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酶是一种有神秘机制的新饲料添加剂,它可以促使动物生长加快、抗病性增强。 酶被用做添加剂最简单的原因就是它能改善饲料的利用效率。首先,幼畜(如仔猪、犊牛)与成年畜相比有一个不发达的消化酶功能。第二,动物的消化酶功能由自身酶和肠道中微生物提供的酶构成。因此,在幼畜和成年畜日粮中添加酶是可能的。酶添 相似文献
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赵全成 《河南畜牧兽医(综合版)》2001,22(5):9-10
近年来，随着畜禽饲养管理水平的不断提高和饲料工业的迅猛发展，新型饲料添加剂的研究应用越来越受到人们的重视，新产品层出不穷，本文就近几年研究应用较多的几种新型饲料添加剂的特点、种类及应用加以扼要概述。酶是具有催化活性的蛋白质，与其它催化剂相比，其催化效率高，对其所催化的底物具有特异性。动物对饲料成分的消化吸收能力决定于消化道内酶的种类和活力。单胃动物消化道内没有分解植酸盐、纤维素、半纤维素、果胶及其它非淀粉多糖的酶，断奶后期的幼畜内源消化酶分泌不足，这直接影响着饲料的利用率，因此，向饲料中添加外源… 相似文献
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饲用微生物酶制剂及其研究应用概况 总被引：15，自引：0，他引：15
酶是具有催化活性的蛋白质，与其它催化剂相比，具有催化效率高，对其所催化的底物具有特异性。它的分布极其广泛，存在于动物、植物和微生物体内。家禽、家畜对饲料的利用，是在消化道内各种消化酶作用下将各种大分子物质降解为易被吸收、利用的小分子。动物对饲料成分的消化吸收能力决定于消化道内的酶的种类和活力。但在单胃动物消化道内没有分解植酸盐、纤维素、半纤维素、果胶、及其它非淀粉多糖的酶，在断奶后期的幼畜或消化道功能障碍家畜，其内源消化酶分泌不足。同时，家畜添食的有机物中有相当一部分不能被消化，因而许多学者建议… 相似文献
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酶是一类具有神奇效力的新型饲料添加剂,酶能加快动物生长,并能降低机体对疾病的易感性,酶是药吗?酶是消化剂吗?为什么我们要使用酶饲料添加剂呢? 酶作为饲料添加剂的简单原因是因它能提高饲料利用率。两份生物学报告阐明了酶添加剂的主要用途。首先,与成年动物相比,幼年动物(即雏鸡、仔猪和犊牛)消化酶的活力不足。其次,动物消化酶是由自体合成酶和正常肠道微生物合成酶所构成。正因如此,酶可作为饲料添加剂。酶添加剂能使正常肠道消化力提早出现,或使动物增添新酶活力。许多酶均可作为饲料添加剂,如蛋白酶、脂肪酶、植物酶和多糖酶。 相似文献
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在饲料中添加酶制剂可以提高饲料的营养价值，补充动物体内酶原的不足，提高畜禽生产性能。饲用酶是重要的饲料添加剂之一。１饲用酶在畜禽养殖中的作用１．１提高饲料中非淀粉多糖和蛋白质利用率动物体内存在的酶，对某些营养物质不能起到降解作用，所以必须在饲料中添加专一的酶来提高这些营养的消化率。例如谷类饲料中的非淀粉多糖，在单胃动物消化道前端不能被利用，如果加入专一酶制剂使其分解，就可使饲料中潜在的能量发挥作用。１．２提高饲料中磷、钙等的利用率植物性饲料中的磷大部分以植酸或植酸盐的形式存在，植酸可与钙、镁、铜… 相似文献
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竞生素用作饲料添加剂的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
竞生素(Probiotic),有的译为促生素或益生素,主要是指参与动物肠道内微生物平衡的微生物及其发酵产物。众所周知,占世界饲料添加剂使用量70％以上的是抗病原微生物类制剂。抗生素作为饲料添加剂大量连续使用,已使畜禽胃肠道正常的微生物菌群平衡失调、内环境紊乱,不仅不能提高畜禽的饲料利用率,反而导致畜禽特别是幼畜对病源微生物的易感性,增加消化道疾病,仔猪的 相似文献
