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当前,鸡腿菇栽培的方法主要有两种：第1种是铺料畦式发菌,覆土出菇。这种方法的不足是：菌丝不容易完全吃透料,感染率高,头潮菇死菇率高,结果造成营养的大量消耗,产量低。第2种是将发酵后的栽培料装入12cm×28cm的聚丙烯袋中发菌,菌丝吃料完全后,脱袋直接入畦,或将菌棒从中间折断入畦,覆土出菇。该种方法的优点是：感染率低,头潮菇死菇率低,产量相对较高。不足是：栽培袋口径小,装料少,费工费时。针对这种情况,笔者从鸡腿菇栽培方法对产量的影响入手,作了大量的对比研究。大胆地提出利用大口径短袋（经筛选以25cm×35cm规格的料袋效果最好,发好的菌棒高度正好与畦床深度一致）栽培鸡腿菇,取得了很大成功。既控制了栽培料的感染率,同时又提高了栽培料的利用率,使鸡腿菇的产量有了较大幅度地提高。 相似文献
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代料栽培平菇,不论是垛袋垒菌墙还是脱袋床架栽,都不如阳畦不脱袋高产,具体做法:先按常规整地做阳畦,把发好的菌袋用小刀竖直每隔scm划15cm长一刀.底端解开绳挽至与料面平,上端把袋口从扎绳处剪去,似开非开即行。然后竖直摆在阳畦上,袋间隔约hm,依次摆完,空隙填营养土,菌袋上胃Zcm厚言养土,这样无论是增加营养,还是提高湿度都比较容易。试验表明,这样种植比全脱袋的产量高。袋栽平菇阳畦不脱袋出菇高产技术@孙启风!山东金乡化雨南马村孙武庄 272204~~ 相似文献
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袋栽平菇接种后一般需 2 5～ 30天菌丝才能长满袋 ,发菌时间越长感染杂菌的机会就越多 ,生产周期也较长。为了缩短发菌时间 ,减少杂菌污染和加快出菇时间 ,提高经济效益 ,笔者试验成功了一种简易快速发菌法 ,现向菇友们介绍如下 :培养料 (熟料 )装袋后 ,采用两头接种。在料袋的两头先后用尖棒 (直径 2～ 3cm、长约 30 cm)从袋头的中心分别打洞 ,深度为料袋的一半以上 ,然后向棒孔中播入适量菌种 ,在袋头的料面也放少量菌种 ,套好颈圈并把袋口拉紧 ,用一层纸和橡皮筋封口 ,再将另一头以同样方法接好种 ,即可发菌。发菌要根据气温情况排袋。气… 相似文献
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袋栽平菇开袋方法比较试验 总被引：1，自引：0，他引：1
目前,袋栽平菇生产中普遍都是在菌丝长满袋后撕去袋口薄膜,将出菇面曝露在空气中进行出菇管理,这种开袋方法从理论上说好象是正确的,因为通气可以促进菌丝分化产生原基,但从实践表明这方法不利原基分化,影响产量提高,因为原基分化需要比较大的空气湿度,空气湿度对原基分化的影响远远大于气体的影响,而棚内很难长时间保持理想的空气湿度。鉴于这种情况,我们在实践中摸索出了一种原基满口开袋法,它不但可缩短原基分化时间,且可提高原基的成菇率,显著提高产量。现将试验方法和结果报告如下: (一)材料方法 供试菌株为紫孢平菇。栽培料为棉子皮100％,另加0.1％二胺、5％石灰,料水比为1∶1.6。用18×40cm的聚乙烯塑料袋装料栽培,接种量10％。设实验组和对照组,各500袋,每组用棉于皮均为375kg。菌丝长满袋后,两组同时放在一个栽培棚中,为了消除栽培棚中不同位置造成的小环境的不同产生的误差,将实验组和对照组相间排列,即一排对照组,一排实验组。对照组采用普通开袋法,即入棚后就将袋口撕去,进行喷水管理;实验组入棚后采用原基满 相似文献
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利用塑料袋生料栽培平菇,方法简单,管理方便,菌料不易破碎,很适合城乡居民家庭和企业工厂化栽培。这种栽培方式美中不足之处是:常因料起热升温烧菌导致栽培失败。为了解决这个问题,我们进行了长期探索研究,试验成功一种“平菇生料空心不加塞袋栽法”,采用这种方法,不仅可有效地防止因料温高烧菌现象,而且由于利于通风供氧,菌丝生长特别迅速、健壮、浓白,菇体厚嫩肥大,头潮菇生物 相似文献
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传统的袋栽平菇方法,在出菇期要将袋口薄膜挽起,笔者在多年的平菇生产中发现,这样分化的菇蕾多达几十到几百个,能长成菇的一般也有20～40个,子实体成熟后的单丛菇总重仅300～500g,菇体个小、盖薄,商品价值低。为此,我们对出菇方法进行了如下改进: 出菇期只解去袋口两端的绳,并向外拉动袋口形成一个小孔隙。这样缩小了出菇面,限制了菇蕾的过多发生,单丛菇个体数仅5～15个,而单丛菇总重也能达到300～500g,菇体个大、盖肥厚、质优,商品价值高。 相似文献
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金针菇栽培以往都是待菌丝长满袋,就移至栽培室提高湿度开袋出菇。这种开袋方式子实体整齐度较差,基部分蘖受抑制,且不能全部成活,从而会影响质量和产量。笔者改进了这种传统开袋方式,先松开袋口棉塞,待菇蕾形成后,再拿掉套环,把袋口拉开下折至离料面3cm 处,以增加通风量,待子实体长齐至袋口后,再拉直袋口,覆盖上报纸,金针菇的产量和质量都会明显提高。(一)材料供试菌株为FL8203。母种培养基为PDA。原种培养基为蔗渣73%、麸皮25%、碳酸钙1%、蔗糖1%、磷酸二氢钾0.2%,水为干料的2倍。(二)方法①料拌匀后装袋,每个标准袋(14.5×28cm)装干料200g,常压灭菌100℃保持10小时,灭菌后无菌操作接种,1瓶原种接20袋。②设常规开袋(处理1)和改进式开袋(处理2)两个处理,每个处理20袋。③接种后置25℃下保湿培养,菌龄为55天。④栽培袋置17～18℃的空调室让其出菇,并保持空间湿度90%以上。每天通风一次。⑤子实体菌柄色泽为浅黄至金黄色,柄长10～15cm,菇盖2/3内卷,菇盖直径0.5～1.5cm,符合制罐要求。 相似文献
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以袋栽平菇为试验材料，研究输液式补水方法对平菇产量、单丛重量和感官品质的影响，结果表明：（1）袋栽平菇通过输液式补水处理后总产量增加。补水处理从4潮菇开始产量明显增加，其中以第1潮菇采收后补水10min／d的增产效果最好，达到18．5％。（2）输液式补水处理后，从第4潮菇开始可明显提高单丛菇重，但各处理间单丛菇重的差异不明显。在平菇的采收后期，通过输液式补水所产出菇的感官品质明显较对照（不补水）好。（3）每天对平菇茵袋直接输入10mL的水分即能提高平菇的产量和品质。 相似文献
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一般袋栽平菇,都是在出现原基后解口再行出菇管理。可是有些发满菌的菌袋进入菇房后给了适宜的温湿度条件,却迟迟不现原基,碰到这种情况怎么办?在实践中我们摸索到了点滴经验,现介绍如下:把发好菌的菌袋轻轻松动袋口塞(但不解开),改善供氧条 相似文献
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