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螺旋藻广泛分布在世界各海区及陆地淡、盐水湖中，是浮游自养的原核生物，属蓝藻门颤藻目颤藻科。藻体由于含藻蓝素而呈绿色，显微镜观察呈细丝状螺旋形。全世界已知存在３６个种，目前国际上工厂化生产的主要是钝顶螺旋藻和极大螺旋藻２个淡水种类。螺旋藻是目前常用微藻（小球藻、绿藻、螺旋藻）中蛋白质含量最高、营养全面、消化吸收及适口性最好的藻种，而且食用安全，至今未发现对动物有任何毒性或致病等副作用。１螺旋藻的营养特点１. １蛋白质含量高 螺旋藻含蛋白质高达５５％～７０％，相当于大豆蛋白质的２倍，鸡蛋蛋白质的４倍，… 相似文献
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螺旋藻广泛分布在世界各海区及陆地淡、盐水湖中，是浮游自养的原核生物，属蓝藻门颤藻目颤藻科。藻体由于含藻蓝素而呈绿色，显微镜观察呈细丝状螺旋形。全世界已知存在３６个种，目前国际上工厂化生产的主要是钝顶螺旋藻和极大螺旋藻２个淡水种类。螺旋藻是目前常用微藻（小球藻、绿藻、螺旋藻）中蛋白质含量最高、营养全面、消化吸收及适口性最好的藻种，而且食用安全，至今未发现对动物有任何毒性或致病等副作用。 一、螺旋藻的营养特点 １．蛋白质含量高 螺旋藻含蛋白质高达５５％～７０％，相当于大豆的２倍，鸡蛋的４倍，且蛋白质品… 相似文献
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生活污水培养极大螺旋藻试验 总被引：1，自引：0，他引：1
螺旋藻是一种丝状自养蓝藻,在强碱和高盐水域生长旺盛,具有蛋白质含量高、含有人类和动物所必需的氨基酸、易消化、培养条件简便、繁殖速度快等特点。作为饲料添加剂已被广泛应用于家禽、昆虫、水产动物的饲养,均收到较好的经济效益。有关螺旋藻的培养技术和应用效果等问题国内外已进行大量研究,而利用生活污水培养,国内外尚少见报道。本文在利用螺旋藻净化生活污水研究的基础上,测定了生活污水中生长的极大螺旋藻的蛋白质,氨基酸等化学组成,并就培养介质的营养条件和培养时间对该藻蛋白质含量的影响进行 相似文献
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螺旋藻对不同形式氮源的利用及喂鱼前后蛋白质含量和氨基酸成分的变化 总被引：4，自引：0，他引：4
<正> 引言螺旋藻(spirulina platensis)是一种光自养蓝藻,具有很高的太阳能生物转换率和非常强的蛋白质合成能力,蛋白质含量高达60％以上。与其他单细胞藻类相比,它具有培养方法简单、不易污染、繁殖速度快等优点,是潜在的一种重要单细胞资源,认为是名贵水产品幼体的理想饵料. 螺旋藻本身不能固氮,因此在培养环境中必须提供氮源。本文报告了螺旋藻对不同 相似文献
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螺旋藻大面积培养技术 总被引：1，自引：0，他引：1
螺旋藻在分类学上属蓝藻门,由于其藻体蛋白质含量高达70％,而成为许多国家竞相研究开发的一种新型优质食用植物蛋白资源。大面积培养螺旋藻应注意以下几点: 相似文献
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螺旋藻在河蟹育苗及幼蟹培育中的应用效果 总被引：1，自引：0，他引：1
螺旋藻属于一种高蛋白、低脂肪的藻类植物，其蛋白质含量在50％以上，最高可达75％。此外，螺旋藻还含有较高的胡萝卜素、维生素E和经生素C，微量元素的含量也较丰富。大量的应用试验证明，螺旋藻是水产育苗及苗种培育中不可多得的优质饵料，据试验报导，在长毛对虾育苗中... 相似文献
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螺旋藻是被成功开发并实现产业化生产的微藻。在过去的几十年里,人们已在螺旋藻种的驯化、选育和工业化培养方面开展了大量工作并积累了相当的经验。国外螺旋藻大规模工业化培养其日平均产量一般为10～14克/米2,而国内仅为7～9克/米2。为降低生产成本,国内外已有利用海水及盐碱水养殖螺旋藻的研究报道,但在利用苏北沿海地区天然海水来培养螺旋藻方面尚未有研究。本试验应用驯化的方法,设计了盐度梯度,驯化和筛选出能在海水中快速生长的品系,并通过一系列的实验研究盐度对螺旋藻的生长及其蛋白质含量的影响。对进一步合理利用沿海滩涂及废盐… 相似文献