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非淀粉多糖酶制剂在犬粮中的应用前景 总被引：2，自引：0，他引：2
玉米粉、小麦粉、大豆等植物性饲料原料在商品犬粮和自配犬粮中都有应用,且在配制过程中比例较高,可以为犬提供能量及各种养分。但由于植物细胞壁中还有一定数量的非淀粉多糖（NSP）,本身不能被单胃动物消化,而且会阻碍消化酶进入细胞内进行消化,从而降低饲料的消化率,同时还能增加消化道内容物的黏度,降低犬的免疫力,所以一般认为非淀粉多糖是抗营养因子。在生产商品犬粮或自配犬粮的过程中,可以将非淀粉多糖酶制剂作为添加剂添加到犬粮中,帮助犬消化非淀粉多糖,破坏植物细胞壁,提高饲料消化率和犬的免疫力。由于商品犬粮及自配犬粮在生产过程中需膨化或煮熟,所以在添加非淀粉多糖酶制剂时,应选择使用耐高温的非淀粉多糖酶,同时应注意添加的时机和含量,保证酶的活性。 相似文献
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饲料添加剂是本世纪４０年代从国外发展起来的,我国８０年代初期才开始研制工作。近年来研制生产出了一批新型饲料添加剂,饲喂试验证明效果理想。介绍如下：１ 酶制剂用作添加剂的酶是由微生物（如细菌和真菌）在特定的基质中发酵产生的外源酶制剂,目前发现的饲用酶制剂有２０多种,主要有淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶等。目前生产的酶制剂有单一酶和复合酶两类,复合酶效果全面显著,成为酶制剂的发展趋势。饲料中添加酶制剂,可以弥补幼畜和病畜体内消化酶分泌不足,分解饲料中的抗营养因子,提高养分的消化利用率;分解饲料中的… 相似文献
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酶制剂在猪禽饲料中的应用 总被引：6，自引：0，他引：6
目前养殖业中使用的酶制剂一般由特异微生物生产的外源酶制剂，根据其性质可分为消化酶和非消化酶两类，外源酶制剂应用的目的主要有四方面：（1）弥补动物体内的消化酶分泌不足，如用于幼畜和病畜，一般使用消化酶类；（2）分解饲料中的抗营养因子，提高养分的消化利用率；（3）分解饲料中的毒素因子；（4）对难消化的动物副产品进行预处理，提高其利用价值。1酶制剂的应用效果1.l酶制剂在猪饲粮中的应用效果酶制剂最先用于仔猪。早期断奶仔猪由于消化机能尚不完善，各种消化酶分泌不足，在从母乳过渡到摄食饲料的过程中，难以消化植物性饲… 相似文献
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本文讨论了阿拉伯木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶等饲用非淀粉多糖酶制剂作用机理和影响饲用非淀粉多糖酶制剂应用效果的因素。非淀粉多糖酶可以降解饲料中可溶性非淀粉多糖，降低食糜的粘性；摧毁植物细胞壁，释放细胞内养分；减少动物后肠有害微生物增殖；对消化系统发育的影响以及提高机体代谢水平，增强免疫力。日粮类型、动物种类、动物消化道内环境、饲用酶制剂性质、其它饲料添加剂的作用以及加工和贮存条件等多方面因素都不同程度影响酶制剂的应用效果。 相似文献
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草食动物都是靠胃肠中微生物消化植物性饲料的。反刍动物瘤胃中的大量细菌、原虫和真菌能产生分解占植物组织重量50％的结构性多糖(纤维素和半纤维素)的酶。与其他饲料成分相比,结构性多糖的消化 相似文献
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阿拉伯木聚糖和β葡聚糖的抗营养作用已有很多报道。单胃动物不能合成水解植物性饲料中碳水化合物的酶，而寄居在大肠和盲肠中的微生物却具有这种能力。因而，通过补充外源酶提高动物的消化道功能对于饲养业，特别是对雏鸡极为重要。因为雏鸡后肠（ｐｏｓｔｅｒｉｏｒｓｍａｌｌｉｎｔｅｓｔｉｎｅ，ＰＳＩ）的发酵水平相对较低。一般来讲，在以植物性饲料为基础的日粮中补充酶制剂后，幼龄动物的反应明显强于老龄动物，其原因在于幼龄动物对水溶性和高粘度的碳水化合物极为敏感。在鸡日粮中补充酶制剂的效果大于猪。这可能是由于家禽和猪… 相似文献
