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新型动物饲料资源──螺旋藻 总被引：3，自引：0，他引：3
螺旋藻归属于蓝藻门、蓝藻纲、段殖体目、颤藻科、螺旋藻属，是一种细胞生理结果类似于细菌的藻类植物。已发现的螺旋藻有 36种，多数为淡水种，只有 4种分布在海洋中。目前人工养殖的螺旋藻主要有两种，极大螺旋藻和钝顶螺旋藻，而我国主要养殖的是钝顶螺旋藻。本文将较为系统地介绍螺旋藻对人和动物的主要营养成分、生理活性物质及主要营养评价，也将报道螺旋藻的开发现状及用作动物饲料或饲料添加剂的可行性和开发前景。 1螺旋藻的主要营养成分和生理活性物质 目前国内外养殖的螺旋藻主要有极大螺旋藻和钝顶螺旋藻，其外观形态基本相… 相似文献
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1螺旋藻的营养价值、特点及医疗保健功能螺旋藻有“明天最理想和最完美的食品”的美誉,全世界已分离出螺旋藻品种35个,而目前开发利用较多的是产于乍得湖的钝顶螺旋藻和产于墨西哥的极大螺旋藻。它是20世纪60年代以来国际上生物学工作者十分关注、广泛研究和开发利用的一种新的植物蛋白质资源,现已有许多国家对螺旋藻的生产和应用开展了大量的研究工作,如美、德、墨西哥等国已把螺旋藻用来补充人们的日常营养和防治疾病。1.1螺旋藻的营养价值、特点螺旋藻的营养价值之高在植物界实属罕见,它是纯绿色食品的代表。根据螺旋藻的大量营养成份分… 相似文献
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国内外螺旋藻的研究与开发利用黄循精（中国热带农业科学院）螺旋藻是地球上一种古老的单细胞水生植物，蓝绿色，呈螺旋状而得名。全世界已分离出螺旋藻品种３５个，而目前开发利用较多的是产于乍得湖的纯顶螺旋藻和产于墨西哥的极大螺旋藻。一、螺旋藻的营养价值及其特点... 相似文献
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<正>螺旋藻归属于蓝藻门、蓝藻纲、段殖体目、颤藻科、螺旋藻属,是一种细胞生理结果类似于细菌的藻类植物,广泛分布在世界各海区及陆地淡、盐水湖中。人工养殖的螺旋藻主要有两种:极大螺旋藻和钝顶螺旋藻,而我国主要养殖的是钝顶螺旋藻。1主要生理功能1.1平衡营养,增强体质,提高机 相似文献
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1螺旋藻的营养价值、特点及医疗保健功能螺旋藻有“明天最理想和最完美的食品”的美誉,全世界已分离出螺旋藻品种35个,而目前开发利用较多的是产于乍得湖的钝顶螺旋藻和产于墨西哥的极大螺旋藻。它是20世纪60年代以来国际上生物学工作者十分关注、广泛研究和开发利用的一种新的植物蛋白质资源,现已有许多国家对螺旋藻的生产和应用开展了大量的研究工作,如美、德、墨西哥等国已把螺旋藻用来补充人们的日常营养和防治疾病。1.1螺旋藻的营养价值、特点螺旋藻的营养价值之高在植物界实属罕见,它是纯绿色食品的代表。根据螺旋藻的大量营养成分分… 相似文献
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螺旋藻有“明天最理想和最完美的食品”的美誉，全世界已分离出螺旋藻品种35个，而目前开发利用较多的是产于乍得湖的钝顶螺旋藻和产于墨西哥的极大螺旋藻。它是20世纪60年代以来国际上生物学工作者十分关注、广泛研究和开发利用的一种新的植物蛋白质资源，现已有许多国家对螺旋藻 相似文献
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螺旋藻及其在饲料工业中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
螺旋藻是一种多细胞丝状微生物,也是地球上最古老生物物种之一,迄今已有3O亿年生命史。它具有高蛋白、高营养。高消化吸收,增加和调节机体免疫力等特性。到目前为止发现的螺旋藻约35种、但用于工业化生产的螺旋藻有钝顶螺旋藻和极大螺旋藻2个品种。l螺旋藻的生产开发现状1968年墨西哥开发Texcoco湖中的极大螺旋藻,建成7tomZ的培养池,使其成为世界上第1个螺旋藻生产厂。目前除墨西哥外,以色列、意大利、法国、日本、泰国、美国等10多个国家和地区生产螺旋藻。1985年,中国科学院武汉植物研究所胡鸿钧带领的课题组将钝顶螺旋藻引入云… 相似文献
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螺旋藻在水产动物生产中的应用 总被引：8，自引：0，他引：8
螺旋藻（Spirulina）是一种低等藻类植物,可分为淡水种类和海水种类。目前国际上应用和研究较多的有钝顶螺旋藻（Spirulina plantensis）、较大螺旋藻（Spirulina maxima）和盐泽螺旋藻（SpirulinaSubsalsa）,我国主要应用的是钝顶螺旋藻。 相似文献
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螺旋藻分为淡水种类和海水种类。目前，国际上应用和研究较多的有钝顶螺旋藻、较大螺旋藻和盐泽螺旋藻。 由于螺旋藻具有高蛋白、高营养、高消化吸收率的特性，所以在特种经济动物饲料、保健食品、医药、化妆品等领域都在开发利用。本文就其中的生物活性物质及其在动物营养中的应用作一概述。 一、螺旋藻中的生物活性物质 螺旋藻是目前常用微藻（小球藻、绿藻、螺旋藻）中蛋白质含量最高、营养最全面、消化吸收和适口性最好、无毒副作用（包括藻体和培养基）、安全性最高的藻。螺旋藻具有蛋白质含量高、氨基酸（ＡＡ）组成合理、易于消化吸… 相似文献
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螺旋藻在水产养殖业中的应用郑学玲（华南师范大学）近二十年来，国外螺旋藻生物技术产业迅速发展。我国通过国家“七·五”科技攻关，广东率先在全国实现了螺旋藻工业化生产，为螺旋藻的应用打下了重要的基础。螺旋藻为蓝藻门、颤藻目、颤藻科的一个属。已知该属在全世界... 相似文献
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文章总结了畜禽生产中可利用的藻类及其营养成分,重点介绍了含藻饲料对以猪和鸡为代表的畜禽生长、免疫、肌肉品质、产蛋性能和禽蛋品质等方面的影响,还指出了藻类在畜禽饲料应用中存在的问题并提出建议,旨在为藻类资源在猪、鸡养殖生产中的广泛应用提供参考。藻类分布广、易生长、产量大,尤其是海藻,含有陆生植物不具有的生物活性物质和营养物质。将富含不饱和脂肪酸和色素的微藻添加到饲料中能改善畜禽肉品质,提升禽蛋品质;将富含多糖等活性物质的大型海藻添加到饲料中有助于提升畜禽免疫力。饲料中添加少量藻类可提高饲料稳定性,提升畜禽生长性能和饲料利用率;当藻类添加量过高时,其所含的抗营养因子会对畜禽产生负面影响,但通过适当的预处理可消除部分抗营养因子,减轻负面效应。 相似文献
