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当前，河蟹养殖存在不少问题，譬如种苗、病害、品质、销售等等。出现这些问题，原因是多方面的。但很重要的一点，是我们忽视了河蟹的市场定位。因此，本文拟重点就河蟹市场定位问题作探讨，并据此提出今后河蟹养殖的发展思路。一、关于河蟹应有的准确市场定位河蟹是一种名贵水产品，“名贵”水产品才应是河蟹正确的市场定位。从河蟹养殖的发展动因来看，河蟹养殖在不到１０年的时间内，之所以迅速发展成为一个新兴产业，也就是因其“贵”。当然，今天之“贵”与昨日之“贵”，已存有很大差异。从目前河蟹的消费层次来看，普通百姓仍不是河… 相似文献
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近年来，养殖河蟹的群体规格及大规格河蟹所占的比例均在下降，成蟹外观及口感亦不如前，河蟹的销售价格亦不断下跌，河蟹养殖全面获利的时代已经结束。但优质河蟹特别是一些知名品牌的大规格河蟹不仅销售顺畅，而且价格也占绝对优势，养殖者也获得了超常利润。因此，为提高养蟹效益，养殖户应将管理重点调整到改善河蟹外观，保持成蟹青背、金爪、白肚的显著特征，提高成蟹规格，特别是提高大规格成蟹所占的比例，恢复河蟹特有的风味。广大水产技术推广人员及河蟹养殖户必须强化生态理念，从以下几方面进行技术改进，河蟹产业才能健康、持续… 相似文献
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池塘养殖河蟹，由于放养的河蟹数量多，密度大，很容易发生病害。河蟹受到病害侵袭后，轻则影响它的正常生长，重则可致其死亡，降低产量和效益。因此，做好河蟹病害的防治工作，在池塘河蟹养殖生产中也是十分重要的。从今年我县的池塘养蟹生产来看，河蟹的病害主要有以下几种。 相似文献
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中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)俗称河蟹，是我国重要的淡水名特产品之一。有关河蟹的资料多在对河蟹的天然捕捞和养殖及近年来迅速发展的河蟹人工育苗方面的探讨，在河蟹的生物学研究方面则重于形态解剖，胚胎发育，生活史及生活习性等方面的研究。有关河蟹耗氧率的资料至今未见报导，为此，我们进行了河蟹幼蟹耗氧率的测定。 相似文献
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河蟹属甲壳动物，生长是靠一次次地蜕壳来完成的。河蟹能否顺利蜕壳取决于内外环境。蜕壳不遂，就会使河蟹死亡，造成养殖损失。养殖者应根据河蟹的习性，采取促进河蟹蜕壳的有效措施，确保养殖成功。１改善水质，营造顺利蜕壳的外部环境河蟹喜欢在水质清新，溶氧丰富的水... 相似文献
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对于我省稻田和大中水面养蟹而言，掌握河蟹商品蟹池塘暂养越冬技术是非常有益的。我省稻田养殖的河蟹一般在8月20日左右，也就是稻田放水时捕捞，但此时河蟹大多蟹肉不饱满，不受市场欢迎，应将捕出的河蟹放人池塘中继续暂养，提高河蟹的肥满度。另外，湖泊、水库等大中水面养殖的河蟹秋季捕捞量较大，不易在短时间内销售完，且易逃逸，也需要池塘暂养。商品蟹池塘暂养越冬不仅可以起到提高河蟹的肥满度、增加体重、改善河蟹品质、变软脚蟹为硬脚蟹的作用，还能避开秋季河蟹大量集中上市（此时河蟹价格较低）。在淡季价格较高时销售，可增加经济效益。 相似文献
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随着生活水平的不断提高，人们的消费理念也在不断地发生转变，大规格河蟹越来越受到消费者的青睐。因此提高养殖河蟹规格、增加河蟹重量就成为每一位养蟹者的追求。在河蟹的养殖过程中，蟹种、环境、饵料、管理无疑是四大基本要素，可以说蟹种是根本，环境是基础，饵料是前提，管理是保证。稻田养蟹，其环境有利于河蟹的生长发育，减少其疾病的发生，使养殖的河蟹个体较大，黄满膏肥，质量优良。 相似文献
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“一蟹上桌百味淡”。河蟹已越来越被人们视为水产珍品，经济价值较高。为了满足市场的需求，发展河蟹的人工养殖，充分提高蟹苗资源的利用率势在必行。由于人工养殖河蟹的密度高，因此，饵料是养殖河蟹的基础，单纯依靠池中的天然饵料已远不能适应生产发展的需求。但目前适合河蟹养殖的人工配合饵料尚属空白，使人工养殖河蟹的发展受到了很大的限制。 相似文献
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本实验探讨了长江水系和辽河水系中华绒螯蟹的生长速率，结果表明，这两种水系河蟹的生长速率各胳存在一点差异，可能是种群间差异造成的，长江水系河蟹的大生长期在８月瓣一，而辽水系河蟹大生长期提前至６－７月；同时，辽不 河蟹青春蜕壳时间比长江水系河蟹提前３０－４０天，这可能是导致辽河水系成蟹规格低于长江水系成蟹规格的主要原因之一。通过实验，笔者认为，辽河水系河蟹取代长江水系河蟹进行养殖，本文为这个结论提供了 相似文献
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河蟹为洄游性水生动物，广泛分布在北自辽宁，南至福建的漫长海岸线上，而北方黑河地区由于地处高纬寒地带，加上河蟹不能进行生殖洄游，河蟹养殖一直是空白。2004年，我站从辽宁引进河蟹苗种进行试养，并获得成功。 相似文献
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河蟹死亡的常见原因及对策 总被引：2，自引：0，他引：2
河蟹死亡的常见原因及对策郭金华，牛志电（安徽省芜湖师专化学生物系）河蟹是我国一项重要的水产资源，河蟹养殖业已成为当前调整农村的产业结构、致富农村的重要项目之一。目前沿江一带不少农户在池塘中养殖河蟹，但在池塘中养殖河蟹由于受到环境条件的限制，加之人为管... 相似文献
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近年来随着河蟹养殖规模的扩大，养殖环境的破坏，病害问题日显突出，其中颤抖病最为常见，是河蟹养殖过程中危害最严重的一种疾病。该病流行时间长、发病面广、传染快、病程短、发病率和死亡率高，给河蟹养殖业带来了巨大的经济损失，严重阻碍了河蟹养殖业的进一步发展。研究河蟹颤抖病防治技术，控制该病 相似文献
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