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肉兔是我国养兔业的主要组成部分,占全国家兔饲养总量的80%左右,肉兔产业的进退将决定我国兔业的发展进程,并牵动养兔农民的心。我国肉兔养殖上世纪90年代中、后期迎来了快速发展,兔肉年产量突破40万吨居世界榜首。加入WTO后的第一个春天,兔肉产品出口遭“绿色壁垒”封杀、退货。2002年年初,欧盟突然宣布全面暂停进口中国动物源性食品。在1月底前发往欧盟的货物还在路上就遭遇了“封关”,发往留尼旺岛的冻兔货物被检出含抗生素,荷兰带头销毁中国货,直至今日,已检验合格的产品也难找销路,兔肉产品遭受到入世以来最严峻的挑战。兔肉出口量上… 相似文献
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（一）肉兔业向生产无公害绿色兔肉方向发展。兔肉加工运输贮存向冷却兔肉方向发展。
随着全球动物疫情不断发生，导致大家对肉食品消费高度警惕。我国加入世贸组织以后，进口国对兔产品的质量要求越来越高，欧盟从我国出口的兔肉中检出残留抗生素，含量是每千克肉含氯霉素200毫克。我国兔肉80％以上的出口集中在欧盟市场，少量出口到日本、新加坡、韩国及我国港澳地区。因此，欧盟市场拒绝进口我国兔肉后，导致我国兔肉出口量严重下滑。2001年我国出口兔肉高达32998吨，而入世后的2002～2005年总共出口兔肉仅28828吨，年均出口兔肉仅7207吨，使我国肉兔业遭受重大损失。所以，在全球兴起绿色消费的浪潮下，发展绿色兔业势在必行。农业部已经制订出无公害食品（包括兔肉）生产销售标准，并已在全国范围内推进“无公害食品行动计划”，广东、上海、北京等地也已实施食品准入证制度。因此，我们必须转变观念，不断提高绿色意识，除禁用抗生素作添加剂外，还要从建场选址开始，到日常兔的饲料采集和饲养管理都要讲究卫生和营养，确保兔肉质量。[第一段] 相似文献
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据联合国粮农组织有关专家预言:到2000年,“世界营养的1/3将由肉兔满足”。“养兔是穷国解决饥荒问题的新招”。这充分显示肉兔在畜牧生产中的地位,以及在解决未来食物来源方面的重大作用和潜力。 我国肉免生产有较好的基础,而且拥有广阔的国内外市场,出口销往亚、欧、非、澳、美五大洲,20多个国家和地区。外销数量约占世界贸易量的60％,从1967年起一直占世界第一位。但近几年来,肉免生产处于低潮,去年我国计划出口冻兔肉2.21万吨,只完成了1.36万吨;江苏省计划出口1000吨,只完成了57％;南京市县郊1979年出口34吨,1983年以后几乎无出口。然而外贸市场缺口甚大。与此 相似文献
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<正>一、中国养兔业现状1.肉兔生产现状。中国兔肉出口自2001年起呈下降趋势,2004年以后开始上升,出口价逐年提高。中国饲养的肉兔品种主要有新西兰白兔、加利福尼亚兔、日本大耳兔、青紫蓝兔、比利时兔、花巨兔、垂耳兔、齐卡肉兔配套系、艾哥肉兔配套系、中国白兔、哈尔滨白兔、塞北兔、太行山兔、安阳灰兔、豫丰黄兔、福建黄兔等。中国年生产兔肉在40万吨以上,但生产区域不平衡,主要生产省市为四川、重庆、山东、河北、河南、山西和江苏等,生产量约占全国总 相似文献
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刘本明 《农村实用科技信息》2006,(7):39
今年1～5月份,国内肉兔养殖业一路看好,兔产品交易量创近几年市场红火之最,养兔户不想赚钱都难。众所周知,这一兔业市场新格局,是去年以来我国兔业市场复苏和猪、禽业市场走下坡路连锁反应的结果。笔者以为,这一兔业市场新格局,仍将主导我国今后1～2年的兔业发展。一、市场缺口越拉越大去年以来,欧盟、俄罗斯、日本、韩国对我国兔产品的需求有增无减,2006年我国出口兔肉将在1.3～1.4万吨左右,有望比上年增加30～40%。国内市场对兔皮、兔毛、兔肉产品的生产、开发新品叠出,消费领域不断拓宽,尤其是我国农业部把每年的6月6日定为“兔肉节”,宣… 相似文献
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实施官方兽医制度是实现畜牧业进一步发展和畜产品出口的需要改革开放以来,随着畜牧业生产、加工水平的不断提高,动物和动物产品产量和贸易量不断增加。山东省作为全国畜牧业生产大省和畜产品出口大省,全省肉类总产量达到698万吨,禽蛋总产量436.5万吨,奶类总产量90.5万吨,分别占全国总产量的1/10、1/6和1/9。但1996年以来,由于我国兽医管理体制等因素,动物疫病和药残控制能力达不到欧盟要求,禽兔肉等动物产品对欧出口受阻问题越来越严重,欧盟在1996年以山东省出口禽肉产品中存在动物疫病和药物残留为借口,停止从我国进口肉鸡、肉兔产品,导致… 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2000,(10)
