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为进一步提高学生的实验学习兴趣和积极性,在食品微生物学实验教学中尝试运用翻转课堂模式以培养学生自主学习能力和各项综合素质。本文从传统实验教学中存在的问题、运用翻转课堂教学模式的优势等方面提出了对食品微生物学实验教学的改革和反思,分析了翻转课堂模式在课程体系中的重要性。 相似文献
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设计性实验评价体系探究 总被引：3，自引：0，他引：3
范隆杰 《邯郸农业高等专科学校学报》2002,19(1):32-33
本在对传统实验教学分析的基础上，着力探究建立客观，科学，完整的设计性实验评价体系，以进一步规范和引导实验教学，更好地培养学生的综合能力和创新精神。 相似文献
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通过分析《微生物学》实验教学中存在的问题,提出了完善《微生物学》实验教学的措施。实践证明,＂工业微生物菌种保藏技术＂综合设计性实验采用一种新颖的教学模式,不仅调动和激发了学生的学习热情,锻炼了学生的独立能力,提高了学生的综合科研素质,而且培养了学生相互合作的团队精神。该教学模式为工业微生物学实验课程教学注入了新的活力。 相似文献
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培养高素质、具有创新能力的新型人才是当前高等院校实施质量工程的重点。本文通过吉首大学食品专业实验教学,结合地方特色传统食品优势,开展综合型实验,着重培养学生思辨能力和综合素质,以项目为导向,将课程设置模块化、层次化,建立与学生合作式学习关系,优化学生学习效能,搭建思维的空间与平台,实施基于问题及探究的混合式教学模式。实践证明,实验教学模式的优化改革,对提升学生综合素质和创新能力有积极的促进作用。 相似文献
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根据学校特点和食品微生物学实验课程的需要,为培养学生实际操作能力、创新能力以及综合能力,从实验大纲、教学方式和考核方式几个方面提出了食品微生物学实验教学改革的思路和建议。 相似文献
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阐明了基础实验、综合设计实验与探究性生化实验的关系,探究性实验是建立在传统基础实验的基础上,通过综合性实验过度而建立起来的。探究性生化实验课的特点主要表现为：充分强调学生的主体作用,实验设计、实验准备、实验过程完全由学生自己独立完成,而且要充分发挥学生的能动性与创新性。探究性的考试模式能够有效地检验教学效果。探究性考试模式贯穿于整个实验过程,是一种开放性的能力测试过程。通过探究性实验教学与探究性实验考核相结合,能显著提高实验教学效果与教学质量。 相似文献
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以南京财经大学为例,主要阐述学院综合实验的实施现状,根据学院调查和分析以往的综合实验得到的成效和学生反馈,得知综合实验内容设置不够系统,学生被动接受实验,实验规划目的不明确,也缺乏相应的奖励机制,因此对综合实验进行重新规划与优化势在必行。主张在今后的教学实践中,应当以建立灵活高效的开放式综合实验课程选题方案、建立项目驱动的系统综合实验课程设计、建立设计性综合实验的教学模式并构建综合实验激励机制和评价体系为指导思路,因地制宜,因材施教。 相似文献
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为解决传统职业教育下食品检验综合技能实训课程教学实施体系与企业需求的突出矛盾,依据食品企业检验工作过程导向,将企业、行业用人要求引入课程设计,修订了该课程的教学目标,并在内容编排、教学资源重组、教学实施的组织等全新再造,新的课程体系在课程能力化、教学职场化、教材实践化均指向课程目标的实现,情景化任务式层次推进教学实践更好地完成人才培养目标,学生毕业后在企业中适应工作岗位的时间由1年缩短至2周,岗位上绝大多数项目检验只需要简单地引导即可完成相应的工作任务。 相似文献