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乳酸菌在畜牧生产中的开发与应用 总被引：7，自引：0，他引：7
在众多微生物添加剂中，乳酸菌制剂是饲用微生物添加剂中应用最为广泛，效果较好的一类，主要作为微生物添加剂应用的有嗜酸乳杆菌、双歧乳杆菌和粪链球菌。有大量报道证明这类饲用微生物添加剂具有良好的生物学功能，并且已在饲料工业中得到广泛应用。它们的特点：(1)是多种动物消化道主要的共生菌， 相似文献
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邹亮 《上海畜牧兽医通讯》1993,(3)
目前国内外大量的研究试验结果证明,饲用酶制剂是饲料添加剂和饲料预混料中的最有效的核心制剂之一。新型饲用复合酶系添加剂具有显著加快动物生长、提高饲料使用效果、增强抗病力,提高幼年动物成活率、减少腹泻下痢等患病率、降低兽医药费开支等一系列有益作用。饲用酶添加剂的机理是活性酶作为消化水解反应进行的催化剂,能够在消化道帮助动物更好的消化饲料和强化吸收更多的养分。无论是助消化酶,或是具药疗作用的酶,都要依靠其活性及活力发挥作用。酶的活性极易受到58℃以上 相似文献
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饲用酸化剂这是近些年来研究开发的一种饲料添加剂,它主要使用于幼畜日粮用以调整消化道内环境的一种添加剂.幼畜使用酸化剂,不仅可提高饲料的适口性,而且还可补充幼畜胃液的不足,降低胃内PH.使幼畜得到最佳的生长环境,使体内的营养成份可得到充分的消化和吸收,使体内有益菌群得到合理生长繁殖,并使体内病原微生物受到有效抑制.从而达到提高幼畜生长速度、饲料报酬和增强机体抗病力的目的. 相似文献
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酶制剂对饲料中非淀粉多糖的作用 总被引：14，自引：0，他引：14
在生产实践中 ,畜禽对各种养分的消化率 ,要比理论值低的多 ,这主要是基于两方面的原因 :一方面饲料中含有不溶于水的纤维素 ,即植物的细胞壁 ,各种养分包裹于细胞壁中 ,使动物的消化酶难以与之接触。另一方面饲料中含有一些水溶性的非淀粉多糖 ,这些多糖可以产生抗营养作用 ,从而降低饲料的利用率。谷物品种和生长阶段的不同 ,非淀粉多糖的含量和结构组成也会有所变化。因此在使用外源酶时必须考虑饲料因素。根据谷物饲料和植物性蛋白饲料中可溶性纤维的含量 ,可将饲料原料分为四类。第一类是以β -葡聚糖为主的大麦和燕麦 ;第二类是以戊聚… 相似文献
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随着养禽业的迅速发展,迫切需要一种提高家禽料肉比的饲料。消化酶是酶类中的成员之一,具有酶的所有特征,是由消化腺和消化器官分泌的营养消化作用的酶。消化酶作为饲料添加剂应用于饲料中,不仅可以分解饲料中的抗营养因子,增加内源性消化酶的数量,从而有利于动物对饲料的消化吸收和利用,还能减少对环境污染。了解禽类有哪些消化酶及消化酶的性质和变化,弄清消化酶的调节机制,可以为禽类优质配合饲料研究开发提供理论基础。 相似文献
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饲用酸化剂这是近些年来研究开发的一种新型饲料添加剂，它主要是用于幼畜日粮用以调整消化道内环境的一种添加剂。幼畜使用酸化剂，不仅可提高饲料的适口性。而且还可补充幼畜胃液的不足，降低胃内pH值。使幼畜得到最佳的生长环境，使体内的营养成份可得到充分的消化和吸收，使体内有益菌群得到合理生长繁殖，并使体内病原微生物受到有效抑制。从而达到提高幼畜生长速度、饲料报酬和增强机体抗病力的目的。 相似文献
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小麦营养价值很高,但由于其富含具有抗营养作用的阿拉伯木聚糖等非淀粉多糖(NSP),从而降低了小麦中营养物质在家禽中的利用率.NSP主要通过增加动物消化道食糜黏度,阻碍消化酶与营养物质的接触,降低饲料利用率,导致动物生产性能下降.在麦类饲粮中添加NSP酶,可有效消除其抗营养作用.论文主要介绍了非淀粉多糖的抗营养作用、非淀粉多糖酶的作用机理及其在家禽生产中的作用. 相似文献