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实践是检验“普洱茶国标”的试金石 总被引：1，自引：1，他引：0
2008年5月,国家质检总局发布了2008年60号公告：《关于批准对普洱茶实施地理标志产品保护的公告》,自2008年12月1日起,《地理标志产品普洱茶国家标准》（以下简称“普洱茶国标”）正式出台。按照这个标准,只有地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成的茶产品才能叫做普洱茶。 相似文献
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普洱茶是云南省的优势农业产业,近年来政府加大了对地方特色产品的培育力度,在保护地方特色产品,提升地方品牌上也做了大量的工作。2008年6月17日,国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会正式发布《地理标志产品普洱茶》国家标准(GB/T22111-2008),本标准将于2008年12月1日正式实施。本标准中对普洱茶进行了严格的定义,并对普洱茶的生产区域进行原产地界定。同时,云南省人民政府十分重视普洱茶标准的宣贯工作,近期分别在北京与广州召开普洱茶标准新闻发布会。本刊将摘录云南省人民政府副省长孔垂柱的部分讲话,以飨读者。 相似文献
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本刊讯截止2008年10月,国家质检总局先后发布了有关名茶的国家标准有:GB/T19698《地理标志产品太平猴魁》(代替GB19698-2005)、GB/T22109《地理标志产品政和白茶》、GB/T22111《地理标志产品普洱茶》、GB/T21824《地理标志产品永春佛手》,上述四个新发布的中国名茶国家标准定于2008年10月1日起实施。 相似文献
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通过对《地理标志产品六堡茶》标准与《六堡茶》标准在编写依据和方法、适用范围、术语和定义、分类、等级、要求、试验方法、检验规则等方面的对比,指出两标准的异同。结果显示,《地理标志产品六堡茶》是在《六堡茶》基础上增加六堡茶地理标志产品保护的内容制定而成,增加的内容主要有产品保护范围、原料种植的立地条件和气候条件、茶树品种、栽培技术、采摘、毛茶感官品质和理化指标等,产品等级从7个等级缩减至5个等级,前者比后者要求更宽广、更严格。《地理标志产品六堡茶》标准对保证六堡茶质量特色、提高质量水平,推动六堡茶产业持续健康发展具有引领作用。 相似文献
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通过介绍质检部门开展地理标志产品保护的法规依据和程序,叙述“六堡茶”地理标志产品保护专家审查会上的质询、答辩及会议纪要,以及草拟《六堡茶质量技术要求》的理由、内部讨论、上报初稿、专家审查反馈意见、沟通、协调等实况.《六堡茶质量技术要求》内容是申报、审查专家、执法部门等多方诉求而达成的一个平衡点,符合法规要求和国际惯例.一个内容符合国际惯例的《六堡茶质量技术要求》有助于六堡茶地理标志保护产品获得国际认可,从而促进走出去战略的实施. 相似文献
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普洱紧压茶(生茶)是云南特有的地理标志产品,以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。笔者经过30余年的云南普洱茶生产加工及产品研发实践,通过本文对普洱紧压茶(生茶))原料晒青毛茶的拼配过程控制因素的分析,可望为生产者在产品研发、产品力提升、品质管控方面提供经验和帮助。 相似文献
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普洱茶是我国的十大名茶之一,它具有特定的地理标志特征,是采用特定的加工工艺制作而成的,由于它不仅具有生津止渴和提神的作用,而且还是健康养生的饮品,在现代人们健康意识不断增强的氛围下,普洱茶呈现出供不应求的态势。然而在普洱茶品牌化建设的过程中,普洱茶却也存在价值链延伸和拓展的问题,本文从差异化和低成本融合的角度,对普洱茶企业的价值链拓展进行思考和探讨,以兹参考。 相似文献