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黄栀子又名栀子 ,山栀子、红枝子等 ,为茜草科 ,栀子属植物 ,它不仅是重要的中药材 ,而且是化工、食品的重要原料 ,从黄栀子中可提炼出天然的食品色素 ,正是这些色素 ,为我们生产“无公害食品”提供了大量的天然着色剂。黄栀子产品除国内需求大增外 ,还大量用于出口创汇 ,发展黄栀子生产对农村种植业结构调整 ,增加农民收入有着十分重要的意义 ,现就其栽培技术介绍如下。1 生长习性黄栀子是一种阳性树种 ,喜温暖湿润环境 ,不甚耐寒。幼苗耐荫蔽 ,成株喜阳光。生长在向阳坡地的植株矮壮 ,发棵大 ,结实多 ;生长在阴坡山地的植株瘦高 ,发棵少 … 相似文献
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黄栀子规模开发栽培技术措施 总被引：1，自引：0，他引：1
黄栀子既是一种重要的中药材 ,又是一种天然的食用色素 ,广泛用于食品加工、化学工业等 ,其市场十分畅销。目前我县栽培黄栀子面积 40 0余hm2 ,平均每hm2 产鲜黄栀子可达 650 0kg上下 ,高的可达 80 0 0kg,每hm2 平均产值可达 1 4 30 0元 ,高的可达 1 760 0元 ,其经济效益较为可观。1 黄栀子的生物学特性黄栀子的花期在 5～ 6月 ,果期 7～ 1 1月 ,成熟期在 1 1月 ,它既喜温暖湿润性气候 ,又耐寒 ,较耐干旱 ;既耐瘠薄 ,又耐肥 ,也耐修剪。但忌渍水和盐碱地。它最适应在肥沃、湿润排水良好的酸性土壤上 ,定植后在 2～ 3年就可结果 ,5～ 6年可… 相似文献
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食品工业十三五发展规划明确表示鼓励天然提取物、天然色素、天然防腐剂和抗氧化剂、功能性食品配料实现工业化。此外,《全国绿色食品产业发展规划纲要(2016—2020年)》提出要鼓励绿色食品产业持续健康发展。作为现代食品产业不可或缺的一部分,天然植物提取物行业将经历高速发展期。除了用于食品产业发展,植物提取物还被广泛应用于医药、保健、农业和化妆品等多个领域。其中,蔬菜中的活性物质是植物提取物的重要组成部分,了解蔬菜中活性物质的理化性质、功能效用、市场情况,有利于植物提取物的进一步开发、探索和应用,使其更好得服务于人类的生产和生活。 相似文献
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天然野生蔬菜是自然生长未经人工栽培的蔬菜。在我的家乡集安，盛产好多天然野生蔬菜，简称为野菜。如蕨菜、刺嫩芽、薇菜、大叶芹、猫爪子、燕尾菜、黄瓜香、枪头菜、龙须菜、黄花菜、婆婆丁、小叶芹、小根蒜、小刺五加、山芹菜、刺果棒等，品种多，分布广。在现代消费生活中，人们寻求安全、营养、保健食品已成为一种时尚。天然野生蔬菜即成为人们追寻的真正的绿色的健康食品。 相似文献
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天然花青素性质稳定,耐光耐热,可用于葡萄酒调色和食品加工等多种行业,对人体健康无害,在国际国内市场极具竞争力,而紫色甘蓝、甘薯富含花青素,是提取天然花青素的优质原料。目前国内外有许多高花青素含量作物,但由于栽培管理技术没配套,产量一直处于低水平,产出效益和大规模开 相似文献
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柑桔花,浓郁芬芳,色泽洁白,是提炼天然香精,食品添加剂,生产化妆用品的好原料,近年来,世界掀起归返大自然的热潮,国际市场天然香精用量与日俱增,价格看好。目前,发达国家和地区对柑桔花的开发利用,有了较深的研究,日本广泛利用柑桔花资源提取上乘芳香油,用于化妆品和食品工业等。国 相似文献
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1引言中国有句古话叫"药食同源"。在当前公众健康意识越来越普遍关注的情况下,蕈菌作为一类天然食品其增长极为迅速。蕈菌作为人类饮食的一部分,可视为健康食品或功能性食品。从蕈菌中提取的物质,主要用于补充人类饮食,可以作为蕈菌营养药[1]或膳食补充剂用于增进人体健康,而不是作为常规食品。这一应用方式在中国已经有2 000多年的历史。随着最近几十年的科技进步和其他相关因 相似文献