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相似文献
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1.
桑树综合开发利用几例   总被引:6,自引:0,他引:6  
中国是蚕丝业的发源地,植桑养蚕在我国具有悠久的历史。桑树是多年生木本植物,属落叶乔木树种,在分类学上属双子叶植物,荨麻目、桑科、桑属、桑种。桑树在我国很多地方都有种植,除可供采叶养蚕外,还产生大量的桑根、桑枝、桑椹以及多余的桑叶,其根、枝、果、叶都有很高的经济开发价值。  相似文献   

2.
桑椹系桑树之浆果,形椭圆,汁浓似蜜,甜酸清香。桑椹成熟后为红色或紫红色,汁中含糖量约为90~120克/升。其主要成分为葡萄糖、果糖、有机酸、胡萝卜素及丰富的维生素等。近代中医学认为,桑塔具有养血润燥、止渴生津、滋补健身的作用,不仅是美味酸甜的水果,用其果实加工的各种食品,更具有保健营养价值。一、桑椹计1.原料处理选择新鲜、成熟度适中、紫红色、无病虫霉烂的桑果,剪除果梗,在清水中漂洗干净并沥干水分。2.浸盐水将桑果倒入浓度为3%的食盐水中浸泡15分钟左右。浸后再在清水中漂洗,洗去盐分和去除杂质。3.打浆取计…  相似文献   

3.
桑树和其他植物一样,是由根、茎、叶、花、果实和种子构成的,前三者是营养器官,后三者是繁殖器官,这六种器官在桑树生长发育和繁殖后代的过程中起着重要作用。栽桑的目的是收获桑叶,所以在栽培管理措施上,以促进它的营养生长为主攻方向,根、茎、叶三种器官的生长是否协调是桑叶高产的关键,本讲着重于根、茎、叶三者在桑树生长过程中的作用。  相似文献   

4.
桑树是多年生的木本植物,其雌雄花均是单性花,集生成柔荑花序,它成果时是由整个花序组成,这种果实属聚花果,俗称桑椹。但花轴上每一朵雌花所形成的果实,其名称有各种不同提法,有称为瘦果,有称为坚果,有称为浆果,也有称为核果。从植物学观点来看,应该根据雌花子房壁的发育分化情况,确定果实名称为宜。因此,对桑花小果的形成作了解剖观察。一观察方法  相似文献   

5.
《蚕业科学》2011,(6):1134-1137
<正>桑树在我国的栽培历史悠久,一直以来主要作为家蚕的饲料树种,其资源的高效综合利用长期被忽视,尤其是桑树的药用价值未得到充分利用。桑叶、桑椹、桑皮、桑根等都是传统的中药材,其中桑叶中的生物活性物质具有降血糖、降血压、降血胆固醇、抗肿瘤等功效,在调节免疫、抗病毒等方面也有显著作用。桑树各  相似文献   

6.
密植桑园的栽培与管理技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
李正全  温明路 《四川蚕业》2007,35(4):37-37,36
密植桑园是近几年发展起来的一种植桑形式,它是通过适当增加栽植密度,达到速效、高产的目的。桑树栽植技术的好坏不仅直接关系到成活率的高低,而且影响到桑茁的生长及新建桑园的产量,因此,必须正确掌握栽植技术,努力提高成活率,促进桑树生长。1选择适宜的植桑地块土壤是桑树生长的基础。用于植桑的土地,在栽植前要进行深翻改土,加速土壤熟化。加深松土层,加速土壤中的有机质分解,提高土壤肥力,为桑树生长提供良好条件。植桑地块应尽量远离一些厂矿及砖瓦厂。因为这些厂矿排出的废气容易污染桑叶,蚕儿食下被污染的桑叶后,易引起中毒。2桑苗准…  相似文献   

7.
介绍了我国桑树资源的分布情况和桑叶、桑枝、桑木、桑椹、桑白皮的药用价值,简述了桑树生物体在医药行业中的研究进展,并对桑树资源在医药行业上的开发应用前景进行了展望。  相似文献   

