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1989年世界的各种禽肉总产量为3112万吨,1990年可达3200万吨,增长1%。全世界对家禽肉的消费量也在不断地增长,几乎和产量同步增长,1989年的消费量为3076万吨,比去年增长1%。由于美国去年干旱,影响今年上半年生产发展,秋后干旱缓和,下半年饲料价格下降,促使肉鸡生产增长。今年美国人对肉鸡的需求量将从去年的每人27.3公斤增加到28公斤。 相似文献
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对今后我国肉鸡市场的分析 总被引：1，自引：0，他引：1
我国肉鸡业自从引进国外肉用仔鸡生产方式后，近十五年来持续发展，到 1999年底中国禽肉总产量已达 1159.2万吨。产量占世界第二位，人均 9.3公斤，已经超过了世界人均占有水平。进入二十一世纪以后肉鸡业发展前景如何呢 ?现请中国家禽业协会秘书长慎伟杰谈谈他对今后我国肉鸡市场的分析： 1我国肉鸡业进入二十一世纪稳定发展时期。 1999年全世界肉类总产量为 22.54亿吨，比 1998年增长了 1.23％，同年我国肉类只增长了 0.9％，结束了连续十多年的高速增长，肉鸡业也同样受到国际、国内变化的影响。 国际上亚洲金融危机，俄罗… 相似文献
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一.江苏畜产品生产现状 1.畜产品生产总量 改革开放以来,江苏畜牧业保持了较高的发展速度,实现了持续增长。1999年,肉、蛋、奶产量分别达到306.9、168.2和16.3万吨。从畜产品结构来看,猪肉和禽肉既是肉类生产的主体,也是城乡居民肉食消费的主体。1999年猪肉产量196.3万吨,占肉类总产量的64.0％;禽肉产量87.5万吨,占28.5％。牛、羊、兔肉产量为5.2、13.9和3.39万吨,分别占肉类总产量的1.7％、4.5％和1.1％。 2.畜产品人均占有量 江苏肉类人均占有量为43.8公斤/人,超过全国平均(42.4公斤/人)和世界平均水平(世界平均37.… 相似文献
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一.澳大利亚:禽肉生产展望 澳大利亚农业与资源经济署称:由于生产力的增长及谷物类价格的下跌使澳大利亚的家禽业得以发展,到2002-2003年澳大利亚禽肉工业前景看好。1997-1998年度禽肉产量可达到54.5万吨,人均消费量28.5公斤,由于有利的价格与消费者转而对白肉的持续偏爱相关,预计到2002-2003年禽肉产量可增加到60.6万吨,人均消费量达到30.1公斤。由于在家禽、饲养工艺及畜牧业方面的改进,生产力进一步增长,中期利润还将得到巩固。 健康大会:第四届亚太家禽健康大会于1998年11月22日-27日在澳大利亚的墨尔本大学举行,其主题是:“在变化的世界中改善家禽的健康”。所有家禽的集约化和粗放生产的营养和疾病都是与会者所关注的问题及着重讨论的内容。 相似文献
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贵州畜产品市场供需现状与预测浅析 总被引：1，自引：1，他引：0
贵州是个农业省但畜牧业发展与全国相比还有相当差距,在畜禽生产总量、人均占有量等方面处于较低水平。贵州人口占全国人口的2.8%,而在全国份额中,肉类总产量占2.1%,居第20位,禽蛋占0.32%,居第28位,奶类占0.18%,居第30位;人均占有量的位次是肉类26位,禽蛋30位,奶类28位;而草地面积按中科院1991年测算,位居全国第12位,在南方则为第4位。饲草资源基础与畜禽产品产量之间反差明显,存在着较大的发展空间。1畜产品消费需求现状1.1全省消费总量据统计,2002年全省人均肉类消费量为31.27kg包括城镇居民在外就餐消费量,肉类消费总量为120万吨。其中猪… 相似文献
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《饲料广角》1993,(1)
第一讲肉用种鸡的特点和鸡种选择中国的肉鸡业,通过十年的努力,到1991年,年产量已达到212.6万吨,根据国际家禽年刊的统计排位,总产量居世界第二位。肉鸡已成为我国人民肉类消费中重要组成部分。鸡肉的出口量也有了长足的进步。中国肉鸡业十年来的高速发展,在世界上是罕见的。但是从另一个角度来看,中国的肉鸡生产仍处于起步阶段,仅仅解决了从无到有的问题。因为从人均占有量来看只有1.87公斤,低于世界人均占有量。鸡肉占肉类消费量的比例只有7％,不到经济发达国家人均占有量的十分之一。肉鸡生产的各项技术指标低于国际水准。因此成本偏高,不仅限制了国内消费量的继续提高,也降低了国际市场上的竞争能力。 相似文献
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1. The fermentation of poultry manure in an attempt to increase its value for poultry diets was studied.
