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水分含量是影响粮食品质和储存损耗的重要因素,为减少玉米储藏期间水分流失,采用负压缓释通风结合内环流控温储藏技术,有效地减少了玉米水分在储藏过程中的流失,达到绿色储粮,节能降耗的良好效果。 相似文献
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不同仓库条件对粮食储藏损耗的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
对３种隔热、密封条件不同的房式仓储粮时的粮温变化、杂质增量、水分减量、储藏损耗、费用投入及储粮品质变化情况进行了对比性实验。结果表明：一般房式仓的８水分减量最大，标准化房式仓的储粮性能最好，保管损耗也最小。 相似文献
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杨民南 《粮油仓储科技通讯》2005,(5):54-56
粮食在低温或准低温条件下储藏，既能降低粮食干物质损耗，保持粮食品质，又可有效控制储粮害虫的繁殖，并能实现真正的绿色储粮；同时，也为盛夏季节粮食管理员提供了一个良好的工作环境，充分体现以人为本的管理理念。本文就实现低温或准低温储粮谈谈个人观点，供广大储粮工作者参考。 相似文献
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推广低温储粮技术 实现绿色储粮的探讨 总被引：3，自引：0，他引：3
南燕 《粮油仓储科技通讯》2008,24(3):54-56
采用谷物冷却机低温储藏的方法储藏粮食,既能快速有效降低储粮温度,延缓品质劣变,又可弥补机械通风的不足,有效解决在夏秋高温季节降低粮温的问题,并可根据要求降低储粮水分,真正实现绿色储粮。 相似文献
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韦文生 《粮油仓储科技通讯》2011,(5):55-56
很多粮食企业在保管原粮时,为了确保粮食安全采用烘干、晾晒、通风降水等方法,将原粮的水分严格控制在规定的安全水分标准以下,最终导致储粮水分减量损耗过高。这样不但造成了粮食的资源浪费,让粮食仓储企业承受了相应的经济损失,而且降低了粮食的食用品质,减弱了其在市场上的竞争力。对此,采用增水调质的方法适当提高原粮的出库水分,在一定程度上可以弥补这方面的损失和不足。 相似文献
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砖圆仓机械通风设计与效益 总被引：1，自引：1，他引：0
王钦一 《粮油仓储科技通讯》2000,(5):26-31
粮堆的机械通风是利用通风机产生的压力将外界的干冷空气送入高温粮堆，进行冷热空气交换，改变粮堆内空气状态，达到降低粮温，最大限度地减少微生物和害虫的活力，并能使储粮温度、水分较为均均分布，防止粮堆水分聚集，延缓粮食品质变化，增进粮食储藏稳定性，并节省大量费用开支，减少粮食损耗。 相似文献
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韩典才 《粮油仓储科技通讯》2004,(5):14-15
利用高大平房仓机械通风设备，进行通风降温试验。结果表明：通过机械通风，可以预防和消除粮食在储存过程中的自然发热现象，降低储粮温度，增强粮食储藏的稳定性，使粮食储存安全；还可以用来平衡储粮水分和温度，消除水分分层、转移和结露，改善粮堆的生态环境，控制储粮害虫及微生物的生长与繁殖。 相似文献
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虽然偏高水分粮食通过机械通风降水可以达到安全储存的目的，但粮食数量的损失较大，给粮库造成很大的经济损失，为此湖北京山国家粮食储备库从2004年开始在成都粮食储藏科学研究所的指导下进行了偏高水分粮保质储藏试验研究：采取一定的方法将粮堆外围粮食的水分降到安全标准以内，冬季尽量降低粮温、夏季粮面采用稻壳压盖隔热结合仓顶喷水降温的方法，使60%的偏高水分粮食的温度保持在15℃以下，实现安全度夏，从而减少储粮损失。 相似文献
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早籼稻在储藏期间因通风降温,导致水分散失,水分过低不仅影响籼稻加工品质工艺,同时造成保管损耗加大。在轮换出库前对储藏早籼稻进行通风增湿调质,经过适当的调质处理,既可提高早籼稻的加工工艺品质,又可降低保管损耗,减少存储企业经济损失。 相似文献
