧业带来的负面影响是不可估量的。 相似文献
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李洋 《畜牧兽医科技信息》2016,(4):10
正近年发生了三聚氰胺和瘦肉精等各类事件以后,人们对食品安全的关注度增加。动物产品和动物饲料的关系颇为密切。从宏观来讲,动物饲料的好坏直接影响动物产品的质量,进而对人的身体健康产生直接影响。饲料-产品-食品构成了食物链。1食品安全问题的现状食品安全含有三方面的要求:(1)数量上,要求人们不但可以买得到,并能够买得起食品的基本需求;(2)质量上,对食品卫生、营养、全面、合理结构的要求;(3)从开发、获取 相似文献
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动物在将饲料营养转化为畜产品的过程中，有很多养分未吸收而被排人到环境中去，对土壤、空气、水源造成巨大污染（N、P的污然最严重）。此外，人们为了提高动物生产水平和饲料转化效率，在饲养过程中大量使用了肉骨粉、油脂等动物性饲料及抗生素、高铜、锌制剂等生长促进剂。充分认识猪生产对生态环境污染的严重性，实施控制、减少和消除猪生产对环境污染的营养策略，保护生态环境和人类健康，实现畜禽生产的经济效益、社会效益、生态效益最大化，是当今动物营养工作者研究的重要课题。 相似文献
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饲用油脂在动物营养中的应用 总被引：8，自引：0，他引：8
随着人类对动物遗传育种选择要求的不断提高以及动物对饲养环境要求的更加严格，动物饲养需要更高的营养水平以与之相适应，为了满足这种不断变化的要求，人们常常在饲粮中添加油脂。在动物饲料中添加油脂，一般具有营养与物理学两大方面作用。在营养学方面的价值表现为：... 相似文献
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一育雏舍温度控制
刚孵出的幼雏,身体小,绒毛稀少,体温调节能力差,对周围环境的变化较敏感,既怕冷,又怕热。如果环境温度过低,雏鸡扎堆,行动不灵活,采食、饮水均受影响,易发生呼吸道和消化道疾病。环境温度过高,影响雏鸡的体热散发,采食量下降,生长发育缓慢,死亡率升高。 相似文献
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兽药土霉素的环境行为研究进展 总被引：4，自引：0，他引：4
兽药残留的生态毒理学效应已受到越来越多的关注.土霉素以是养殖业中广泛使用的广谱抗菌药之一,进入畜禽体后,土霉素原形及其体内代谢产物会随粪尿等排泄物进入环境,给环境带来风险.论文首先介绍了土霉素在环境中残留的主要形式及其理化性质,包括土霉素及其体内主要代谢产物4-差向土霉素、α-阿扑土霉素、β-阿扑土霉素和2-乙酞-2-... 相似文献
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