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本试验旨在研究青苔和大叶藻对刺参生长性能及免疫指标的影响。试验选取720头平均质量为0.35 g的刺参,随机分为3个组,每个组3个重复,每个重复80头刺参。以青苔、大叶藻和海带为主要藻类蛋白质源,分别制成3种不同配合饲料饲喂刺参,海带组为对照组,青苔组及大叶藻组为试验组。试验期8周。通过评估刺参的生长性能、体壁营养成分、消化酶活性及非特异性免疫指标评价青苔和大叶藻对刺参健康生长的影响。结果表明:青苔组和大叶藻组增重率较对照组分别增加了29.15%和24.13%,饲料系数较对照组降低了10.39%和15.58%,但各组间无显著差异(P0.05);青苔组和大叶藻组刺参脏壁比、肠重比显著低于对照组(P0.05),体壁水分含量显著高与对照组(P0.05);大叶藻组体壁粗灰分含量显著高于青苔组和对照组(P0.05);青苔组和大叶藻组刺参肠道淀粉酶活性显著低于对照组(P0.05);青苔组体腔液谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于对照组和大叶藻组(P0.05),过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)和酸性磷酸酶(ACP)活性均高于对照组和大叶藻组,但各组间无显著差异(P0.05);大叶藻组体腔液碱性磷酸酶(ALP)活性显著低于对照组(P0.05),与青苔组无显著差异(P0.05)。由此可见,在本试验条件下,青苔和大叶藻作为饲料原料应用于刺参饲料中是可行的;以生长性能指标为基础,结合抗氧化及非特异性免疫指标,刺参生长效果为青苔组大叶藻组海带组。 相似文献
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本试验旨在研究饲粮中添加富含二十二碳六烯酸(DHA)海藻对奶山羊青年公羔生长性能、屠宰性能、肌肉品质以及脂肪酸组成的影响。选取16只同质性较好的6月龄[平均体重为(21.90±0.98)kg]奶山羊青年公羔,随机分为2组(每组4个重复,每个重复2只羔羊),分别饲喂基础饲粮(对照组)和在基础饲粮基础上添加3%富含DHA海藻(干物质基础)的试验饲粮(试验组)。饲喂12周后,从每组随机选择4只公羔(共8只公羔)进行屠宰试验,测定屠宰性能、肌肉品质以及肌肉与脂肪组织中脂肪酸组成。结果显示:与对照组相比,1)饲粮中添加富含DHA海藻对公羔的干物质采食量、平均日增重和饲料报酬无显著影响(P>0.05);2)饲粮中添加富含DHA海藻对公羔的屠宰性能和肌肉品质无显著影响(P<0.05);3)饲粮中添加富含DHA海藻可显著降低血清中低密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.05),显著提高高密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.05),但对血清总胆固醇和甘油三酯含量无显著影响(P>0.05);4)饲粮中添加富含DHA海藻可显著提高肌肉和脂肪组织中DHA和n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)含量(P<0.05),显著降低肌肉组织中n-6∶n-3 PUFA比值(P<0.05)。由此得出,在饲粮中添加富含DHA海藻对奶山羊青年公羔的生长性能、屠宰性能和肌肉品质均无显著影响,但有改善血脂指标以及肌肉与脂肪组织脂肪酸组成的潜力。 相似文献
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Effects of different strategies of mineral supplementation (marine algae alone or combined with rumen boluses) in organic dairy systems 
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下载免费PDF全文 M. López‐Alonso F. Rey‐Crespo I. Orjales R. Rodríguez‐Bermúdez M. Miranda 《Journal of animal physiology and animal nutrition》2016,100(5):836-843
This study was designed to evaluate the effect of marine algae supplementation alone or in combination with a regular mineral supplement (rumen boluses) to improve the mineral status in organic dairy cattle and their effect on the milk mineral composition, milk production, composition (% of fat and protein) and quality (SCC). Thirty‐two Holstein Friesian lactating cows were randomly selected and assigned to the algae (A), boluses (B), algae+boluses (AB) and control group (C). For the algae groups (A, AB), a supplement composed of Sea Lettuce (80%), Japanese Wireweed (17.5%) and Furbelows (2.5%) was formulated to be given to the cows at the rate of 100 g/animal per day (A1) for the length of 4 weeks. In the second half of the experiment (weeks 5–8), the algae mixture was reformulated and the proportion of Furbelows was increased from 2.5% to 5.0% with a subsequent decrease of Lettuce to 77.5% (A2). In the boluses group (B), each cow received 2 boluses after calving. Blood (serum) and milk samples were collected at 2 and 4 week intervals, respectively, and analysed for trace element concentrations by ICP‐MS. Information related to the milk composition and SCC during a 305‐day lactation for each animal were obtained from the Dairy Records Management System. The supplementation with algae, boluses or the combination of both treatments showed a statistically significant effect on the iodine (algae), selenium (boluses) and cobalt (algae+boluses) status of the animals. In milk, treatments had a statistical significant increase on iodine, and a tendency to increase selenium concentrations. The assayed algae mixture combined with another source of selenium could be an effective tool to improve the mineral status in serum and milk. 相似文献