8.
果桑栽培技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
果桑栽培技术桑树果实通称为桑椹,初夏成熟,甘甜多汁,风味可口。桑椹含糖量一般为9-12%,新疆白桑可高达21%,桑椹干达69%,可与葡萄干相媲美。桑椹除鲜食外,可制酒、榨汁、晒干、制酱,用它酿造的酒酒色鲜红、酒味甘醇,具特有的香味。桑椹性寒无毒,能补...  相似文献   

9.
桑椹也叫桑果,又名天参,是一种多年生木本植物桑树的成熟果实,是一种聚合果.自古以来,桑椹就被作为水果和中药材.据<本草纲目>记载:桑椹具有补肝益肾、滋阴养血、健脾乌发之功能,主治阴虚、头晕目眩、失眠健忘等多种病症.现代医学研究证明桑果具有增强免疫、促进造血细胞生长,抗诱变,抗衰老,降血糖,降血脂,护肝润肺,美肤护颜功能.桑椹是卫生部批准的"药食同源"的物品之一.  相似文献   

10.
为科学评价我国桑树品种资源的食用价值,指导桑叶、桑椹的食用新产品开发,在对我国具有代表性的100份桑树品种资源的桑叶和桑椹进行营养品质、功能活性成分和加工特性鉴评的基础上,运用模糊数学中的隶属函数法对与桑叶蔬菜、桑叶茶和桑果汁(酒)的营养品质相关的各项指标数据进行转化,综合评价各品种的食用价值,筛选出一批食用优势品种。其中,最适合桑叶茶制作的10个桑树品种是粤诱35、粤诱19、任抗1号、粤诱33、抗10、粤诱18、鄂诱1、69、抗11、北-4-1,最适合桑叶蔬菜开发的10个桑树品种是粤诱35、任抗1号、英沙3、抗锈3号、坪镇2、粤诱19、抗10、粤诱25、抗11、白沙2,最适合果汁(酒)加工的10个桑树品种是粤椹15号(大10,无籽)、粤椹2号、粤椹18号、粤椹29号、粤椹27号、粤椹26号、粤椹33号、粤椹16号、粤椹66号、粤椹38号。目前种植面积较大的具有食用开发价值的桑树品种有适合果汁(酒)开发的品种大10,适合开发桑叶茶和桑叶蔬菜的品种抗10。另还确定了一批具有食用开发价值的优势储备桑树种质资源,可作为以食用价值开发为导向的桑树新品种选育的基础材料。  相似文献   

11.
我国桑资源十分丰富,自古以来桑树就是药食同源的植物,具有丰富的营养和保健功能,其中以桑叶和桑椹的食用最为广泛。通过对桑叶和桑椹的特点以及在江西餐饮行业应用进行综述,为桑资源在餐饮行业的发展提供参考。  相似文献   

12.
桑果,又名桑椹、桑枣等,是桑科植物的成熟果实,也是繁殖桑树的重要组织器官。桑果内所包含的种籽,其质量优劣对繁殖桑树起到至关重要的作用。人们在采摘桑果时,若不适时掌握采摘期,过早过迟采摘桑果都会影响到种籽的数量和质量。过早  相似文献   

13.
果桑是果叶兼用的桑树,它不仅可采果,还可利用桑叶养蚕,桑果又名桑乌、桑椹,是长椭圆形聚合果,紫黑色。成熟的桑椹富含果汁,香甜可口。桑椹的药用价值在很多医书中均有记载,历代医书均作为补肝益肾、滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老等药效评估,据近代科学化验测定,桑椹含有丰富的果糖、葡萄糖、丁二酸、矢车菊素、无机盐7种维生素和16种人工所需的氨基酸,有很好的滋补心肝。肾及养血祛风的功效,对耳聋眼花,须发早白,内热消渴,神经衰弱,动脉硬化,血虚便秘,风湿关节痛等均有疗效。桑椹除鲜食外,还可以制成桑植…  相似文献   

