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<正>帝王菜是椴树科属一年生植物,食用主要部分是其嫩茎叶,原产于阿拉伯半岛、埃及、利比亚等地,是非洲人非常喜爱的一种营养成分极高的蔬菜,在以埃及为中心的阿拉伯国家的宫廷中作为御膳食用已有悠久的历史。 埃及帝王菜含有大量人体所必需的维生素和微量元素,不含钠和铝,营养价值远高于波菜、茼蒿等其他叶茎菜,是一种补充人体矿质元素和维生素的营养蔬菜。经本基地试种,该品种蔬菜抗病虫性很强,整个生长期不需喷农药,是一种无公害高质量蔬菜。 该菜抗病虫性 相似文献
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"无鸭不成席"——"鸭都"何以成为南京的代名词? 总被引：1，自引：0，他引：1
一、“鸭都”“无鸭不成席”谈到南京,世人都知有两样东西最为出名:一是“帝王”,一是“鸭肴”。之所以曰“帝王”,因为南京是中国四大古都之一,钟山龙蟠,石城虎踞,前后450年,迎历了40多位皇帝和总统,所谓“江南佳丽地,金陵帝王州”;之所以曰“鸭肴”,是因为南京的“鸭肴”历史 相似文献
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帝王菜为椴树科黄麻属一年生草本植物,起源于印度和苏丹西部,在埃及和阿拉伯地区被广泛栽培,是菜药兼用的贵重蔬菜品种.我国的台湾等地也有野生种群分布. 相似文献
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补钙佳蔬——菜用黄麻及其栽培要点 总被引：1，自引：0，他引：1
菜用黄麻(即长蒴黄麻，又称麻叶菜、埃及野麻婴、帝王菜等)为椴树科黄麻属一年生草本植物，食用部位为嫩茎叶。原产阿拉伯半岛、埃及、苏丹等地，阿拉伯人称之为莫洛海芽，是非洲人喜食的一种营养成分极高的蔬菜。在以埃及为中心的近东地区有5000年以上的栽培历史，是该地区古代菜、药兼用的名贵蔬菜品种，常作为宫廷御膳蔬菜。目前阿拉伯地区作为传统蔬菜栽培仍相当普遍，仍是常用的家庭菜肴品种。在我国早已发现有野生长蒴黄麻，这些野生种群广泛分布于华南、华中及台湾等地区。粤东地区的居民还有栽培和食用的习惯。 相似文献
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<正>在山东省泰安市一家饭店,有人点了一道饭店的招牌菜,8条不足15厘米小鱼竟然卖到了1000元。来自青岛的一位顾客觉得这个东西超过海产品的鲜味,非常好。这种外表平凡但价格不菲的鱼是泰山独有的赤鳞鱼。相传每逢古代帝王到泰山封禅时,赤鳞鱼便是御膳中的必备之菜。 相似文献
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<正> 小姑娘菜是从国外引进的一种木本蔬菜。以幼嫩芽梢为食、可炒、可烫、可做汤,在国外有“总统菜”之称。市场前景广阔,是实施农业结构调整、农民增收的好项目。 相似文献
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<正> 绿花菜又名青花菜、茎椰菜等,是一种重要的高档蔬菜,享有蔬菜“皇后”之美称。食用部分为带花蕾群的肥嫩花茎,既可烧煮又可爆炒,烧煮则香绵酥软,爆炒则脆嫩可口。此外,绿花菜还可制冷碟、做泡菜等。近年研究发现,常吃绿花菜能使人思维活跃、身体强健,并能抗癌。但由于绿花菜贮存闲难,供应时间 相似文献
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天人合一思想直接影响了汉赋作家的思维和题材的选择。主要表现在:汉赋作家大力宣扬帝王“一尊”、“一统”思想;极力歌颂天子的仁政;在描绘祭祀场面和房屋建筑时也充满着天人合一的观念。 相似文献
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<正> 小姑娘菜是从国外引进的一种名、特、优、新、稀野生木本蔬菜。该菜味美清香,质地爽脆,营养丰富。以幼嫩芽梢为食,可炒、可烫、可作汤,为上乘天然佳肴,待客之绿色精品,在国外有“总统菜”之称,市场前景广阔,产量高,效益好,是实施农业结构调整,增加农民收入的好项目,同时也是当前蔬菜夏秋渡淡的首选品种。 相似文献
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马齿苋,又名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,是马齿苋科马齿苋属一年生草本植物。马齿苋是一种常用中草药,也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜,它是被医药界和食品界公认的一种“药食同源”的植物。其特征特性及栽培技 相似文献
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昆虫菜,最大的特色就是鲜香。“炸知了”、“野蜂仁”、“油炸蚂蚱”、“蝎子爬雪山”、“涮蝎子”各有各的味道。蝎子氽汤,是颇受大众欢迎的一道菜,味道鲜美。据说,不同的昆虫菜具有不同的风味,比如蟋蟀有生菜味、黄蜂卵有杏仁味、蚂蚁有核桃味、蚕蛹有肥肉香味、蝈蝈儿有瘦肉鲜味;最怪 相似文献
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赤峰市蔬菜生产存在的问题与对策 总被引：2，自引：0，他引：2
针 对 赤 峰市 蔬 菜 生 产中 存 在 的 问题 ,提 出了 扩 大 规 模 ,跳 出 过 去 “一 乡 一 业 ,一 村 一 品 ”的 小 圈 子 ,在 整个旗 县 级 区 域内 集 中 力 量培 育 一 个 产品 和 品 牌 ;重 视 品 种质 量 ,加 快 无 公 害蔬 菜 生 产 ;重 视 蔬 菜的 保 鲜 加 工 和净菜 配送 ;发 展 蔬菜 产业 化经 营 ;开 拓国 际市 场 ,大力 发 展出 口创 汇 蔬菜 ;加 快农 业 科技 园区 建 设等 建议 。关键 词:蔬 菜;无 公害;品 牌 战略;产 业 化;创汇 蔬 菜 相似文献