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为了解决人工水果分拣的缺点,探讨了一种基于图像识别的水果分拣系统.通过硬件采集系统采集各类不同水果的图像数据,应用图像处理技术,设定水果分类的颜色、大小特征的阈值标准,根据阈值标准对水果进行腐烂检测,区分出腐烂和完好水果;再对完好水果进行种类识别,并在相同种类下进行水果的大小等级识别和颜色状态判定.结合水果的大小及颜色,将水果分拣为特等果、优等果、次等果、劣等果四大类,以判别水果的外部和内部品质,最终实现水果的分拣.在分拣过程中实时统计已分拣水果的数量,将已识别的水果图像进行实时删除操作,减少系统内存,设置同步模块,使图像处理与自动化设备达到同步.测试结果显示,该水果分拣系统效率高、成本低,对水果供应链中的水果分拣应用具有较大意义. 相似文献
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为解决人工分拣快件存在效率低,易造成分拣错误和损坏物品等问题,运用TRIZ理论分析其存在的技术矛盾、选择合适的发明原理,再结合物流快件分拣工作流程特点,设计和制作了自动识别和分拣快件样机装置。该装置由PLC、触摸屏、光电传感器、扫码器、气动装置、快件输送装置等组成。输送带输送快件,扫码器读取快件地址信息并传递给PLC,PLC接收信息并与设置的条形码信息比对,确定快件所在分拣区域,当快件到达预定区域,控制气动装置把快件推入对应滑道,完成快件分拣。经过组装和调试,该装置实现了自动识别、分拣快件,达到"机器换人"的效果,提高了分拣效率和准确度。 相似文献
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光谱分析技术在水果品质与安全检测中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
【目的】对可见光/近红外光谱和拉曼光谱应用于我国水果品质与安全检测领域近年来的研究成果进行总结,并展望其未来发展方向。【方法】文章在纵向梳理基于光谱分析技术检测水果品质与安全研究文献的基础上,深入分析了可见光/近红外光谱和拉曼光谱在我国水果品质(包括内部糖、酸、可溶性固形物、维生素C含量、内部霉变、坚实度及外部缺陷、损伤检测)与安全(农药残留)检测中的研究状况及存在的问题。【结果】在我国,可见光/近红外光谱技术广泛应用于水果各品质指标检测研究,并取得了大量研究成果。拉曼光谱技术在我国水果品质分析领域获得成功应用较少,但在水果农药残留量检测方面比可见光/近红外光谱分析技术更具优势。【结论】可见光/近红外光谱和拉曼光谱在水果品质与安全检测方面应用广泛,但存在较多问题。同时检测指标多、通用性强的便捷式检测系统和痕量检测是未来光谱分析技术在水果质量检测与分级方面的发展方向。 相似文献
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水果套袋技术是指在水果生产过程中,即在果树定果以后,在果实上套上特制的水果防护袋,防止水果在成熟的过程中受到鸟类的侵袭、病虫害的危害以及风雨阳光的损伤和被树枝刮伤因而造成收获的减少或质量的差异所采用的一项保护性管理措施。 通过套袋还能隔离环境污染对水果的侵蚀,使在生长过程中避免直接与农药接触,减少农药残留。套袋可产生局部温室效应,使水果保持适当的湿度、温度,提高水果的甜度,改善水果的光泽,促使果皮光滑,增加着色率,明显提高果实的外观品质。并缩短其成长期,增加水果的产量和质量。 相似文献
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高光谱成像技术结合成像技术和光谱技术,可以从样本中获取其空间和光谱信息。因此,高光谱成像技术能够识别和检测水果的各种化学成分及其空间分布,在水果品质的检测中备受关注。本文首先综述了高光谱成像原理及系统装置,并展开讨论了高光谱图像的校正方法、多种光谱预处理、数据降维和样本集划分方法,从定量和定性角度对模型的构建方法和性能评估进行了分析。其次,总结了高光谱成像技术在水果内部品质(可溶性固形物含量、酸度、硬度、水分含量)和外部品质(损伤、缺陷和纹理)检测和分级中的最新研究进展。最后,对高光谱成像技术在水果品质检测与分级中的应用前景提出展望,以期为优化水果品质的检测方法提供理论依据。同时,也指出了当前可能存在的挑战和局限性。 相似文献
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山西农资集团树牢"项目为王"鲜明导向,以高质量项目推动高质量转型发展,围绕"南果"农业产业布局打造的晋南水果出口平台——山西农资运城水果出口服务平台项目正在紧锣密鼓地建设中。施工单位克服冬季施工气温低、施工难度大等问题,科学组织施工,严格控制各个要素和环节,保质保量推进项目建设。目前,该项目已完成气调冷库、农产品分拣库、农资库的基础混凝土浇筑以及惠农服务中心的基础承台混凝土浇筑。 相似文献
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水果成熟度检测技术的现状与发展 总被引：1，自引：0，他引：1
