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新型观赏蔬菜──蛇瓜陈忠，姜世藩，倪淑君（黑龙江省农科院园艺所特菜研究室）蛇瓜（ＴｒｉｃｈｏｓａｎｔｈｅｓａｎｇｕｉｎａＬ）因外观酷似青蛇而得名。属葫芦科一年生蔓性植物，原产于亚洲热带地区，在印度及东南亚栽培很普遍，在我国栽培甚少，只在西安、南京等有... 相似文献
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丝瓜,又名水瓜、胜瓜、菜瓜、天罗、天络、洗锅罗瓜、线瓜、天吊瓜、天丝瓜等,是葫芦科丝瓜属一年生攀缘性草本植物.丝瓜原产印度,分布于亚洲、大洋洲、非洲和美洲的热带和亚热带地区.2000 a 前印度已有栽培, 于6 世纪初的宋代传入我国.目前我国各地均有栽培,是华东、华南、西南、华中地区的夏季主要蔬菜之一, 为这些地区夏秋淡季不可缺少的花色品种. 相似文献
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湖南地区丝瓜品种应用现状与潜力品种推荐 总被引：1，自引：0，他引：1
丝瓜原产于印度,为一年生草本植物。菜用的丝瓜在植物学上有两个种,即普通丝瓜和有棱丝瓜,在湖南多栽培普通丝瓜,有棱丝瓜在郴州、永州一带有一定栽培面积。丝瓜含有丰富的粗纤维和维生素,为我省夏秋主要蔬菜之一,广大农村基本每户都种植少量丝瓜,供自己食用,品种以当地农家常规种为主,由于丝瓜长距离贮运对商品性及品质均有一定影响,大型的丝瓜生产基地均分布在大中城市周围。湖南地区目前用于商品生产的丝瓜主要有绿皮丝瓜和白皮丝瓜两种类型,现将主要栽培模式和品种介绍如下,以供种植者参考。 相似文献
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蛇瓜俗名蛇豆、蛇形瓜。原产于印度、马来西亚,广泛分布于东南亚和澳大利亚,我国各地有零星栽培。蛇瓜以嫩果供食,营养丰富,每100克果肉中含蛋白质1.1克,脂肪0.1克,粗纤维0.8克,碳水化合物2.9克,以及多种维生素和氨基酸。蛇瓜的食用方法很多,可焯后凉拌、炒食或做汤,色碧绿,味清香,是一种值得推广的新型保健蔬菜。 相似文献
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南方特色瓜类蔬菜种植技术第二讲丝瓜栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
丝瓜是葫芦科丝瓜属一年生攀缘性草本植物，以嫩果为食，其蛋白质和钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素的含量在瓜类中是较高的。丝瓜有两个栽培种，即普通丝瓜(Luffa cylindrixa Roem)和有棱丝瓜(Luffa acutangula Roxb)。普通丝瓜起源于中国，也称无棱丝瓜，简称丝瓜，我国南、北方均有种植，广东也称之为水瓜。有棱丝瓜又称棱角丝瓜、粤丝瓜、胜瓜、天吊瓜，也简称丝瓜，起源于印度，元朝传入我国，主要分布在广东、广西、福建、海南等地，春、夏、秋均可生产，在蔬菜度秋淡中起着重要作用，是广大群众所喜爱的蔬菜。 相似文献
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丝瓜为葫芦科丝瓜属一年生蔓性作物,原产印度,现我国南北方皆有栽培。它是夏季主要果菜之一,对蔬菜保淡具有一定作用。丝瓜种子种皮坚硬,透气性差,发芽慢,是属于一种较难发芽的蔬菜种子。研究丝瓜种子的最佳发芽方法,将给种子检验工作及蔬菜种子经营提供方便。 相似文献
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蛇瓜(Trichosanthes anguina L.)又名蛇丝瓜、大豆角、蛇豆等，葫芦科栝楼属一年生攀援性植物，原产亚洲热带地区印度、马来西亚等地，现世界各地均有栽培。其瓜形似蛇，十分奇特，观赏价值高，观赏期可达3个月以上，其嫩果营养丰富，是优良的保健食品。蛇瓜特殊的气味煮熟以后能变为香味，其肉质松软、营养丰富，可炒食、也可作汤，嫩叶和嫩茎均可食用。种植期间少有病虫危害，可不施农药，是名副其实的无公害蔬菜，具清暑解热、利尿降压等功效，是观光农业难得的好品种。近年来，我国在农业示范园已有栽培，并已在特色餐馆、高档宾馆酒楼的餐桌上渐露头角，在高档住宿区中已逐渐应用于庭院绿化和家庭食用。 相似文献
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蛇瓜作为一种新兴的集观赏、食用、保健为一体的蔬菜,越来越受到广大人民群众的欢迎,该研究以蛇瓜的温室栽培技术为例,介绍了蛇瓜的栽培过程,以期为广大园艺工作者提供参考依据。 相似文献