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‘夏黑’葡萄果实质量分级评价及质量标准研究 总被引：2，自引：0，他引：2
《果树学报》2016,(11)
【目的】探讨‘夏黑’葡萄在不同穗质量和粒质量级别下果实质量差异,制定‘夏黑’葡萄果实质量等级标准,为生产优质‘夏黑’葡萄提供理论依据。【方法】以河南省不同地区‘夏黑’葡萄为试材,测定穗质量、粒质量、可溶性固形物含量、总酸含量、单宁、着色指数等果实性状指标,通过主成分分析、聚类分析,对果实质量进行综合评价和分级。【结果】‘夏黑’葡萄的可溶性固形物含量、固酸比和着色指数与穗质量呈极显著负相关,总酸含量与穗质量呈正相关,果实质量随穗质量增大而降低。分别将不同穗质量级别和粒质量级别按果实质量分为4类和3类,穗质量≤400 g品质最优但产量低,400~500 g最理想,500~900 g中等,900 g以上最差。粒质量介于6~7 g质量最优,7~9 g及5~6 g中等,5 g或9 g最差。【结论】在‘夏黑’葡萄生产中,穗质量为400~800 g、粒质量为5~9 g时,果实质量较好。初步制定了河南省‘夏黑’葡萄果实质量等级标准,为生产优质‘夏黑’葡萄,增加市场竞争力和经济效益提供了参考依据。 相似文献
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‘玫香宝’是‘阿登纳玫瑰’与‘巨峰’杂交培育而成的四倍体欧美种早熟葡萄新品种,2015年12月通过山西省农作物品种审定委员会审定并命名.
1 品种特征特性
果穗圆柱形或圆锥形,果穗中大,平均穗质量230g,最大穗质量460 g,平均果穗长16.5 cm、宽10.5 cm.果粒着生紧密,大小均匀,为短椭圆形或近圆形,平均纵径2.22 cm,横径2.00cm,平均粒质量7 g,最大9 g;果皮紫红色,较厚、韧,果皮与果肉不分离;果肉较软,味甜,具玫瑰香味和草莓香味,品质上;可溶性固形物含量21.1％,总糖17.28％,总酸0.44％;每果粒含种子二三粒. 相似文献
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栝楼新品种‘皖蒌15号’是由‘皖蒌7号’与‘皖蒌1号’杂交选育而成。生长周期约为218 d，中晚熟，10月下旬开始采收；分枝少，坐果位置低，连续结果能力强；籽粒外壳棕黄色，有光泽，出籽率约9.8%，平均千粒质量290.0
g；一年生单果平均650.0
g，块根平均2.6
kg，2年生单果平均698.0
g，块根平均4.8
kg。抗炭疽病、根结线虫病。 相似文献
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‘华葡玫瑰’葡萄是以‘巨峰’为母本，‘大粒玫瑰香’为父本杂交选育而成的中熟新品种。果穗圆锥形，平均单穗质量532.7 g。果粒椭圆形，紫黑色，平均单粒质量10.4 g。果肉软至硬脆，汁液多，味香甜，有草莓香与玫瑰香混合香味。可溶性固形物含量19.7%，可滴定酸含量0.33%，鲜食品质上等。每果粒含种子1 ~ 4粒。在辽宁兴城地区果实9月上旬充分成熟。结果稳定，早果性强。极丰产，产量37 500 kg • hm-2。抗病性与‘巨峰’相近，适栽地区与‘巨峰’相同。 相似文献
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