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Algae intoxication in livestock and waterfowl 总被引：6，自引：0，他引：6
V R Beasley W O Cook A M Dahlem S B Hooser R A Lovell W M Valentine 《Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice》1989,5(2):345-361
Blue-green algae toxins include (1) hepatotoxic peptides that are known to be toxic to cattle, dogs, swine, waterfowl, and sometimes other species; (2) a nicotinic agonist neurotoxin that appears to be toxic to a wide range of animal species; (3) a peripheral-acting cholinesterase inhibitor that is very toxic to swine, birds, and dogs; (4) toxins that impair nervous transmission by blocking sodium channels in nerve cells; and (5) lipopolysaccharide endotoxins. This article provides current information on the mechanisms of action of the primary toxins recognized to date as well as on procedures important in the diagnosis and management of some of the more common cyanobacterial toxicoses in livestock and waterfowl. 相似文献
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Unialgal cultures of several species and strains of blue-green algae, including those most suspected of causing animal deaths, have been grown and found to vary greatly in toxicity. At least four toxic factors have been recognized. One produces fast deaths and is algal in origin. The others produce slow deaths and are bacterial in origin. The fast-death factor (FDF) is an endotoxin that so far has been encountered only with strains of Microcystis aeruginosa Kütz. emend. Elenkin. Its production is genetically and physiologically controlled. An FDF-producing strain of M. aeruginosa has been cultured on a large scale and the cells shown to be toxic when administered orally to sheep, calves, and smaller animals. FDF isolated from these cells has been identified as a quite stable cyclic polypeptide having an intraperitoneal LD(50) for white mice of 0.47 mg. per kg. body weight. The slow-death factors may also contribute to the toxicity of waterblooms. It is concluded that a complex of interdepedent variables determines the degree and kind of toxicity that a waterbloom can develop. 相似文献
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《African Zoology》2013,48(2):280-287
Allometric growth patterns of functional morphological variables that reflect resource use in fish were correlated with the diet of Diplodus capensis in southern Angola. A total of 114 individuals (76–336 mm FL) were collected for stomach content analysis and a further 35 individuals (80–320 mm FL) for morphometric analysis. The major dietary components belonged to the groups Chlorophyta, Cirripedia, Rhodophyta and Bivalvia, and made up 71.7% of the diet in terms of a computed ranking index. There was a clear ontogenetic dietary shift with small fish feeding predominantly on algae and large fish on barnacles and mussels. This increasingly durophagous diet corresponded with a positive allometric growth pattern in the gape dimensions (width, height and surface area), adductor mandibulae muscle process and incisor width. Conversely, the relative gut length followed an isometric growth pattern, suggesting a decreased absorptive capacity. This isometric growth pattern is attributed to the better digestibility of the durophagous prey items when compared with algae and further corroborates a link between the morphology and an ontogenetic dietary shift observed in this species. 相似文献