2. Microbial strains for the efficient elimination of uric acid were isolated.
3. Suitable, cheap carbon sources (methanol, glycerol, glucose) were tested in attempts to increase cell yield.
4. These criteria were used to study the 41 bacterial and 8 yeast strains which were the most prolific on slants and which were isolated from experiments with a shaker. A strain was selected for experimentation with a fermentor.
5. Fermentor experiments were done on a laboratory scale (101) and in a non‐sterile semicontinuous system (150 1), cell mass production being similar in both systems. 相似文献
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Five hundred sixty-nine Salmonella were isolated out of 4745 samples from poultry products, poultry, and poultry environment in 1999 and 2000 from the Pacific northwest. These Salmonella were identified to their exact source, and some were serogrouped, serotyped, phage typed, and tested for antibiotic sensitivity. Food product samples tested included rinse water of spent hens and broilers and chicken ground meat. Poultry environment samples were hatchery fluff from the hatcheries where eggs of grandparent broiler breeders or parent broiler breeder eggs were hatched and drag swabs from poultry houses. Diagnostic samples were of liver or yolk sac contents collected at necropsy from the young chicks received in the laboratory. Of these samples tested, 569 were Salmonella positive (11.99%). Ninety-two Salmonella were serogrouped with polyvalent somatic antisera A-I and the polymerase chain reaction. Somatic serogroups B and C comprised 95.25% of all the Salmonella. Out of a total of 569 positive samples, 97 isolates of Salmonella were serotyped. A total of 16 serotypes and an unnamed Salmonella belonging to serogroup C1 were identified. The Salmonella serotypes were heidelberg (25.77%); kentucky (21.64%); montevideo (11.34%); hadar and enteritidis (5.15% each); infantis, typhimurium, ohio, and thompson (4.12% each); mbandaka and cerro (3.09% each); senftenberg (2.06%); berta, istanbul, indiana, and saintpaul (1.03% each); and an unnamed monomorphic Salmonella (2.06%). Ninety-two Salmonella were tested for drug sensitivity with nine different antimicrobials. All of the 92 Salmonella were resistant to erythromycin, lincomycin, and penicillin except one sample (S. berta), which was moderately sensitive to penicillin. All of the tested Salmonella were susceptible to sarafloxacin and ceftiofur. The percentages of Salmonella susceptible to sulfamethoxazole-trimethoprim, gentamicin, triple sulfa, and tetracycline were 97.83%, 92.39%, 86.96%, and 82.61%, respectively. 相似文献
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通过本文的介绍，不难发现养禽业作为畜牧业中集约化程度最高的一个行业，其 生产的一体化程度随着时代和科技的发展不断地提高，国家之间、企业之间的竞争也变得更 加激烈。养禽业在经历了发展的高潮和低谷之后正变得更加的成熟，那些生产水平低下，经 济效益差的企业正逐步被市场所淘汰，资金、人才等资源进一步集中到了一些更具竞争力的 企业的手中，这些企业拥有高效的生产管理系统，高度集约化的生产以及宝贵的市场资源。 通过企业间的联合、兼并和收购，这些在竞争中处于领先地位的企业对本国养禽业产生了巨 大的影响，他们在各自的生产领域中起到了举足轻重的作用。我们有理由相信，未来的中国 家禽业也一定会更具有竞争力，并在国际大公司和集团之间竞争的推动下，迈向新的辉煌。 相似文献
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DrParkWaldroup 《中国家禽》2002,24(21):4-8
最近50年来在家禽营养领域中取得了令人难以置信的成就，养禽业也发展成为一个完整的生产体系，一个最有成效的高品质产品的生产体系。 相似文献
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Davis K 《The Canadian veterinary journal. La revue veterinaire canadienne》2004,45(4):285; author reply 285
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