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我国是畜禽养殖大国,广大养殖户通过畜禽养殖获得巨大效益,同时也满足了人们的生活需要。近年来,动物养殖领域出现诸多传染性疫病及畜产品违禁兽药使用和兽药残留现象,并且在市场中也出现一些问题肉制品,对人们的健康构成严重威胁,这就需要切实加强畜产品质量安全监管。本文从我国畜产品质量安全监管现状入手,讨论畜产品质量安全监管工作存在的问题,最后分析如何加强畜产品质量安全管理,希望切实维护广大消费者利益,促进我国畜牧业的健康发展。 相似文献
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针对当前畜产品质量安全存在的问题,结合当前养殖业实际,简要阐述了健康养殖发展理念和思路,以及强化质量监管对提升畜产品质量的必要性。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(8)
畜产品的安全直接影响人体健康和畜牧业发展。畜产品质量是一个复杂的系统工程,一个环节不监管到位,都会影响畜产品质量。从畜产品安全监管的体制、养殖环节和流通环节等监管方面,结合工作体会,探讨了畜产品质量安全监管方面存在的问题及对策。 相似文献
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凉州区是甘肃省畜禽养殖数量最大的县区,是全国生猪调出大县和全省牛羊产业大县,畜禽养殖数量占全省的八分之一,作为一个畜禽养殖大区,畜产品质量安全监管工作任务十分艰巨。近年来,凉州区委、区政府高度重视畜产品质量安全监管工作,通过加强组织领导、健全监管体系、加强法制宣传、加强执法检查等一系列监管措施,畜产品质量安全监管工作取得了一定成效,确保了全区畜产品质量安全和畜牧业健康发展。现将主要做法介绍如下。1加强组织领导,健全监管体系区委、 相似文献
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随着农业产业结构的调整,畜牧业在我国国民经济中的地位日益重要,已成为当前农村经济的支柱产业。然而,畜牧业的发展也带来了一些严重的社会问题,主要表现在养殖污染日趋严重和畜产品质量安全堪忧。介绍了当前畜产品生产质量现状,提出了优化农村养殖环境的对策,以确保畜产品质量安全,促进畜牧业健康、可持续发展。 相似文献
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赵雪 《畜牧兽医科学(电子版)》2021,(5):161-162
畜禽养殖产业的快速发展也导致养殖中的疾病问题开始逐渐凸显,防治畜禽养殖中疾病兽药的使用量也不断提高,兽药的不规范使用易导致残留的情况,对于畜产品中兽药的残留问题受到广泛的关注。畜产品中兽药的残留会影响畜产品的质量,对消费者的机体健康带来负面影响,同时部分兽药的残留会导致生态环境的污染,进而影响人类健康。该文对畜禽养殖中畜产品兽药残留出现的原因,造成的危害及改进和防控措施进行论述。 相似文献
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近年来,口蹄疫、疯牛病、猪高热病、禽流感等恶性传染病频发,加之受肉蛋奶产品中三聚氰胺、二恶英等事件的影响,部分消费者出现"恐肉症",在畜产品消费中产生恐慌心理,如何确保畜产品质量、保障食品安全已成为人们关注的热点问题.健康养殖是保证畜产品质量安全的重要环节,只有健康养殖才能生产出绿色无公害的动物性产品,对于规模化猪场来说,健康养殖具有重要的战略地位.本文介绍了规模化猪场发展健康养殖存在的误区及其对策,以供参考. 相似文献
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近年来,临泽县以“发展现代畜牧产业、促进农民持续增收”为目标,提升畜牧产业化为重点,依托项目带动、优化产业结构、推进规模经营来促进农民增收。以生产优质、无公害、绿色、安全畜产品为突破口,加快推进规模养殖、健康养殖、生态养殖步伐,努力提高畜产品质量安全水平。2018-2020年,全县畜产品市场供应充足,畜牧业生产呈现持续、稳定、健康发展的良好态势。 相似文献
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畜产品的安全与卫生,不仅关系到畜牧业发展,更重要是关系到人的身体健康和全社会公共卫生安全,这已成为各级政府和人民广泛关注的政治性问题。造成畜产品不安全的直接原因,是因畜产品在养殖环节、屠宰环节、流通环节等都有可能受到污染,包括无意的和人为的。因此,要解决畜产品的安全问题,必须提倡健康养殖理念,必须从养殖源头抓起,从养殖场抓起。1畜产品质量安全体系的建立 相似文献
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近几年来,食品安全事件频发,大都与畜产品质量安全相关,导致畜牧行业遭受很大打击,畜牧行业的发展遇到了空前的障碍,解决畜产品质量安全问题已成为我国畜牧业健康发展的当务之急.也是各级动物卫生监督机构责无旁贷的责任.
1 当前畜产品质量安全存在的主要问题
(1)畜产品投人品超标.我国畜产品生产多以农户为单位小规模养殖,畜产品全过程质量监控难度大,在养殖、流通、加工、销售等环节非法使用违禁兽药和投人品现象严重,国家明令禁止使用的兽药和投入品引起的不安全事件时有发生. 相似文献
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阐述现代化养殖小区的优势，表明发展现代化养殖小区的观点，提出建设现代化的养殖小区建议，希望对畜牧业健康发展，保障畜产品质量安全起着促进作用。 相似文献
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保障畜产品质量安全的措施 总被引：1，自引：0，他引：1
畜产品质量安全已成为当今人们普遍关注的问题.本文分析了影响畜产品质量安全的主要因素,提出了健康养殖生猪和保障猪肉产品质量安全的具体措施,以促进养猪业向生态、安全、可持续方向发展. 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(7)
<正>随着我国社会经济快速发展和人们生活水平稳步攀升,消费者对畜产品质量要求也是水涨船高,畜产品质量安全越来越引起社会关注。治本须溯源,畜产品生产企业是畜产品质量安全源头,也是畜产品质量安全监管的重点和难点。笔者根据几年来的工作经验,谈谈如何加强养殖企业畜产品质量安全监管。1养殖企业质量监管工作存在的问题1.1法律法规宣传不够深入畜牧部门对畜产品质量安全法律法规的宣传普及工作,仅限于社会面和养殖企业法人、场长和公司经理,对养殖企业职工的 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2017,(10)
近年来,我县高度重视畜牧生产工作,制定了一系列发展畜牧养殖的优惠政策,使全县畜牧业生产规模不断扩大,畜产品总量大幅增加。为保障全县畜牧业健康发展,抓好畜产品质量安全监管工作尤为重要。为此,我就临沭县的畜产品质量安全监管工作中存在的问题进行分析,并提出建议。 相似文献