《农业与技术》2020,(8)
我国是一个水果生产与消耗大国,并且随着我国社会经济的快速发展以及人民消费水平的迅速提高,消费者对水果的需求和品质都提出了更高的要求,因此水果成熟度检测技术对提高我国鲜食水果和存储水果的品质和市场竞争力就有着重要的意义。本文通过文献调查和统计分析的方法综述了国内外水果成熟度检测技术的研究现状及发展前景。 相似文献
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针对类球形脆皮水果在清洗过程中洗净率偏低、损伤率高的问题,采用毛刷辊差速原理,设计集浸泡、刷洗、喷洗与集果等功能的双速毛刷辊式水果清洗机,阐述其基本结构和工作原理,并对浸泡装置、喷淋装置、刷洗装置等关键部件进行设计与分析。选取红富士苹果为试验物料,以奇数排毛刷辊转速、偶数排毛刷辊转速、浸泡时间为试验因素,洗净率和损伤率为评价指标,进行单因素试验,确定试验因素水平;通过3因素3水平正交试验,分析了试验因素对各试验指标影响的显著性,确定了水果清洗的最佳清洗工艺参数组合,即奇数排毛刷辊转速为80 r·min-1,偶数排毛刷辊转速为100 r·min-1,浸泡时间为25 s。在此条件下,水果洗净率为98.08%,损伤率为3.07%。 相似文献
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《浙江农业学报》2020,(1)
针对类球形脆皮水果在清洗过程中洗净率偏低、损伤率高的问题,采用毛刷辊差速原理,设计集浸泡、刷洗、喷洗与集果等功能的双速毛刷辊式水果清洗机,阐述其基本结构和工作原理,并对浸泡装置、喷淋装置、刷洗装置等关键部件进行设计与分析。选取红富士苹果为试验物料,以奇数排毛刷辊转速、偶数排毛刷辊转速、浸泡时间为试验因素,洗净率和损伤率为评价指标,进行单因素分析,确定试验因素水平;通过3因素3水平正交试验,分析了试验因素对各试验指标影响的显著性,确定了水果清洗的最佳清洗工艺参数组合,即奇数排毛刷辊转速为80 r·min~(-1),偶数排刷辊转速为100 r·min~(-1)、浸泡时间为25s。在此条件下,水果洗净率为98.08%,损伤率为3.07%。 相似文献
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草莓果色泽艳丽、酸甜爽口,富含多种营养成分,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为“水果皇后”,国内外均将草莓视为高档果品。在收获和运输过程中,草莓极易受损伤和遭受微生物侵染,导致腐烂而失去商品价值。为此．寻找适宜的草莓采后商品化处理技术是当务之急。 相似文献
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岭南特色水果营养丰富、风味独特,以荔枝、龙眼为代表,其中我国种植面积、产量居世界首位,岭南地区种植面积占全国的50%~60%,但因保鲜加工技术瓶颈,水果产业实际经济价值远低于水果自身价值。目前国内外对岭南特色水果保鲜技术研究包括化学保鲜、气调包装保鲜、辐照保鲜、新型智能化气调包装、可食性涂抹保鲜、微胶囊化天然抗菌剂、低温等离子体保鲜,其中前三者为传统技术,后四者属于新型技术;加工方面的研究包括果干干燥（热风干燥、热泵节能干燥、冷冻干燥）、水果发酵（果酒、果醋、乳酸菌发酵）、果汁加工（传统热杀与化学杀菌、新型非热杀菌（超高压和脉冲电场）、新型浓缩加工（冷冻浓缩、气体水合物浓缩）、副产物综合利用。保鲜与加工方面的研究方向为传统技术的改善、新型技术的探索,前者主要为联合使用;后者主要采用物理场辅助、生物发酵等方式,皆不能满足产业需求;新技术的成熟化、产业化,以及与传统技术的有效结合将是未来的研究重点。从岭南特色水果保鲜与加工现状、存在问题与难点、保鲜与加工新技术等方面系统分析岭南特色水果保鲜与加工研究进展,旨在为促进岭南特色水果产业发展提供借鉴。 相似文献
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为提高币钞生产的质量和效率，利用计算机和计算机网络技术，对现有的生产工艺进行了改进，加码工序中增加了废品检测与记录功能，加码时自动检测出废品并记录其信息，为分拣和补品准备工序提供准确数据。解决了分拣工序中影响分拣质量和生产效率的关键问题，该功研究成果填补了国内空白。 相似文献
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何勇 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》2004,30(4):369-374
在分析水果和蔬菜品质评估和控制的常规方法的基础上,分析研究了水果蔬菜的无损品质检测的新技术和方法,主要的技术有碰撞试验法、音频和声波振动法、X射线法、核磁共振法、图像分析法及激光技术等.研究了采用这些方法进行水果和蔬菜多种品质指标的无损检测新方法,为水果蔬菜的快速无损检测提供了方法和依据. 相似文献