14.
桑椹是桑科落叶乔木桑树的果实,又叫桑果、桑枣,为药食两用中药材,是人们常食用的水果之一。成熟的桑椹呈紫红色,质油润,味甜汁多,酸甜适口,富含糖类、有机酸、维生素、矿物质、花青素、非花青素酚类物质等多种营养功能成分,是加工果汁、果酒、果酱、天然食用色素等产品的良好原材料。  相似文献   

15.
桑椹菌核病以菌核在土壤中越冬,次年3月上中旬温湿度条件适宜时,从越冬菌核上开始长出子囊盘,并产生子囊孢子。此时正值桑树开花期,子囊孢子通过风力传播,侵入桑树雌花花器,菌丝侵入子房内形成分生孢子梗和分生孢子,最后菌丝形成菌核,危害果实——桑椹。  相似文献   

16.
桑叶黄酮类化合物提取纯化、生物学功能研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
桑树在中国及亚洲一些国家广泛种植,桑叶和果实作为一种传统中药材被大量使用。一些研究表明,桑叶含有多种活性成分,如多糖、黄酮类化合物等。黄酮类化合物是桑叶中的主要活性成分,具有广泛的生物学功能。本文对桑叶黄酮类化合物的提纯方法、影响桑叶总黄酮含量的因素和生理功能等方面的研究现状进行了综述。  相似文献   

17.
夏志松 《中国蚕业》2005,26(3):71-72
桑瘿蚊属双翅目(Diptera)、长角亚目(Suborder Nematocera)、瘿蚊科(Cecidomylidae).我国发生的桑瘿蚊有为害桑苗、幼年桑树根颈部的根瘿蚊(又称黄瘿蚊)、为害桑叶的叶瘿蚊(又称黑瘿蚊)、为害桑椹的椹瘿蚊、为害桑树枝条的桑枝斑瘿蚊和为害桑树枝条顶芽幼叶的桑芽瘿蚊等许多种,其中以桑芽瘿蚊分布最广、危害最重.  相似文献   

18.
桑树具有生态价值和营养价值。近年来,人们利用桑树的独特优势,已在生态治理、畜禽养殖、食品医药等领域进行了初步探索,为桑树资源的科学利用和产业发展提供了有益经验。联合国粮农组织对桑树枝叶开发制作动物饲料十分关注,我国也于2012年将桑白皮、桑椹、桑叶、桑枝列入饲料原料目录中,2013年颁布实施《饲料用桑叶粉》(SB/T 10998—2013),旨在积极开发桑树资源,拓展其利用途径。文章对饲料用桑的营养特性及其开发利用现状进行了分析与探讨。  相似文献   

19.
桑树具有生态价值和营养价值。近年来,人们利用桑树的独特优势,已在生态治理、畜禽养殖、食品医药等领域进行了初步探索,为桑树资源的科学利用和产业发展提供了有益经验。联合国粮农组织对桑树枝叶开发制作动物饲料十分关注,我国也于2012年将桑白皮、桑椹、桑叶、桑枝列入饲料原料目录中,2013年颁布实施《饲料用桑叶粉》(SB/T 10998-2013),旨在积极开发桑树资源,拓展其利用途径。文章对饲料用桑的营养特性及其开发利用现状进行了分析与探讨。  相似文献   

20.
果桑丰产栽培技术及桑果的产业化开发研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
果桑是以生产桑果为主要目的的一类桑树。作为果桑品种 ,应具备桑果产量高 ,果形大 ,口味好等特点。桑果是桑树所结的果实 ,又叫桑椹 ,是长椭圆形的聚合果。成熟的桑果分红、白两种 ,富含果汁 ,酸甜可口 ,是珍稀水果之一。我所是国内最早从事果桑品种选育研究和桑果开发利用的科教单位 ,多年来相继育成了系列果桑品种。农户栽培果桑优良品种 ,鲜桑果产量 1 0 0 0kg/亩 ,良果率 70 %以上 ;另可产桑叶 1 0 0 0kg/亩 ,养蚕 1 5张 ,产鲜茧 60kg。较西安市水果市场鲜桑果售价1 0元 /kg ,桑蚕鲜茧国家收购价 1 5元 /kg计算 ,经营者产值…  相似文献   

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