中国是世界上最大的养兔国,在兔产品国际贸易中中国的兔毛占 80％～ 90％,兔肉约占 50％～ 60％,兔皮约占 90％以上。中国人均占有母兔 5. 25只,饲养母兔数约 63亿只。 中国人均消费兔肉 0. 1公斤。 中国年产兔肉 12万吨。 中国年出口兔肉 4万吨,占世界兔肉交易量的 47％ (总交易量 9万多吨 )。外销每吨兔肉价约 2100美元。 中国养兔的生产能力较低,按照一只母兔和他的子兔当年生产的兔肉计算,中国只有 19. 8公斤 /只年 (西欧 36公斤、东欧 27. 5公斤 )。中国兔业… 相似文献
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周永昌! 《农业工程技术:农产品加工》2001,(4):26-27
一、兔肉生产与加工现状 1.中国兔肉总产量居世界首位 当今世界有100多个国家从事养兔生产，全世界兔肉总产量200万吨左右，亚洲、西欧和东欧是兔肉生产重点地区，中国是世界兔肉生产大国，1999年生产兔肉40.9万吨，几乎占世界兔肉总产量的20％。山东、四川、河北、江苏、山西、浙江等省是兔肉重点产区。 2.年人均兔肉占有量超过世界平均线 世界1999年人均兔肉占有量为300克，中国为320克，第一次超过世界平均水平。 3.兔肉出口量仍居世界前茅 1957年我国冻兔肉开始出口，80年代前期为鼎盛期，年平均出口3万吨以上，1979年创最高出口纪录达4… 相似文献
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畜牧业生产的集约化进程是当前我国发展经济的一项重要内容。目前,我国部分畜禽如猪、鸡等的规模化生产所带来的社会效益及经济效益是非常令人瞩目的。所以,畜牧产业化已成为大势所趋。随着国内及国际市场对兔肉需求的增加,传统的养殖方法根本不能满足对高品质兔肉的需求的增加,传统的养殖方法根本不能满足对高品质兔肉的需求,探索肉兔生产的规模化经营成为首选的课题。根据“肉兔工厂化生产的配套技术研究”课题所研究的相关资料及数据,本文以年产5万只商品肉兔的工厂化兔场为便,对兔场的整体投资及规模效益进行测算分析,以求具体量化指标的参考价值。 相似文献
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刘本明 《农村实用科技信息》2006,(1):39-39
分析2005年全国兔业会议信息,参考国内兔业市场一年来的运作现状和发展趋势,2006年养殖以下五种家兔效益较好。1、绿色肉兔即用绿色技术养殖的“无公害、无农残药残”的肉兔,多用于出口外销。2005年绿色兔肉出口外销价为每吨7.5万元,出口单位收购绿色活兔价格在每公斤13元以上, 相似文献
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目前,我国年均植物油脂消费总量为800万～900万吨,但生产总量只有700万吨,缺口100万～200万吨,油菜籽年产950万吨左右,占油料总量的44%以上.新世纪,我国解决食油供需矛盾主要靠发展油菜生产,总面积应达到1.3亿亩以上. 相似文献
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我国兔肉产销的特点：
一是产量增长很快
1985年以前我国兔肉年产量仅在5万t左右;1987年后兔肉年产量翻了1番,达到10万t;近4年来兔肉年均产量又翻了4番,达到40万t。 相似文献
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《饲料博览》2005,(4)
2004年我国奶业产量继续保持快速增长的趋势从2005年春季全国糖酒商品交易会闭幕式上获悉,2004年我国奶业产量继续保持快速增长的趋势。据介绍,2004年,我国奶业生产形势良好,产量继续保持快速增长的趋势;乳品进口持续增长,出口呈现恢复性增长;鲜奶零售市场价格基本保持平稳;城镇居民乳品消费保持平稳。前三季度,奶类产量为1596.03万吨,同比增长27.64%,其中牛奶产量为1513.02万吨,同比增长28.97%。据初步估算,2004年牛奶产量为2190万吨左右,比上年同期增长25%左右。从区域分布看,生产主,要集中于北方的优势区域带,且由于饲料价格的大幅上升,… 相似文献
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我国是世界养兔第一大国,2004～2008年,我国兔肉产量占世界同期总产量的30%以上,且有持续增加的趋势;兔肉年平均增长率为9.04%,明显高于世界同期增长速度。我国肉兔生产区呈现"大集中、小分散"的特点。肉兔生产 相似文献