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莲 藕 (Nelumbo nucifera Gaertn)为睡莲科(Nymphaeaceae)莲属中能生产肥嫩根状茎的栽培种.莲藕中主要含淀粉、蛋白质以及多种维生素,药用价值相当高,且加工形式多样,既可以直接作为蔬菜食用,也可以加工成藕粉等产品,深受消费者的喜爱. 相似文献
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正荷花为莲科(Nelumbonaceae)莲属(Nelumbo)植物的统称,是重要的水生经济植物,集观赏、食用、药用、文化和生态等多元价值于一身,在全球范围内被广泛栽植。虽然化石记载莲属有数十种,但现存活体仅有亚洲莲(Nelumbo nucifera)和美洲莲(N.Iutea)两种,前者分布于俄罗斯南部、中国、朝鲜半岛、日本、越南、泰国等地及澳大利亚北部,花为红色、粉红和白 相似文献
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<正>每到4~5月,都会有不少莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn.)种植户咨询,"田里的莲藕早产了,什么原因?"这里,所谓的"早产",也叫做早结藕,实际上是一种先期结藕现象,也就是莲藕植株过早形成膨大的地下根状茎。其实,导致莲藕先期结藕的原因可能较多,这也是莲藕(本文所指莲藕包括藕莲、子莲及花莲,或栽培莲和野生莲)引种和种植过程中需要注意的一个重要问题,但目前这方面尚缺乏 相似文献
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<正>藕带(Nelumbo nucifera Gaertn.)别名藕鞭、藕尖、藕梢、藕梢子、藕苗或藕肠子等,在湖北莲藕和子莲产区是一种家喻户晓的水生蔬菜,采食历史悠久。但是,传统上大多只是5月上中旬至6月上中旬期间短期采收,规模也不大,而且基本用于鲜食。湖北华贵水产有限公司是一家以加工藕带为主的食品加工企业,生产的泡藕带和腌藕带等产品,销往北京、山西、湖南、广东等50多个大中城市,2014年湖北 相似文献
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莲藕返青早熟栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
藕莲（Nelumbo nucifera Gaertn）是我国主要的水生蔬菜。长江中下游地区常规莲藕栽培的采收期一般为7月中旬-翌年4月,少数延后采收至5月底,6-7月上旬通常是莲藕上市淡季。一般采用莲藕早熟栽培,主要利用设施早期覆盖,配合早熟品种,并加大用种量和定植密度,使莲藕采收期提早到6月下旬至7月上旬,但设施栽培成本较高,大面积推广受到一定限制。 相似文献
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无公害浅水藕栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
莲藕学名Nelumbo nucifeya Gaertn,属睡莲科多年水生草本植物,按产品不同分为子莲、藕莲两个类型.浅水藕属于藕莲的一个品种群,藕和叶均较短小,坐藕深30 cm左右,宜在水深约15 cm的浅水中栽培.云南省滇中地区气候温和,四季如春,非常适宜栽培浅水藕.常年栽培面积3 000 hm2,产量1.5亿kg,产值1.8亿元. 相似文献
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正但凡从事莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn.)种植的农户,在进行第一次引种后,大多不免会问一个问题:"莲种植过程中,需要几年更新一次种藕?"其实,不仅仅是莲藕(藕莲)种植户,包括子莲(俗称莲籽)种植户,甚至花莲种植者,不少人都提出过这个问题。在常规的技术指导过程中,有些技术人员一般会告诉莲藕种植户,"新品种莲藕种苗引进后,最好3~5年更换一次种藕"。但实际上,有些农户引进 相似文献
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正莲(藕莲、子莲,Nelumbo nucifera)、茭白(Zizania latifolia)、芋(Colocasia esculenta)、荸荠(Heleocharis dulcis)、慈姑(Sagittaria trifolia var.sinensis)、菱(Trapa spp.)、芡实(Euryale ferox)、莼菜(Brasenia schreberi)、豆瓣菜(西洋菜,Nasturtium officinale)、水芹(Oenanthe decumbens)及藤蕹(Ipomoea aquatica)等水生蔬菜是我国的一类传统农产品和特色农产品,也是我国在国际农产品贸易 相似文献
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莲藕一年两熟栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
莲藕 (Nelumbo nucifera Gaertn)简称藕,为水生宿根植物,以肥壮根茎供食,在我国长江流域和华南地区广为栽培。 柳州市郊种藕历史悠久,因一直沿用传统的栽培方法,一年只收获一次,繁殖系数低,土地利用率不高。1987年,笔者对70年代从武汉引进的嘉鱼藕进行了春植和秋植,获得了一年两熟栽培试验的成功,填补了柳州市秋植藕栽培的空白。1988年起,逐年推广种植。1991年分别对春、秋植藕进行了验收鉴定,平均666.7m2年产量为3 874.3kg。(其中春植藕为 2 202.5kg;秋植藕为 1671.8kg)取得了较好的经济和社会效益。 一、种植和采收时间 (一)春植藕2月底… 相似文献
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莲(Nelumbo nucifer GAERTN.)睡莲科Nymph-aeaceae.又名荷。古书上也称芙蓉、芙蕖。是多年生水生草本植物。 我国莲的栽培具有悠久的历史,远在三千多年前的《诗经》中就有“彼泽之陂,有蒲与荷”的记载。据资料报道,目前全国莲的主要栽培品种就有40多个。就其用途大致可分为:花莲、子莲和藕莲三大类。 莲的适应性强,从南到北,从东到西,全国各省几乎都有莲田分布。我省各地虽有栽培,但面积小而分散,且主要是浅水田藕。 一、莲的利用价值 莲藕既是食品,又是药物,还可供观赏。 莲的地下茎——藕,营养丰富,100克鲜藕中合碳水化合物20克,蛋白… 相似文献
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莲(Nelumbo nucifera Gaertn.),为多年草本水生植物,既是艳丽的名花,又是重要的经济植物。莲也称荷花、莲藕,属睡莲科莲属;莲属共2种,我国种植的莲是其中的一种。人们根据不同的需要,长期进行人工选择,形成了现今的花莲、子莲、藕莲三种不同类型的品种。本实验对这三种类型的品种的主要经济性状进行了初步观察。 材料和方法 选有代表性的3个不同类型品种为观察材料:‘红千叶’为红花、半重瓣、色姿俱美的花莲品种;‘湖南泡’为高产、优质、中熟的藕莲品种;‘红建莲’为高产、优质的子莲品种。栽植于缸中,缸口径70厘米,高60厘米。1980年3月10日装藕田肥泥,装泥深度50厘米,其上10厘米灌水。每个品种栽一缸,每缸栽1支藕(取顶芽和其下1节间)。‘湖南泡’、‘红千叶’、‘红建莲’分别于4月9、12、17日移植。移植后3天观察一次,单缸花期每天观察一次,单朵花期1日观察3次。 相似文献