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茶，钟山川之灵禀，集天地之风露，含英咀华，吐香韫玉。宋徽宗《大观茶论》：“夫建茶擅瓯闽之秀气，臻山川之灵禀。”茶为草木之灵芽，本是大自然之杰作，是上天赐予人类的最佳饮料。古代史料中，茶的名称很多。一般认为唐代中期（约公元8世纪）以前的“茶”写成“荼”（读作“ú”）。据查，“荼”字最早见于《诗经》，在《诗经·邶风·谷风》中记载有：“谁谓荼苦，其甘如荠。” 相似文献
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金萱茶树品种是台湾选育的良种，上世纪90年代中后期开始在广东引种。河源市是较早引种该品种的地区之一，现全市金萱茶园面积近5000亩，主要分布在紫金（约3000亩）、东源（约1500亩）、连平（约500亩）等地，已投产的总产量有180吨。产品主要有紫金的“武顿山”牌金萱乌龙茶、金萱绿茶、金萱三色茶、“龙皇嶂”牌高档绿茶及东源“萱湖”牌仙湖茶。 相似文献
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元代的茶法和茶叶生产 总被引：1，自引：0，他引：1
自唐德宗建中元年（780）征收茶税以来，茶叶逐步成为历代政府实行官买官卖——即所谓“征榷”的大宗货物，其地位仅7欠于食盐。忽必烈于中统元年（1260）征茶税，至元十二年（1275）开始在江淮以南普遍推行榷茶，其法“由约而博”，总其大要，可分为三个大类。 相似文献
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在很多经销茶叶店（馆）中，及有的茶书茶文中，甚至有的大部头茶叶全书，都把茶的“名丛”字误写为“名枞”字。这在产茶当地和茶界人士中，尚知其意，而业外人士若按字面去解释，则感莫名其妙。 相似文献
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袁枚（１７１６—１７９８），字子才，号随园老人，浙江钱塘（今杭州市）人。清代著名诗人，文学家。自幼聪颖，是位不寻常的才子。乾隆四年（１７３９）中进士，入翰林院。四年后，补放江南任县令。因父丧辞官，“年甫四十即告归”，致仕后居江宁小仓山，构筑随园“以书籍诗文为事，备林泉之清福；享文章之盛名者数十年”。他生性不喜酒，不学仙、不信佛，唯极喜饮茶，晚年厚爱武夷茶，他的武夷《赏茶》和（试茗》一文一诗与武夷茶结下不解之缘。袁枚辞官归里后，立意周游名山大川，饱览世界奇异风物，遍尝天下名茶。登临黄山、游历天台、… 相似文献
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三、闻龙年迈愈爱茶
明代宁波茶人闻龙（1551—1631）撰写的《茶笺》，仅1000多字，是明代宁波4种茶书中最短的一篇。其实与其说是茶书，不如说是一篇茶文更为合适。顾名思义，作者本人也是把它定位为短篇的——仅为一笺而已。“笺”作为文体，专指短小精悍的书札、奏记一类。 相似文献
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诸暨茶业概况及"十一五"发展规划 总被引：1，自引：0，他引：1
诸暨市位于浙江省中北部，产茶历史悠久。唐时，即被列入全国八大茶区的浙东茶区，所产茶称越州茶。南宋《剡录》称诸暨石笕岭茶为“越产之擅名者”。明时，东白山茶充作贡品，“岁进新芽肆筋”（明隆庆《诸暨志》）。清代光绪年间《诸暨县志》载：“邑茶之著者石笕岭茶、东白山茶（即太白山，当地称东白山），宜家山茶、日入柱山茶、梓乌山茶”。民国期间，茶以“太白山产者最上，质味皆佳，坑坞山次之，鸡冠山，扁担山又次之。”（《诸暨民报五周年纪念册》）。 相似文献
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玉泉仙人掌茶是湖北古老的历史名茶，产于湖北当阳市西的玉泉寺。玉泉寺背靠着玉泉山，山高约400米，山上林木葱浓茂密，郁绿苍莽，战国时就被誉为“三楚名山”。如今该区已组建为玉泉森林公园，成为长江三峡旅游带的重要景点之一，其缓坡峡谷地带是种植茶树的理想之地。据史料记载，仙人掌茶源于1200多年前的盛唐，为玉泉寺僧人中军禅师所创。中争禅师俗姓李，是诗人李白的族侄。公元760年。中军云游江南，在金陵（今南京）巧遇叔叔，即呈上所带的玉泉茶。李白品茶之后，顿觉清香滑熟，神清气爽，于是诗兴勃发，吟诗作序，以作纪念。序中云… 相似文献
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清代、民国时期景谷茶庄商号
《景谷县志》载，清光绪二十六年（1900），景谷街人李文相创办私营茶叶加工作坊，用优质晒青毛茶作原料，土法蒸压月饼形团茶。又名谷茶。光绪二十八年（1902），团茶运销下关，被私商“茂恒”、“永昌祥”仿制成碗形茶，经昆明、昭通运到四川叙府（今宜宾）、沱江一带销售。茶商大作广告“沱江水，下关茶，香高味醇品质佳”。于是该茶畅销无余，并被誉名为沱茶。随后又以产地称为下关沱茶、云南沱茶。景谷团茶的加工，奠定了沱茶的雏形，景谷成为云南沱茶的原产地。“景关茶”又叫“谷庄茶”，系用景谷晒青茶作原料，在下关加工，故称“景关茶”。 相似文献