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刘建驹 《粮油仓储科技通讯》2008,24(1):55-56
最大限度地降低粮食储藏成本，延缓粮食品质变化速度，提高储粮新鲜度是安全储粮工作追求的目标。如何因地制宜，在现有仓储条件下管理好储粮，是广大储粮工作者探索、试验、实践的重要课题。 相似文献
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CO2气调储粮技术对粮食真菌的抑制效果研究 总被引：7，自引：4，他引：7
进行了粮食在不同CO2气体浓度、不同粮食水分、不同环境温度条件下储藏后的粮食真菌区系变化情况、尤其是在粮食水分较高、储藏温度较高的条件下CO2对粮食真菌的抑制效果进行了实验室研究和绵阳CO2气调库粮食真菌的区系变化实仓研究。研究结果表明，CO2气调储粮方法对水分在15％以内的各种粮食上着生的粮食真菌于15～35℃的温度范围内在较长时间内具有很好的抑制作用，可用于低水分粮的长期储藏；60％高浓度的CO2对水分在15％～16％的高水分粮于15～25℃温度范围短时间内(品质较差的粮食15天、品质较好的粮食140天左右)有较好的防霉作用，但粮食感官品质有所下降；35％以下浓度的CO2对高水分粮在15～35℃温度范围内均不能较好地抑制粮食真菌的生长，粮食储藏一段时间后就发生霉变；CO2不适宜于高水分粮在常温下的长期储藏，即使是60％以上浓度的CO2也不能很好地抑制高水分粮上着生的引起粮食霉变的储藏性真菌。 相似文献
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粮食仓储行业HACCP研究应用 总被引：1，自引：1，他引：1
我国是一个人口大国,而粮食是我国人民的主食,也是食品加工的重要原料,其储藏质量安全是食物营养链安全必不可少的一环.随着人民生活质量的提高,粮食的质量品质和食品安全等问题也逐步成为人民关注的焦点.随着四项储粮新技术在我国仓储行业的推广应用,我国的粮食储藏技术也上了一个新的台阶.然而,对于粮食的危害分析与质量控制却相对薄弱,缺乏对相应的关键控制点的研究,不能适应现代储粮技术与食物营养安全的可持续发展.为此,有必要在基于现代储粮技术与食物安全相结合的基础上,引入HACCP体系,对粮食在收获后的每一环节(入仓、储藏、出仓)进行全程危害分析与质量监控,建立一整套适用于我国粮食储藏环节的质量安全控制管理体系. 相似文献
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新型土体地下仓具有常年自然低温、低湿和密闭缺氧效应,可保持储粮品质,延长储藏期限,可放宽粮食入仓安全水分,有很好的社会效益和经济效益。适合于半干旱大陆性气候,土质为黄粘土,地下水位低的地方建造。 相似文献
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机械通风储粮技术研究新动向 总被引：2，自引：1，他引：2
机械通风储粮技术近几年有了较大的发展，它的作用不仅可以均衡粮食温度，降低粮食含水量，还能对粮食进行调质，改善其加工品质，能在很大程度上减少储粮品质劣变，防止霉菌和抑制虫害；另外，机械通风储粮技术投资少，结构简单，布置方便，容易操作管理，劳动强度不大，因此机械通风储粮技术在国内外得到广泛应用．美国专家称：有效的通风系统是现代工程技术对粮食储藏的主要贡献。本文主要介绍当前国内外机械通风储粮技术的发展和研究动向。1应用机械通风冷却技术控制昆虫和霉菌的生长如何防治储粮中的昆虫，防止昆虫残物、真菌和微生物… 相似文献
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粮食储藏科学技术学科发展报告 总被引：1，自引：1，他引：0
中国粮油学会储藏分会 《粮食储藏》2009,38(5):3-7
1 概述
粮食储藏科学作为农学中农产品储藏学的一个重要组成部分,是国际上迅速发展的现代储藏产品保护科学的一个最重要分支。从生态学观点来看,粮食储藏科学是研究粮食（储藏生态的主体）与环境（非生物的与生物环境）相互关系的科学。换言之,粮食储藏科学是研究粮食在储藏期间,不同储藏条件、不同储藏方法、不同储藏处理对粮食生理生化变化,对粮食品质（工艺品质、食用品质和种用品质等）变化,对粮堆内有害和有益生物（储粮害虫、螨类、微生物及其天敌）消长、演替变化规律的科学。 相似文献