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螺旋藻（Spirulina），隶属蓝藻门、颤藻目，是一种多细胞螺旋体状的浮游自养原核生物，在地球上已生存了30多亿年。其体内富含藻篮素、叶绿素α和β胡萝卜素，藻体通常呈淡蓝绿色。其繁殖方式为直接分裂，无藻殖段。通常所说的螺旋藻指的是螺旋藻属中个体较大的钝顶螺旋藻（S．platensis）和极大螺旋藻（S.maxima）。螺旋藻广泛分布于世界各海区和内陆的淡、咸水湖中，喜欢在微碱性水域中大量生长。螺旋藻的蛋白质含量高达58.5-71％，同时还含有人类和动物各种必需氨基酸及多种有益的微量元素。螺旋藻作为添加剂添加于饲料中或直接投喂，… 相似文献
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利用冻融破碎、乙醇沉淀及凝胶层析等手段从培养至平衡期后的扁藻和螺旋藻细胞内提取分离出不同级分的多糖,对其理化性质和结构特征进行了研究和对比分析。结果表明,同一乙醇体积分数范围沉淀的扁藻多糖的分子量比螺旋藻多糖的分子量略大,并且多糖中结合的蛋白质比螺旋藻多糖结合的蛋白质略高;但扁藻多糖的糖基含量、溶解度和相对黏度却低于螺旋藻多糖。红外光谱结果表明螺旋藻多糖和扁藻多糖中均含有硫酸基,后者还含有氨基。这些结果说明不同微藻多糖及同一微藻的不同级分多糖,其组成不相同,而且扁藻多糖比螺旋藻多糖更复杂。所得结果为2种微藻多糖的实际应用提供了理论和试验基础。 相似文献
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螺旋藻属蓝藻门，蓝藻纲，念球藻目，颤藻科，螺旋藻属，是一种微型藻，因其个体微小，且呈螺旋状，故名螺旋藻。其蛋白质含量高达60％以上，富含多种维生素，如Vc、Ve、Va、Vb和胡萝卜素；富含r-亚麻酸、藻蓝蛋白及钙、铁、碘、锌、铜、硒、锗、锶等多种人体必需的微量元素；螺旋藻还含有核酸小分子多糖、蛋白多糖、叶绿素等多种生物活性物质；螺旋藻的细胞壁不是由纤维素构成的，而是由多糖类物质构成的，易于吸收，消化率高达86％以上。80年代许多资料上介绍了使用藻粉的方法，特别是日本在水产育苗上广泛应用螺旋藻。1994－1995年我们… 相似文献
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钝顶螺旋藻(Spirulina platensis Geiler)是蓝藻门、蓝藻纲、段殖体目、颤藻科、螺旋藻属内的一个种。自60年代被发现以来已引起了国际上生物学家和生物技术开发商的关注。这种藻类蛋白质含量达58.5%～71%,蛋白质消化率高达75%,生物学价值68%,光能转化率高达18%,以实验培养的中等产量 相似文献
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钝顶螺旋藻(Spirolina platensis)是蓝藻门蓝藻纲颤藻科螺旋藻属的一种丝状蓝藻。它的蛋白质含量占干重的65％以上，并由较好的氨基酸组成，含有丰富的人和动物必需的氨基酸。脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素及各种微量元素也都很丰富。 相似文献
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螺旋藻开发研究及其应用 总被引：4，自引：0，他引：4
一、螺旋藻开发的意义及现状 目前最有开发价值的螺旋藻有二种:钝顶螺旋藻(Spirulina platensis)和巨大螺旋藻(S.maxima)。其蛋白质含量高达58.5—71％,并有合理的氨基酸组成。且形成细胞壁结构的纤维素成份极少,不必经复杂的加工处理,即可被人和动物消化,蛋白质真消化率达75％、生物学价值达68％、光能转换率高达18％(是其他植物的三倍多),其生物产量每公顷(15亩)年收25吨(每亩年产1,600多公斤,折合收蛋白质1,000多公斤)。 丹麦科学家分析螺旋藻的氨基酸组合基本将合FAO标准,可与鸡肉、、牛肉媲美。其中含有丰富的赖氨酸、苏氨酸和含硫氨基酸,是谷物蛋白质所缺乏也是人和动物必需的。作食品添加剂可提高其营养价值,所含维生素中,β—胡萝卜素含量最高,并含有不饱和脂肪 相似文献
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谈谈螺旋藻在对虾育苗生产中的应用螺旋藻是蓝藻门的一个属．因体内含有高达５８．５～７１％的蛋白质及人与动物所必需的多种氨基酸和维生素，而逐渐受到人们的青睐，并且成为联合国粮农组织向世界各地推广的典型产品。据报道，美、法、意、日、泰等国自１９７４年起，就... 相似文献
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中科院南海海洋研究所与广东惠来县协作开发的“螺旋藻试养技术”科技项目经过近三年的努力,获得成功,目前已进入“螺旋藻蛋白饲料工厂化生产开发”的中试阶段。螺旋藻含蛋白质高达60％以上,且含有大量的不饱和脂肪酸、多种维生素和无机盐,是制造药品、保健食品、化妆品和饲料的原料。为开发藻类和带动螺旋藻蛋白饲料 相似文献