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综述了影响羊肉风味物质的饲料和营养因素,营养因素包括蛋白质与氨基酸、脂肪与脂肪酸以及矿物质元素.结果表明,饲料和营养因素可在一定程度上影响羊肉的风味. 相似文献
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随着我国养殖业生产水平的提高．环境污染问题也日趋严重。其中造成环境污染的一个重要因素就是饲料营养．而饲料营养是一个动态发展变化的过程，与动物本身、饲料原料及饲料配方和加工等因素息息相关。 相似文献
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蛋白质饲料是饲养中一个极为重要因素,随着近年瘦肉型猪的发展,蛋白质营养就更有其特殊意义。猪在生长、繁殖、肥育等各种不同生理阶段,都需要大量的蛋白质营养来建造与更新体组织,饲料中蛋白质营养不足,其生长发育就要受到影响。解决了蛋白质饲料的不足,也就解决了猪营养中一个较大的限制因素。为提高养猪生产的效益,改进肉的品质,不断提高瘦肉率,合理利用蛋白质饲料,已是养猪生产中一个重要环节,本文对如何利用蛋白质饲料加以概述。 相似文献
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营养全价是保持猪只健康的一个主要因素,毛皮光亮表明猪只健康,没有疾病.采食饲料的营养全价从营养角度上说,包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等均是猪只生长和生产的关键因素.关于猪能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的需要量,已有大量文献报导,而且在正常情况下,饲料中所提供的营养应能满足猪对上述营养的需要,这里不再赘述.在此仅就维生素和矿物质讨论猪毛皮光亮的营养原因. 相似文献
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1.3生长育肥猪营养1.3.1营养水平关于生长育肥猪的营养水平方面,本文共收录了10篇研究论文,其研究主要集中在不同营养水平对生料报酬的因素中,饲料的质量与营养水平和品种因素起决定性作用.科学合理使用配合饲料是提高育肥猪增重速度和肉质特性的主要途径. 相似文献
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饲料因素产蛋鸡群对饲料营养要求较高.若饲料出现问题,往往会导致产蛋量突然下降.饲料质量低劣、饲料严重霉变或者被污染,致使饲料适口性降低,使鸡采食量减少,且易导致肠胃疾病而使产蛋率突然下降.钙、磷比例不当,比例失调,影响蛋壳及蛋的形成.维生素或微量元素含量不足也是一个重要因素,如维生素D3、维生素E、微量元素Se和Mn的缺乏等.突然变更饲料,致使鸡体消化机能一时不能适应变化而发生消化不良. 相似文献
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在影响鸡场经济效益的诸因素中,饲料始终是最重要的因素之一.因此,饲养者在保证饲料营养全价的前提下,应采用多种不同的方法以便经济的利用饲料. 相似文献
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饲料配方的设计,先要根据不同畜禽对各种营养素的需要而定的饲养标准(营养需要量),其次要有一个常用饲料的营养成分.饲料标准要求的各项营养素指标都应该在饲料营养成表中表达出来. 相似文献
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1 营养因素 饲料营养是用来满足牛体生长、繁殖等的需要.饲料组成单一、粗劣等因素都能引起营养不良.母牛表现过肥过瘦,还会导致青年母牛初情期推迟.成年母牛出现乏情、发情周期不正常,严重的将造成母牛繁殖障碍,失去繁殖能力. 相似文献
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1 饲料营养标准缺乏制约养鹅业发展
提起养鹅业,技术不成熟、不配套是制约行业发展的重要因素,其中一个重要的问题是鹅的饲料营养标准缺乏。长期以来,我国畜禽营养与饲料研究课题一直集中在猪、鸡和奶牛等方面,严重缺乏水禽营养与饲料领域的研究课题和研究团队,《肉鸭饲养标准》2012年5月1日开始正式实施,而鹅的饲养标准目前仍是一大空白,鹅专用饲料生产企业少之又少,产能严重不足。 相似文献
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王俊峰 《畜牧兽医科技信息》2012,(8):118
养猪最重要的经济指标是母猪的繁殖率,它直接决定了养猪收益情况.繁殖率的高低受诸多因素的影响,除品种、遗传、养殖环境和饲养员水平影响外,饲料营养也重要.饲料营养好,种公猪与高产母猪之间的繁殖性能也就增高.相反,如果种猪不能得到足够的饲料营养或欠缺必要的营养成分,生猪就会发生疾病或者出现一系列异常的行为,导致养殖效益大幅度下降,延长生猪的出栏期,影响猪的增重.本文就饲料营养对猪繁殖性能的影响进行探讨. 相似文献
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牛奶品质的优劣,受诸多因素的影响,如饲料组成与营养、奶牛泌乳阶段与泌乳水平、环境、疾病、品种等.本文综述了国内外有关影响牛奶中乳脂率、共轭亚油酸、乳蛋白率、体细胞数和牛奶中抗生素的饲料营养因素,从理论上阐述饲料营养与牛奶品质密切联系的内在机理,同时给出了在实际生产中如何改善牛奶品质的具体饲养和管理措施,旨在为我国奶牛饲养提供理论和实践资料,满足人们对安全、优质畜产品的需求. 相似文献
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( 上接第2期) 二、影响猪只生长发育的 饲料营养因素及对策 (一)影响种公猪的饲料营养因素及对策 对于公猪的营养需要,美国NRC(1998)标准是公猪每天采食2公斤饲料,其中粗蛋白13%、赖氨酸0.6%、钙0.95%、磷0.80%、蛋氨酸和半胱氨酸0.42%,能量水平为13.66兆焦/公斤。但为了追求高质量的精液品质,很多猪场营养水平都比NRC标准高,有时蛋白质高达17%～18%。实际上营养水平高于或低于该标准都不好。 影响公猪的饲料营养因素主要有以下几个方面的情况: 1.蛋白质水平。由于公猪的精液中干物质的成分主要是蛋白质,因此,摄入蛋白… 相似文献
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饲料成本占整个肉鸡饲养成本的60％～70％，是影响一个国家或公司养鸡业竞争能力的重要因素之一。降低饲料成本可以大幅度提高养鸡业的利润。本文主要在两个方面讲述了降低肉鸡饲料成本的一些策略——磷的营养和氨基酸营养，每一方面包括6个试验。 相似文献