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动物营养中重要的微量元素——硒 总被引：2，自引：0，他引：2
硒(Se)长期以来被人们视为是一种有毒元素,直到1957年美国营养学家Schwarz和Foltz首次发现,硒可以预防动物的某些疾病后,才被逐渐明确为动物体内必需的微量元素。硒对畜禽的生长发育起着促进作用。现就硒在动物体内的分布和代谢、生物学功能、缺乏症、毒性以 相似文献
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美国研究人员测定了日粮硒 (Se)来源 (有机或无机 )和Se水平对鸡胚Se摄入量的影响。给 12 6只产蛋鸡饲喂低Se日粮 ,16周后分作 7种日粮处理 ,饲喂低Se基础日粮及用硒酸钠或富Se酵母提供 3种水平 (0 .1、0 .2或 0 .3mg/kg)Se的日粮。饲喂 33d后收集受精卵 ,对卵不孵化或孵化 5、10、15、2 0d。然后单独测定不孵化卵卵黄和蛋白的Se ,单独测定孵化卵胚和胚外部分的Se。结果 ,日粮处理之间卵黄和蛋白的Se浓度有显著差异。与饲喂硒酸钠母鸡的卵比较 ,饲喂富Se酵母母鸡卵黄和蛋白的Se浓度较高。饲喂富Se酵母母鸡卵的胚和胚外部分Se浓度高于… 相似文献
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硒的营养与添加工艺 总被引：3，自引：0，他引：3
硒(Se)作为一种化学元素是由瑞典化学家Bercelius于1819年发现的,最初人们是把硒当作有毒元素,1957年Schwarz等才发现硒对动物具有营养作用犤1犦,1953年Mills在牛的红细胞中发现了谷胱甘肽过氧化物GSH-Px,它可以防止血红蛋白被过氧化氢氧化,同年Schwarz等发现硒有抗氧化作用。随着研究的不断进行,直到1973年Rotruk等用75Se标记技术、Flohe等用中子活化实验确定了硒是谷胱甘肽过氧化物酶Se-GSH-Px的组成部分,从此,确定了硒是动物必需的微量元素犤2-6犦。本文对硒的存在形式、营养作用、生物功能、不同生长期及不同种类的畜禽对硒的需… 相似文献
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硒 (selenium ,Se)作为一种重要的微量矿物质元素 ,是机体内酶的组成成分 (谷胱甘肽过氧化物酶 ) ,起抵抗脂类过氧化作用的破坏、保护细胞和亚细胞膜结构的作用 ,Se也通过甲状腺激素的联合作用 ,参与动物新陈代谢的调节与协作。饲料中添加一定量的Se,具有防病促生长 ,提高畜禽生产性能的作用。Se对猪的生长刺激作用在许多饲养试验中得到证实。但是 ,猪饲料由于缺Se而进行补充时 ,会由于补充过量而引起饲料性和非饲料性Se中毒症的发生[1,2 ] 。饲料性Se中毒又可分为单纯超量添加Se和超量添加含Se预混料引起配合饲料含Se量过高所致的中毒… 相似文献
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自Schwarz等(1957)确认硒(Se)是畜禽必需的微量元素之后,迄今已发现大约有40种动物因缺硒而致病。六十年代初,认为硒只是一种提高动物繁殖力和生产力的重要营养物质,以后由于硒缺乏导致畜禽死亡的事,日益为人们所重视。本文主要探讨硒影响畜禽繁殖机能的原因、机理和防治措旋,为提高畜禽繁殖力和生 相似文献
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绵羊猪及鸡组织器官硒含量及分析研究 总被引：1，自引：0，他引：1
畜禽体内的硒(Se)不能自己合成,只有通过饲草饲料、水、空气及含硒药移经消化、呼吸道进入体内,其主要摄入来源是饲草饲料和水。它们中元素硒的含量,取决于土壤环境中的硒含量。因此,环境中微量元素的分布和含量与动物体摄入量及贮存量有密切的关系。相反,畜禽体内硒元素的分布和变化,在一定程度上能反映环境里的硒元素状况。除此之外,我们还想通过畜禽组织器官硒含量的分析,找出组织器官与全血硒和各组织器官之间的内在联系及变化规律。为此,我们对部分羊、猪和鸡组织器官内硒含量进行了分析研究。 相似文献
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硒在饲料中的安全添加量及补硒方法 总被引：1，自引：0，他引：1
微量元素硒是动物生命的重要组成部分,它的不足或缺乏可严重影响畜禽的生命活动和生产性能。我国72％的地区缺硒,一些所谓临床健康的畜禽,由于长期食用含硒量低的饲料,使生产力下降,生长发育和公母畜繁殖机能受阻,给畜牧业带来巨大的经济损失。因此,适时补硒、因地补硒是非常必要的。世界各国也先后制定了硒的添加剂量和补硒的方式。 相似文献
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畜禽日粮中添加硒添加剂能提高畜禽生产性能,改善畜产品质量.然而饲喂硒添加剂带来的负面影响也不可忽视.笔者对硒的营养机制、应用现状、硒源供应等方面进行综合分析,从正反两方面阐述硒源使用特点,提出未来硒源应用的发展趋势. 相似文献